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Abbiamo più sete, d’estate. Ma abbiamo anche più sete d’estate. Dopo questi mesi strani, in quest’anno che farà epoca, vogliamo un’estate liquida, scorrevole come una birra con tanta [...]
#restart #ripartenza cosa: nuova avventura enogastronomica del Tavern che da Monselice si è trasferito dove: nel borgo di Arquà Petrarca, all’ombra dei tigli, affacciati sul sontuoso [...]
INGREDIENTI: 360 gr di latte fresco intero, 300 gr di albicocche mature, 110 gr di zucchero, 100 gr di amaretti, 20 gr di liquore amaretto, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena, [...]
INGREDIENTI: 200 gr di acqua, 160 gr di latte fresco intero, 300 gr di albicocche mature, 110 gr di zucchero, 100 gr di amaretti, 20 gr di liquore amaretto, 25 gr di latte in polvere, 5 [...]
Per chi non ci aveva creduto quando abbiamo affermato che con le melanzane si può preparare dall’antipasto al dolce, eccoci con la ricetta delle melanzane al cioccolato: piatto tipico della [...]
Dici Taormina, dici Sicilia e vacanze. Qui nella cittadina di mare che rapisce per il Teatro Antico e l’Isolabella, c’è Pietro D’Agostino, lo chef del ristorante stella [...]
Tempo di preparazione: un’ora Difficoltà: media Ingredienti per 4 persone per la panna cotta 150 grammi di latte intero 350 grammi di panna fresca già zuccherata 6 grammi di colla di pesce [...]
Marmellata di banane e cioccolato anzi confettura perchè come ben sapete si può chiamare marmellata solo quella fatta con gli agrumi ma tutti volgarmente parlando chiamiamo marmellata tutte [...]
Non ho la gelatiera, ma non so resistere al gelato fatto in casa, con ingredienti freschi e genuini. Così ho deciso di esplorare le tante tecniche per prepararlo. E stupire i miei ospiti con [...]
Buongiorno.. la volete un'idea per un dessert veloce.. leggero e semplice da fare?Allora proseguite nella lettura :-DUno strato di biscotti sbriciolati.. sui quali ho versato dello yogurt al [...]
La grappa Bric del Gaian si prepara a sorprendervi con la sua edizione limitata proposta anche quest’anno dalle Distillerie Berta. A distanza di 8 anni dal momento in cui la grappa [...]
Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]
I ravioli costituiscono uno dei piatti tipici della cucina italiana, e ogni regione ha la sua specialità: i ravioli ricotta e spinaci del Lazio e delle Marche, il tortello toscano, gli [...]
Ripartenza all’insegna delle eccellenze della Costiera amalfitana per la pizzeria Il Piennolo di Cetara che per l’estate 2020 introduce nel menu la sezione “100% Costa divina”. Nel [...]
L'ispirazione del drink Midnight in Paris nasce dalla storia scritta e diretta da Woody Allen. Uno sceneggiatore hollywoodiano con aspirazioni da scrittore, in una passeggiata notturna per le [...]
INGREDIENTI: 1 pan di spagna alle mandorle, 1 dose di crema alle mandorle e biscotti, 300 ml di panna fresca montata, 1 dose di pasta marshmallow rosa, qualche ritaglio di sfoglia [...]
La grappa Mazzetti d’Altavilla è uno di quei “piaceri” della vita ai quali molti di noi non sanno dire di no. Con il suo gusto deciso e intenso e con i suoi aromi inconfondibili, offre [...]
E' un dolce tipico della tradizione Bolognese che veniva preparato in giugno in occasione del Corpus Domini alla "Festa degli addobbi". La festa degli Addobbi era chiamata così, [...]
Gruppo Caffo 1915 ha acquisito lo storico marchio Ferro China Bisleri, un liquore famoso a base di ferro e di corteccia china. Nei prossimi mesi l’azienda del Vecchio Amaro del Capo, [...]
Una birra artigianale ed un liquore aromatizzati ai fiori di canapa: le due inedite bevande alcoliche, ora commercializzate con marchio HempItaly, sono il risultato di uno studio [...]
Con la legge 242 del 2 dicembre 2016 che consente la coltivazione delle varietà di Cannabis sativa L (il cui contenuto di Δ9-tetraidrocannabinolo (Thc) sia inferiore allo 0.2%) arrivano dalla [...]
«Il nocino è un liquore da farsi verso la metà di giugno, quando le noci non sono ancora giunte a maturazione. È grato di sapore ed esercita un’azione stomatica e tonica». Con queste [...]
Il Liquore alle fragole e Lime è ottimo da preparare in questo periodo e degustare nella calde serate estive, quando ci si…
