IngredientiSgombro cotto ai ferriper il condimento: pane grattugiato, prezzemolo, aglio, salvia, rosmarino, vino bianco secco, olio e.v.o., sale, bacche di pepe rosa.Preparazione Preparare il [...]
Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]
E’ stato presentato al Teatro La Fenice di Venezia il film-documentario di Massimo Zanichelli “Sinfonia tra cielo e terra. un viaggio tra i vini del veneto”. Questo documentario [...]
Il nostro viaggio prende le mosse dal casello autostradale di Montecchio Maggiore e ci porta alla villa Cordellina di Montecchio Maggiore, una nobile dimora settecentesca affrescata da Giovan [...]
Ingredienti principali: cetriolo yogurt greco aglio Ricetta per persone n. 4 Note62 calorie a porzione Ingredienti: un cetriolo un vasetto di yogurt greco [...]
L’Antica Trattoria Della Posta di Casella (GE) propone una scelta tra due menù creati ad hoc per la cena di San Valentino 2013. Per godervi questa cena a lume di candela in tranquillità [...]
Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigni: Durella (85%), Pinot bianco (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% Lotto: 12.01 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Sboccatura: [...]
Mariella Belloni Si terrà il 17 ed il 18 novembre al Palazzo della Ragione, nel cuore storico della città, Durello in Art-Festival del Durello 2012, l’evento che [...]
Un weekend all'insegna del gusto, nella cornice magica di Villa Cà Vendri. Il 6 e 7 ottobre, Quinto di Valpantena, Verona.Villa Ca' Vendri è il magico scenario in cui è stata [...]
Sarà Villa Ca' Vendri, a Quinto di Valpantena, nel veronese, la sede dell'edizione 2012 di Caseus Veneti, la mostra - concorso itinerante dei formaggi della regione, che si svolgerà sabato 6 e [...]
Quinta edizione per il Challenge Euposia, la bella manifestazione sugli spumanti Metodo Classico organizzata dalla rivista diretta da Beppe Giuliano. Si terrà al “Parco di Venere” presso [...]
Conto alla rovescia per l'evento eno-gastronomico organizzato dalle Cantine di Montemarano (Av).Dal 31 agosto al 2 settembre 2012 il vino aglianico è di scena a Montemarano con "Terre di [...]
'Complimenti a Marco De Bacco, uno dei giovani agricoltori che stanno creando innovazione e futuro all'agricoltura e all'agroalimentare veneto della montagna bellunese. Mi auguro che il suo Cuss [...]
Il nuovo trend dell'estate? Vini bianchi prodotti da terre nere, quelle dei vulcani! Se ne parla l'8 giugno2012 a Vulcania, Forum Internazionale organizzato dal Consorzio Tutela Soave.Se si [...]
Venerdí 25 maggio 2012, ore 20.00, all'Enoteca Veneta di Conegliano Veneto degustazioni di alcuni fra i migliori vini dei Consorzi Soave, Lessini Durello, Gambellara e Colli Euganei in abbinata [...]
Al convegno, in programma dalle ore 18,00 a Borgo Rocca Sveva, presente l'assessore regionale al Turismo Marino Finozzi. Il nuovo marchio d'area regionale, che coinvolge 137 comuni della fascia [...]
Sto seguendo con un certo divertimento la querelle sull' uso - non uso del termini "bollicine" e "spumante", innesecata dall'intervento di Maurizio Zanella di Cà del Bosco, il quale [...]
Un pò mi spiace dover "interrompere" il viaggio di Chiara attraverso racconti e immagini che ci stanno facendo sognare da Phuket giorno per giorno. Ma il motivo è un nuovo [...]
Il 12 aprile 2012 l'Asparago Bianco di Bassano Dop e altre eccellenze sfilano davanti alle telecamere di Casa Alice in una puntata che accende I riflettori sulla buona tavola vicentina di [...]
Da aprile ai primi di giugno, Verona svela il suo volto slow attraverso una delle sue eccellenze gastronomiche: l'asparago di Verona. L'asparago rappresenta un'importante risorsa agricola per [...]
Grande affluenza e ancora successo allo stand del Consorzio Vini Doc Colli Euganei che alla 46esima edizione del Vinitaly è stato preso d'assalto da un pubblico di visitatori esperti e attenti [...]
Per ora la tinta del vino è unica: si va in bianco. Grazie al “nero”, però: quello del suolo di origine vulcanica che è la radice di questa pensata. Ma chissà come andrà in futuro. E [...]
VERONA. Fresco, fragrante, fruttato. Questi i tre aggettivi che descrivono il Lessini Durello doc Cchia, novità tutta da scoprire che la maison veronese di Cantina di Soave lancerà al prossimo [...]
L’inizio di questa storia mi piace immaginarlo così: con un turbine dai grandi occhi scuri che corre fra i filari su per le ripide colline vulcaniche di Gambellara. Un bambino cresciuto [...]
Dal 25 al 28 marzo p.v., presso la Cittadella della Gastronomia (area esterna Pad. 5), menù completo a 25 euro con i prodotti di qualità delle Strade dei Vini e dei Sapori del [...]