Stamattina ho comprato l’estrattore (ho preso l’accessorio del kitchen aid… spero di non aver fatto una cavolata [il negoziante mi ha detto che grazie alla levetta delle [...]
Anche in tavola le mode non si contano. Dal pesce crudo, alla cucina giappo, passando per il lievito madre, i macarons e il cake design. Senza dimenticare l'hamburger gourmet fino ad arrivare a [...]
I primi di maggio di quest’anno, sono stata a Trento per un breve ma intenso blogtour organizzato dall’Istituto di Tutela Grappa del Trentino. Lo scopo di questo viaggio era quello di [...]
Cherries jubilee and icecream Ciliegie al vino Bordeaux o Zuppa di ciliegie alla francese Ciliegie giubileo Flan di ciliegie alla danese Flan meringato alle ciliegie *** Auguste [...]
Cercare tempo, ascoltare il rumore del tempo, fermarsi, prendere tempo, guardare i suoi occhi e ritrovare te stessa. Questa ricetta per preparare questi magnifici biscotti sani, leggeri e [...]
Il verde della primavera ha finalmente lasciato il posto al rosso passione e lussurioso e sicuramente le ciliegie hanno il loro posto d’onore.Adoro le ciliegie, mi ricordano l’infanzia e [...]
Ingredienti per circa 4 persone: 3 mele 40 gr di zucchero grezzo di canna 1 limone biologico 35 gr di farina integrale 80 gr di mandorle a lamelle 35 gr burro freddo a dadini sale 1 pizzico di [...]
. Per questa preparazione, le albicocche non devono essere troppo mature altrimenti si disferanno durante la cottura. Fuori stagione utilizzate quelle sciroppate oppure albicocche secche [...]
In alcuni libri ci sono racconti che ti lasciano senza parole. A tratti senti che sono esattamente le frasi che avresti scritto e le parole sembrano descrivere le tue emozioni. I ricordi [...]
Cous cous alla frutta secca con prugne e menta: un matrimonio (poligamo) d’amore! Con il caldo che fa in questi giorni (qui a Torino sono 32°!) la voglia di cucinare è [...]
Eccomi con l'appuntamento per il dolce di fine settimana, un plumcake ricco di frutta secca nutriente e sana perfetta per la colazione .Ho usato noci,mandorle e uvetta secca ,non ho usato burro [...]
La torta di ciliegie e mandorle è una ricetta perfetta per un dessert da portare in tavola nella stagione estiva, quando questo dolce frutto della natura, che piace a grandi e piccini, è [...]
Ci sono coincidenze nella vita che se le sceneggiassi per finta suonerebbero false. Invece succede, succede davvero che sull’aereo che ti riporta in Italia nel pendolarismo corto tra [...]
I peperoni alla siracusana rappresentano un contorno estivo super invitante. Semplici da realizzare, gli ingredienti utilizzati fanno la differenza trasformando un comune piatto di peperoni [...]
La foto??? Terribile, ma i commensali erano tutti impazienti non mi hanno dato tempo.Il gusto? ParadisiacoNon adatta alla prova costume!!!Frolla al cacao:200g di farina75 zucchero20 cacao65g [...]
Altro post, altro aperitivo in compagnia di Sanbittèr! Ci stiamo prendendo gusto da queste parti a brindare eh… ;) Oggi vi propongo una ricetta semplice semplice e molto gustosa, dei [...]
Oggi un piatto unico, siete contenti? La preparazione non è velocissima, ma vedrete che vi sazierà a dovere, ricco com’è di gusto e sostanza, con aromi orientali gradevolissimi. Ecco come [...]
Continuiamo la serie di ricette con il caffé Dorhouse! E' una collaborazione che mi piace sempre di più, in quanto sarei una grande estimatrice del caffé (ma lo sapete già tutti, [...]
La torta caprese nella sua versione originale è un dolce molto conosciuto ed apprezzato sulla Costiera Amalfitana e in generale in tutta la Campania. Si narra che questo dolce sia nato per caso [...]
Quando iniziano i piselli freschi non posso fare a meno di comprarli, quindi da ora vi toccheranno parecchie ricette a base di piselli Oggi vi lascio una crema di verdure primaverile, [...]
. In questi giorni mi è stata regalata così tanta rucola che ho pensato di fare come la cuciniera del 1893 che, in mancanza del basilico, consigliava di usare maggiorana e prezzemolo per il [...]
La passerella di bevande vegetali che possono sostituire il latte vaccino si fa sempre più ampia. Ormai sono diventati così buoni e diversi che anche chi non soffre di intolleranza al lattosio [...]
La Galette des rois è un dolce tipico francese che si consuma nel periodo dell'Epifania, il 6 di Gennaio dove l'ingrediente madre è la pasta sfoglia. Ingredienti: 2 dischi circolari di [...]
Un concentrato di freschezza, energia e bontà… Che fate questo week end…mare? Print Smoothie al cetriolo, banana e kiwi Dosi per 2 persone Ingredienti 1 [...]
Il weekend alle porte per alcuni di voi potrebbe essere lungo, quel lunedì li messo in mezzo ad una domenica ed un martedì di festa fa venir voglia di fare le valigie e staccare per un po’. [...]