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La birra viene prodotta attraverso la fermentazione di alcuni lieviti specifici, a partire da un mosto d’orzo oppure di frumento, arricchito con il luppolo. Anche scegliendo una bevanda di [...]
Con questi dolcetti light fate il pieno di gusto senza troppe calorie, sono senza zucchero ma ugualmente golosi, provateli! Per una merenda light o un fine pasto leggero, ecco i dolcetti facili [...]
Salsa di formaggio alla birra e piccoli bocconcini salati. Cos’altro desiderate per l’aperitivo perfetto? Magari la birra che avanza da servire insieme a queste piccole delizie tutte [...]
È stata grande l’attesa per la puntata di Report del 18 febbraio, dove il comparto del vino sarebbe nuovamente finito sotto i riflettori. Con ancora addosso l’irritazione dell’inchiesta [...]
Oggi a Light and tasty ci dedichiamo ai lievitati, per lievitanti io intendo l'uso di lievito di birra o di lievito madre (che posseggo, ma che è di uso esclusivo di mio marito, lo ha adottato [...]
Scopri l’errore più comune nella preparazione dei pancakes e segui questa ricetta per una colazione spettacolare. Se sei un appassionato di colazioni golose e non puoi [...]
Un’esperienza deliziosa e avvolgente: il piacere di una colazione soffice e profumata. Scopri subito come prepararla! Benvenuti nel mondo incantevole della colazione, dove ogni mattina si [...]
L’occhio elettronico di Report torna a scrutare il mondo del vino, portando all’attenzione del grande pubblico – come di consueto – incongruenze e zone d’ombra più [...]
Un dolcetto facile e veloce con la ricetta antispreco, ecco come usare le banane mature per sfornare una torta meravigliosamente golosa. Oggi vogliamo proporre agli amanti dei dolci fatti in [...]
La pandemia di Covid-19 era agli albori quando i grandi marchi italiani della grande distribuzione organizzata, scandagliato il terreno dei prodotti plant-based (e sul successo già assodato di [...]
Scopri la semplicissima ricetta della torta della domenica per eccellenza: se ami le mele e la crema, questo dolce ti conquisterà. Nel vasto panorama dei dolci fatti in casa, spicca tra tutte [...]
Scopri la ricetta dei panini senza lievitazione e pronti in pochi minuti grazie alla friggitrice ad aria. Soluzione rapida e versatile. Quante volte ti sei trovato con il desiderio di gustare [...]
Con la ricetta dei muffin con erba cipollina cucinare uno snack stuzzicante per antipasto o per l’aperitivo o un brunch è facilissimo! Non importa se volete gustarli come stuzzichino per [...]
Visto che inizia a fare un po’ più caldo e che il mio lievito madre è sempre in gran forma, ho iniziato a cercare nuove ricette in cui inserirlo, per variare dai soliti impasti per [...]
Cari lettore ben ritrovati. Oggi vi posto la ricetta di un dolce semplicissimo, di quelli che sanno di casa e di famiglia, di colazioni genuine e leggere. La ricetta è molto semplice [...]
La presentazione del portfolio 2024 di Cuzziol Grandi Vini è stata una doppia scusa per fare incetta di assaggi. Due città, Roma e Milano, due editor – rispettivamente Simone Di Vito e [...]
Pizza integrale con burratina al tartufo, noci e noccioleSabato piovoso, molto piovoso, ma non uggioso. Anzi, molto piacevole. Sarà che la pioggia mi piace, sarà che quest'anno ha piovuto poco [...]
Le uova sono un alimento versatile, nutriente e economico, che si presta a tante ricette diverse, sia dolci che salate. Le uova sono ricche di proteine, vitamine, minerali e grassi buoni, e [...]
La sardenaria è una delle specialità culinarie di Sanremo, la città dei fiori dove si è da poco concluso il Festival della canzone italiana. La città di Sanremo è conosciuta soprattutto [...]
Scopri il segreto dietro il successo di questa pizza amatissima negli States: si tratta di sapori tutti italiani! Tra le prelibatezze italiane non possiamo non citare la pizza. Dalla storia [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 biscotti: Biscotti di zucchero 360g di farina per tutti gli usi non sbiancata 25g di pistacchio macinato finemente scorza di 2 lime 1 1/2 cucchiaino di sale 1/2 [...]
Per chi vuole un dolcetto facile e veloce senza stare lì a impastare, ecco la ricetta perfetta e la colazione è pronta in pochi minuti. Volete fare una buona colazione veloce e genuina? Allora [...]
LISTA INGREDIENTI per 24 cuori: Cuore 240 g di farina per tutti gli usi 15 g (2 cucchiai) di cacao in polvere 1/2 cucchiaino (2 grammi) di lievito in polvere 1,5 g di sale 113 g di burro non [...]
In collaborazione con Molino Dallagiovanna. È già tempo di bis per Pastry Bit Competition: dopo che la prima edizione della gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata ha posato [...]
Dato che per i cuori avevo preparato doppio impasto, ho riempito anche una teglia di stampini a semisfera.Quindi stesso impasto dei cuori al cioccolato e caffè, ma in un'altra forma e [...]
