Viaggiare assaggiando la gastronomia italiana è sempre un piacere, e spesso una sorpresa. Attraverso i piatti tipici regionali si imparano tantissime altre cose che riguardano non solo la [...]
di Andrea Petrini Non sono un amante del genere, soprattutto se bevuto in estate, ma questo Sagrantino di Montefalco, da viti piantate a 500 metri, la massima altitudine in tutto il comprensorio [...]
L'articolo VINerdì IGP: Montefalco Sagrantino 2012 – Tenuta di Saragano proviene da Lavinium. Non sono un amante del genere, soprattutto se bevuto in estate, ma questo Sagrantino di [...]
L'articolo La DOC Spoleto entra a far parte del Consorzio Tutela Vini Montefalco proviene da Lavinium. Territorio del Trebbiano Spoletino Fare gruppo, un’espressione che ha [...]
di Floriana Barone Il menu è fisso e a sorpresa, cambia ogni giorno e segue la filosofia del “chilometro buono”: la cucina di sostanza è la vera protagonista del ristorante Alla Via di [...]
L'articolo Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio proviene da Lavinium. Filippo Antonelli Filippo Antonelli, produttore e Presidente del [...]
Il grande caldo è arrivato e con il caldo arrivano i consigli del Tg2: non uscite nelle ore più calde, idratatevi bevendo molti liquidi, mangiate cibi leggeri e, soprattutto, tanta frutta e [...]
L'articolo deGusto Trebbiano & Food Festival a Trevi, Villa Fabri dal 15 al 16 giugno 2019 proviene da Lavinium. Non è più una sorpresa, il Trebbiano Spoletino ha conquistato tutti, [...]
Mariella Belloni Flying tasting, tour privati e persino una dogs area. Sono queste alcune delle proposte che la cantina Arnaldo Caprai fa a tutti i wine lover in occasione di Cantine [...]
Che non esistano più le mezze stagioni ne dà conferma questa primavera bizzarra, dove la natura deflagra in colori e profumi che stridono con la temperatura più simile a un novembre mite; il [...]
Si sa, “Aprile è il più crudele dei mesi” (T.S. Eliot): aprile infatti è il mese di Vinitaly, tutte le energie del mondo del vino sono incanalate verso Verona e il suo imprescindibile [...]
La coratella di agnello è un secondo piatto a base delle frattaglie dell'agnello e comprende polmoni, cuore, reni e fegato .Ho provato per la prima volta la coratella di agnello circa 2 [...]
di Roberto Giuliani La storia del sagrantino viaggia indietro nel tempo fino a quasi mille anni fa. Certo, non esistono documenti di quel periodo che attestino la presenza di questo vitigno a [...]
L'articolo Scialo Passito 2012 Dionigi: il vino dolce che non ti aspetti a Montefalco proviene da Lavinium. Cantina Dionigi La storia del sagrantino viaggia indietro nel tempo fino a quasi mille [...]
di Marina Betto Quando pensiamo all’Umbria e ai suoi vini si ricordano subito i suoi rossi strutturati e tannici, Sagrantino, Rosso di Montefalco, Torgiano ma questa regione produce anche [...]
Tra tante anteprime e degustazioni non poteva mancare quella del Sagrantino di Montefalco. Pochi vini in Umbra riescono a rappresentare il concetto di terroir come il Montefalco Sagrantino [...]
di Marina Betto Poco meno di una quarantina sono le cantine aderenti al Consorzio di Tutela Vini Montefalco che ha appena presentato la grande annata 2015 durante una kermesse che va a chiudere [...]
Reduce da una lunga trasferta di 12 giorni fra Toscana Romagna e Umbria, proprio l’ultimo giorno ho avuto il piacere di conoscere Eraldo Dentici, giovane produttore di Montefalco, che dal [...]
Dopo averlo progettato in ogni dettaglio lo scorso anno ha aperto il Ristorante 1978, proprio di fronte a Villa Torlonia. Sette tavoli ben distanziati, arredi minimal chic e un’atmosfera quasi [...]
Caprai è stato fondamentale nel lanciare il Sagrantino di Montefalco: grandi investimenti, la famiglia di imprenditori tessili ha giocato un ruolo di primo piano negli anni ‘90 quando questa [...]
Oggi vi presento un altro piatto con zucca , ortaggio autunnale che io adoro. Si tratta di un primo piatto , una pasta realizzata con zucca , funghi e speck, un piatto molto saporito con un mix [...]
In Umbria settembre è il mese del vino, con manifestazioni che si svolgono in vari paesi per celebrare il delizioso nettare di Bacco. A Montefalco e Torgiano sono protagoniste le Cantine [...]
Cantine Aperte in Vendemmia, uno degli appuntamenti annuali creati dal Movimento Turismo del Vino per legare vino e turismo in un’unica esperienza, una promozione che segue le tendenze del [...]
Esistono tanti modi per raccontare un territorio: attraverso le sue bellezze artistiche, i suoi paesaggi, la sua cultura e anche attraverso i suoi vini. Sì, perché l’assaggio di un buon [...]
Il Festival Primi d’Italia torna a Foligno dal 27 al 30 settembre 2018. La XX edizione della kermesse godereccia si apre con tante novità che coinvolgono ospiti e pubblico. Durante i [...]