Sono dei filetti di lonza di maiale con verdure, cotti alla maniera cinese Stir fry, ovvero la frittura al salto nella wok con poco olio bollente. Il tutto è stato condito con una salsa composta da salsa di soia, aceto di riso, zenzero e miele. Per chi ama questi sapori lo consiglio.
Ingredienti:600 g di fettine di lonza di maiale tagliate fine250 g di fagiolini lessati in precedenza4 carote2 peperoni medi rossi2 cipollotti compresa la parte verdeolio di semi di girasole
Marinatura delle carne2 cucchiai di salsa di soia2 cucchiai di aceto di risomezzo cm di radice di zen [...leggi]
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