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di Monica Bianciardi È un universo paralleleo quello che procedendo verso Castellina in Chianti ed addentrandosi in direzione del castello di Monteriggioni si discosta in modo tanto evidente [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con il gruppo del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette con farine diverse. Per questo primo appuntamento del mese di marzo vi [...]
di Monica Bianciardi Nell’ambito di Terre di Toscana 2019 nella bella location dell’Una Hotel di Lido di Camaiore una degustazione con i vini che hanno contribuito a rendere il [...]
di Monica Bianciardi Collection 197 aziende presenti che hanno portato in degustazione 731 etichette per un totale di oltre 9500 bottiglie che esprimono un territorio tra Firenze e Siena con [...]
Monica e Daniela Tibaldi Una direzione sempre più delineata quella di Mario Lombardi, il titolare dell’enosteria partenopea di Via Bausan a Napoli, che il prossimo giovedì 28 febbraio, [...]
Donne del vino della Campania in occasione della visita al console degli Stati Uniti Mary Ellen Countryman Vino e creatività sempre più “in rosa”. Un trend in costante crescita per il [...]
di Monica Bianciardi Secondo la tradizione, la famiglia Gondi discende dalla Consorteria dei Filippi, che Dante, nella Divina Commedia, pone nel Paradiso ed annoverava fra i più antichi [...]
Indice A Carnevale ogni scherzo vale. Questa festa mi ha sempre messo una grande allegria e da ragazzina mi divertivo a confezionare travestimenti fai da te per partecipare alle [...]
Per questo primo appuntamento mensile con il gruppo "Il Granaio", vi posto la ricetta di uno dei miei pani, quello con farina di avena.Come potrete notare dalla foto, questo pane è [...]
di Antonella Amodio In quanto “donna del vino” amo assaggiare le novità e provo naturalmente fastidio nei confronti dei pregiudizi, che determinano valutazioni fatte senza aver [...]
di Monica Bianciardi Un viaggio affascinante dal Lago Balaton ovest verso est fino all’estremo opposto dell’Ungheria un coast to coast che attraversa in orizzontale l’intera [...]
''Tempo fa, si parlava della Schiacciata Fiorentina dolce di carnevale, alla ricerca (come sempre accade per le ricette della trazione) della ricetta perfetta! Ma, come dice Monica Parigi, e io [...]
Non c’è filo spinato che tenga quando ci si siede a tavola. Lo sanno bene in quella striscia di mondo composta dagli stati più meridionali degli USA, dove cibo è sinonimo di Tex-Mex (nachos [...]
Dite, senza troppo pensarci: che cucina vi aspettate in un agriturismo? Se avete risposto “rustica e abbondante”, aspettate un attimo. Se invece avete riposto “genuina e che mi [...]
Mariella Belloni A Rodolfo Valentino i due soci - Antonio Sinesi e Claudio Della Monica - dedicano il nuovo ristorante di New York, che ha aperto oggi 30 gennaio, nell’Upper East Side A [...]
Oggi a Light and tasty è la volta delle patate, certo non è proprio uno di quegli ingredienti adatti a chi è a dieta, ma se dosate e alternate con pasta / pane è possibile il loro consumo.In [...]
Con grande piacere da questo mese farò parte del gruppo "Il Granaio", formato da diverse foodblogger che il primo e il quarto giovedì del mese vi proporranno ricette, dolci e salate, [...]
di Monica Bianciardi Vino Fiorduva Marisa Cuomo. Una storica degustazione che ha ripercorso la storia dell’azienda, del vino e del territorio condotta da Andrea Ferraioli e il prof. Luigi [...]
di Monica Bianciardi Sicuramente non capita spesso di visitare un vigneto nel buio freddo notturno di una serata dicembrina. I vigneti nella luce notturna sono seminascosti dalla nebbiolina [...]
Mettere piede per la prima volta a Los Angeles per una comune mortale di Sant’Anastasia (Paesi Vesuviani, Napoli) che a 15 anni davanti allo specchio praticava il suo inglese immaginando di [...]
Il Coro Polifonico S. Antonio Abate di Cordenons diretto da Monica Malachin si esibirà domenica 23 dicembre a Poffabro in un concerto itinerante che partirà dal sagrato della Chiesa di [...]
di Monica Bianciardi Un approfondimento sui vitigni resistenti condotta da Nicola Biasi, wine maker trentino tra i primi a puntare sulle PIWI (Pilzwiderstandfähig ovvero vitigni [...]
Continua la serie delle ricette che ti catturano a prima vista! Questa volta si tratta di un' insalata di cavolo viola e trota salmonata che avevo letto da Monica e mi aveva completamente [...]
Un patrimonio ambientale e paesaggistico di rara bellezza, dove a regnare sono le faggete e i noccioleti, i fiumi ed il silenzio. I Monti Picentini incantano ancora oggi, per la loro rigogliosa [...]
Distillare lo zenzero? Si può! Nonino GingerSpirit® è ottenuto dalla macerazione e distillazione 100% con metodo artigianale del SOLO ZENZERO Zingiber officinale Roscoe. Due anni di [...]
