questa ricetta è stata realizzata dai miei studenti durante il PON “Non è mai troppo tardi” presso l’Istituto “Raffaele Viviani” di C/mare di Stabia
INGREDIENTI:
100 g fagioli o ceci cotti;1 zucchina;100 g piselli;1 patata;1 carota;10 pomodorini datterini;50 g mais;1 uovo;1 spicchio d’aglio;3 cucchiai di pan grattato;1 mazzetto di prezzemolo;1 L di olio di semi;olio extra vergine di oliva Q.B.;sale e pepe Q.B.PROCEDIMENTO:
Pelate la patata e la carota, lavatele insieme alla zucchina e ai piselli e fate lessar [...leggi]
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