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Leggere e golose: ecco le nostre 5 migliori torte senza uova

Leggere e golose: ecco le nostre 5 migliori torte senza uova

Indice   Diciamoci la verità: chi più e chi meno, tutti abbiamo un debole per le torte fatte in casa.  Sono profumate, spesso facili da preparare, e si possono mangiare a colazione, dopo [...]

tags : dolci burro latte birra amaro torta dieta mele bio riso
dal 21 May 2020 su:
alcolici dolci
Alla scoperta della Génoise

Alla scoperta della Génoise

È anche detta “Pasta genovese” ed è un dolce originario di Genova, simile al pan di spagna. Si può preparare con una sola spolverata di zucchero, oppure usarla come base da [...]

tags : succo fuoco forno burro reale torta panna farina ricotta cioccolato
dal 19 May 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Treccia Svizzera (il soffice pane al burro, quello buono)

La treccia Svizzera è uno dei miei pani preferiti. Fa tanto coccola, così bianco, morbido, elastico. Ci spalmi sopra qualunque cosa, dal formaggio alla Nutella, dall’hummus alla [...]

tags : segale marino farina salumi glutine bianco forno birra pane secco
dal 17 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Coppa con crema ai marroni con crumble di castagne e meringhette

Le castagne sono sempre state la mia passione e le mangerei anche fuori stagione (…e qualche volta lo faccio pure!). Il dolce tratto dal libro de Il Cucchiaio d’Argento, che ho preparato [...]

tags : marroni amaro coppa ricotta dessert mescolando zucchero castagne ingredienti
dal 17 May 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Crostatine con albicocche e mandorle

Crostatine con albicocche e mandorle

Ho intravisto proprio l'altro ieri le prime albicocche dal fruttivendolo, belle, grandi, di quell'arancione che tira al rosso, venivano dalla Romagna ed io non ho resistito!Sono una appassionata [...]

tags : albicocche dolci burro torta forno farina tortiera zucchero crostata
dal 16 May 2020 su:
dolci ricetta formaggi
Filetto di maiale con Tantifrutti albicocche e pesche al basilico

Filetto di maiale con Tantifrutti albicocche e pesche al basilico

Il ricco omaggio di Rigoni di Asiago ricevuto ai primi di maggio, una special edition con prodotti nuovi in fase di lancio, includeva confetture e succhi profumati con basilico o menta, un tocco [...]

tags : albicocche rosato asiago maiale fuoco succo bianco pesche ricetta cottura
dal 16 May 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

Tano Passami L’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi, [...]

tags : barbera cantina pinot prosecco passito cannoli ravioli bianco anatra farina
dal 15 May 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Treccia di pane al cacao

Treccia di pane al cacao

Se c'è una cosa che mi piace, dopo aver sfornato il mio pane, è staccarne un pezzettino ancora caldo e mangiarlo con un pezzo di cioccolato fondente...La settimana scorsa stavo preparando [...]

tags : farina treccia forno amaro pane birra vergine ricetta tagliare mescolare
dal 14 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Studiosi cercano collegamento tra consumo di fragole e salute del colon

Hang Xiao, ricercatore dell’Università del Massachusetts, ha ricevuto una nuova sovvenzione di $500.000 da parte dell’Istituto nazionale per l’alimentazione e [...]

tags : ricetta fragole crostata
dal 13 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

New York Cheesecake di California Bakery: ricetta

Mi sono trasferita a Milano nel 2006 e la  New York Cheesecake di California Bakery è stata una di quelle piccole cose che sono state capaci di farmi innamorare di questa città. . . . [...]

tags : frutta farina bianco vapore forno greco alba panna punta burro
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Confettura di rabarbaro, mele e fragole

Confettura di rabarbaro, mele e fragole

Grazie ad un passaparola generoso che in tempi di difficoltà si fa più forte, un’amica mi ha suggerito di servirmi di un grossista dell’Ortomercato, tramite il quale ho trovato ottima [...]

tags : forno fuoco succo mele frutta fragole rabarbaro tagliare zucchero ingredienti
dal 12 May 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torta al cacao senza latte

Se c’è un dolce che mia figlia prepara completamente da sola è senza ombra di dubbio questa golosissima ricetta, la Torta con cacao senza latte. Devo dire che le riesce proprio bene, [...]

tags : campana amaro forno latte dolci torta burro farina lamponi cioccolato
dal 12 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Che buona la frutta col formaggio!

Che buona la frutta col formaggio!

