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Alle Terre Sicane il viaggiatore non arriva che rare volte. L’Oriente e Palermo assorbono la gran parte dei visitatori, lasciando alle remote lande dell’ovest i più motivati. [...]
I Biscotti senza Zucchero sono una validissima alternativa ai classici biscotti. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Biscotti senza Zucchero INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i biscotti: 320 g [...]
Siete invitati a cena e vi siete proposti di prepare un dolce? Non c’è problema; la soluzione è la crema di mascarpone alle more che non potrà non essere apprezzata. Dessert elegante ma [...]
Oggi è la Giornata Nazionale dei Malloreddus del Calendario del Cibo Italiano – AIFB. Ambasciatrice d’eccezione è Cristina Grassi del blog L’Orata spensierata… [...]
Io lo sapevo che il carrellino mi si sarebbe rotto nel mezzo della via, ma tu prova a trovare una vite, un bullone ed una rondella fra i sampietrini di Via Paleocapa!!!!!!E niente, non ci ha [...]
Il rientro dalle vacanze rappresenta per molti motivo di stress. Il riadattarsi alla solita routine, il riprendere i propri impegni quotidiani, siano essi riguardanti la scuola o il [...]
Ingredienti 500 G Gelato Alla Vaniglia 1 Limone Zucchero 1 Tavoletta Cioccolato Fondente 2 Banane Rum 1 Cucchiaio Mandorle 1 Bicchiere Latte Preparazione Sbucciare le banane, affettarle, unirvi [...]
Se è l’ultima cosa a cui pensi prima di appisolarti, o la prima quando ti risvegli con la bavetta del sonno, o è l’amore della tua vita o il tuo piatto preferito. E potevamo non [...]
Un mese esatto dal mio ultimo posto, un mese dove abbiamo viaggiato, abbiamo scoperto un paese bellissimo, siamo tornati e abbiamo fatto il pieno di mare; oggi è il mio primo pomeriggio sola [...]
Dai sussidiari delle medie, l’Umbria era Verde. E c’era la Cascata delle Mandorle, e le Acciaierie di Terni. Il Verde in effetti c’è, e tanto: tra continui saliscendi e [...]
Anche un semplice trancio di pesce alla griglia con insalata può diventare un piatto gourmet, buono da mangiare e bello da vedere. Basta avere un po’ di fantasia e ingredienti di [...]
La marmellata o per meglio dire la confettura di fichi è ottima per crostate dolci e degustazione di formaggi. A piacere, si possono aggiungere, amalgamando a fine cottura, noci, mandorle, [...]
Malinconia, nervosismo, ansia, insonnia: chi non li ha mai provati dopo una bella vacanza? Gli inglesi la chiamano post-vacation blues, ovvero una grande tristezza, che colpisce adulti e bambini [...]
In quel di Lonigo, piccolo borgo della provincia vicentina, sorge un ristorante ben noto ai nostri associati Gourmet e al nostro annuale Roadshow: La Peca, gioiello gourmet veneto guidato dai [...]
Ingredienti per circa 20 tartufini:125 gr di farina di cocco50 gr di mandorle pelate90 gr di datteri2 cucchiai di acqua1 cucchiaio di mieleProcedimento:Mettere in ammollo i datteri per 10 minuti [...]
Quest’anno il prestigioso Roadshow degli Amici Gourmet si è arricchito di una nuova, esclusiva tappa, inaugurata con un goloso pranzo presso il ristorante Enrico Bartolini al MUDEC, il nuovo, [...]
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... Miel&Mandorle si congeda da voi. Per qualche settimana, forse. Per qualche mese, più probabile. Per sempre? Non so. Con quasi quaranta ricette nelle bozze, dopo 215 ricette condivise [...]
POLLO CON ANACARDIIl pollo con anacardi è stato uno dei primi piatti che ho mangiato in un ristorante cinese quando ero ragazzina e l'inizio di una lunga avventura alla scoperta delle cucine di [...]
Il biancomangiare è un tipico dolce di origine siciliana preparato con le mandorle e dalle lontane origini arabe. Per cucinarlo ho usato per la prima volta la bevanda alle mandorle della [...]
Ingredienti:200 gr di ricotta vaccina50 gr di amaretti4 cucchiai di mielemandorle a scaglie tostate4 pesche giallePreparazione: Tagliare le 4 pesche a pezzi senza togliere la buccia e [...]
Un impasto morbido, che profuma di cannella, e il sapore dolce ma non troppo delle prugne fresche, della varietà Santa Rosa, tonde e all’intero rosate, come quelle che ho utilizzato [...]
La Granita al Pistacchio è un classico della gelateria Siciliana. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Granita al Pistacchio INGREDIENTI PER 6 PERSONE 265 g di pistacchi di Bronte già [...]
[introduzione] Ricetta per preparare la torta di patate alle mandorle, un dolce facilissimo e delizioso in cui useremo le patate e le mandorle, senza farina. Molte fasi di questa ricetta [...]
Famoso per essere il più giovane chef d’Italia premiato dalla stella Michelin, dal 2013 Matteo Metullio, triestino classe 1989, è alla guida della Siriola, ristorante gourmet del Ciasa [...]
