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Un saluto a tutti al Foodies Bee Hive, spero che abbiate passato una bella giornata, oggi vi porto un dolce che un'amica mi ha insegnato a fare e che è l'ideale per gli amanti del [...]
Sono dei filetti di lonza di maiale con verdure, cotti alla maniera cinese Stir fry, ovvero la frittura al salto nella wok con poco olio bollente. Il tutto è stato condito con una salsa [...]
Davvero interessanti e saporite si fanno strada tra quelle totalmente crude le insalate che prevedono una sorta di cottura, seppur leggera di alcuni ingredienti contenuti al loro interno. Con [...]
La riduzione di vino rosso viene spesso impiegata dai grandi cuochi per dare un tocco di colore ai piatti ma anche per arricchirne il gusto, soprattutto nei secondi piatti a base di carne o nei [...]
L’estate è la stagione per stare con gli amici, ci si incontra per il piacere e il gusto di stare insieme. Se parlare delle condizioni meteo è, secondo un’indagine condotta qualche [...]
Camembert de Normandie. Non solo con le mie righe di #parolegolose varco i confini della regione dove abito, ma mi spingo addirittura in un’altra nazione. Il camembert de Normandie è uno dei [...]
La pecora carsolina, regina dell’altopiano. È la landa carsica l’habitat semi naturale composto da prati aridi e semiaridi sul terreno calcareo che viene allevata la pecora carsolina. Si [...]
Pollo con peperone e pinoli Le svracosce di pollo con peperone e pinoli è uno dei modi che preferisco per cucinare questa parte del pollo. È un modo facile, semplice e molto gustoso di [...]
La tinga è un piatto messicano che consiste in carne sminuzzata e condita con una salsa di pomodoro piccante, cipolla e peperoni. La preparazione è molto semplice ma un po’ lunga se non [...]
Preparati ad assaporare una torta senza complicazioni in una ricetta collaudata per La torta galette ai mirtilli con timo con una crosta tenera e friabile e un ripieno di frutta marmellata che [...]
Si usa per preparare il millefoglie, la base di torte o crostate dolci e salate, e anche delle lasagne. Ma non sempre si ha il tempo per prepararla. In questo caso, per preparare le basi ci [...]
Una deliziosa confettura ai tripli frutti di bosco racchiusa tra le sfoglie di pasta sfoglia. Viene poi ricoperto con una glassa di mandorle alla vaniglia. Siamo sicuri che già solo a leggere [...]
Soffici e golosi, i muffin di fragole sono un ottimo modo per iniziare la giornata, ma anche come merenda o dessert dopo il pasto. Per prepararli sarà sufficiente poco più di mezz’ora, [...]
Il plumcake limone e mirtilli senza glutine è un dolce soffice e leggero gluten-free, perfetto per gli intolleranti al glutine e per chi ama l'accoppiata limone-mirtilli.Difficoltà: [...]
Un plumcake soffice senza glutine è quello che ci vuole a colazione, ma anche a fine pasto come dessert. Se poi viene arricchito con della frutta di stagione, come fragole, pesche, ma anche [...]
Insalata di fagiolini, mais e pomodori,più che una ricetta quella di oggi è un'idea per un contorno fresco e veloce da preparare.Ingredienti: quantità a piacerefagiolini [...]
Il pollo mette sempre tutti d’accordo e se provassimo a servirlo con dei golosi anacardi? Ecco la ricetta passo passo firmata da Sonia Peronaci. Ingredienti: Petto di pollo 500 g Anacardi [...]
questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia INGREDIENTI: 100 g [...]
questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia INGREDIENTI (per 4 [...]
Avete in mente di preparare un bell’aperitivo in terrazza e siete alle ricerca di idee e ricette per snack, finger food e stuzzichini da accompagnare a un ottimo cocktail mojito? Bene! [...]
Dilagante o no questa ricetta è davvero semplice e molto gustosa e poi con le zucchine che letteralmente adoro.SCHIACCIATA DI ZUCCHINE250 g farina 00300 g acqua1 cucchiaio parmigianosale [...]
La ciambella delle monache è un dolce gluten-free, semplice e facile da fare.E' una torta da credenza che, nonostante l'assenza della farina, del burro e dell'olio nell'impasto, risulta [...]
La Pizza di gallette o torta con biscotti e crema pasticcera era ed è un dessert casalingo semplice, veloce ed economico molto in voga negli anni passati. Si utilizzano le gallette i [...]
Croccanti gamberi sale e pepe nell’abbraccio fragrante di un pane rustico integrale su un letto fresco e cremoso di stracciatella di latte. Questi gamberi sale e pepe sono i protagonisti di [...]
Un paradiso per il benessere e lo sport: Wellness Resort Quellenhof si trova nelle immediate vicinanze di Merano, tra prati e boschi, circondato dal meraviglioso paesaggio alpino [...]