Per una merenda, la colazione o come dolce a fine pasto. La frutta di questa stagione si abbina bene ai formaggi molli. Mi piace creare tante ricette colorate a base di questi ingredienti da [...]

tags : albicocche frutta ricette fragole pesche panna etto etti robiola amaro
dal 12 May 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Danubio Dolce

Danubio Dolce

Il Danubio Dolce è un dolce soffice e profumatissimo formato da tante palline di pasta lievitata da farcire a piacere. Una brioche soffice e perfetta per tutta la famiglia. Ogni pallina può [...]

tags : brioche cioccolato
dal 11 May 2020 su:
dolci
Bundt cake al cioccolato e mandorle

Bundt cake al cioccolato e mandorle

Bundt cake al cioccolato e mandorle, perfetto per una ricca merenda Capita che in autunno compri un bellissimo stampo da Bundt cake perché hai voglia di fare un dolce carino e simpatico e poi:- [...]

tags : farina bianco forno dolci burro ricette fragole frumento cioccolato classico
dal 11 May 2020 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Quali sono le scadenze del cibo per un consumo sicuro?

Quali sono le scadenze del cibo per un consumo sicuro?

Indice   La scadenza dei cibi è sicuramente una tra le prime cose che si guarda in etichetta, seguita dalla lista ingredienti, dalla tabella nutrizionale e così via. Generalmente, una [...]

tags : latte pollo tonno riso farina zucchero cioccolato alimentare bollire ingredienti
dal 11 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta frangipane

Torta frangipane

La torta frangipane è un dolce di fragrante pasta frolla che racchiude un cremoso ripieno di  profumate mandorle lavorate insieme al burro, e confettura di amarene. E’ una preparazione [...]

tags : forno dolci burro torta farina lievito tortiera zucchero crostata fontana
dal 10 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ricetta pan brioche dolce allo yogurt, morbido e soffice, la colazione perfetta

Ricetta pan brioche dolce allo yogurt, morbido e soffice, la colazione perfetta

Un pan brioche dolce semplice e goloso, allo yogurt, buonissimo per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, perfetto con la marmellata, con il miele o con la crema alle nocciole. Una [...]

tags : farina treccia forno birra latte ricetta lievito mescolate cioccolato zucchero
dal 10 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Hiromi Cake, il lato dolce del Giappone

Hiromi Cake, il lato dolce del Giappone

“Se Luca non va al ristorante, il ristorante va da Luca”. Nasce oggi Mahometto, una nuova rubrica nella quale provare e raccontare il Delivery di ristoranti, pizzerie e aziende di tutta [...]

tags : servizi dolci panna riso fagioli dessert cioccolato giapponese classico ristorante
dal 10 May 2020 su:
locali vino dolci
21 ricette facili e veloci con le uova

21 ricette facili e veloci con le uova

Le uova sono uno di quegli ingredienti jolly che bisogna sempre tenere in frigorifero, non sai mai quando avrai bisogno di un salvataggio dell’ultimo minuto in cucina. Sono economiche, [...]

tags : campana romana frutta forno farina salumi verdure ricetta ricette salsa
dal 10 May 2020 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Crostata morbida alle fragole fresche

Crostata morbida alle fragole fresche

Bhè per chi crede come me agli effetti benefici dell’arrivo della primavera non può far a meno di prepararsi una gustosa torta ricca di frutta. La Spring therapy oggi ci porta una [...]

tags : albicocche latte forno dolci torta grano frutta burro fragole zucchero
dal 10 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Sacher Biscuit

Sacher Biscuit

Domenica 10 maggio si festeggia la festa della mamma. Un dolce cuoricini al cacao ripieno con la marmellata di albicocche e ricoperto per metà con la glassa al cioccolato, perciò ci ricorda il [...]

tags : albicocche lievito biscotto farina burro torta zucchero forno cuoricini cioccolato
dal 8 May 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Campania: in Fase 2 le pasticcerie sono un passo avanti

Campania: in Fase 2 le pasticcerie sono un passo avanti

In Campania ad oggi non è possibile acquistare cibo take away e consumarlo, così come si fa per lo street food, per strada. Le disposizioni regionali in materia di anti contagio, anche in Fase [...]

tags : campana gelati frutta dolci monte pizza gelato servizi servizio napoletana
dal 8 May 2020 su:
dolci locali formaggi
Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Ora o mai più: le 20 ricette più lunghe dal nostro ricettario

Indice   In questi mesi di quarantena durante i quali il Coronavirus ha stravolto la quotidianità, sono in molti ad aver approfittato per sperimentare in cucina. Le ragioni sono diverse: [...]

tags : soia carote frutta limoni romana maiale glutine pulire forno veneta
dal 8 May 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crostata con ganasce al cioccolato, pomodorini confit, fava tonka

Crostata con ganasce al cioccolato, pomodorini confit, fava tonka

La crostata è un “confort dessert”: un guscio croccante ed una farcia morbida che lascia spazio alla fantasia. Creme, marmellate, confetture oppure frutta fresca. A prova di dummies.E’ [...]

tags : pachino fuoco dolci forno salato frutta burro panna fave bio
dal 8 May 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci