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I mitici maritozzi con la panna romani sono deliziosi, ma occhio all’impasto: ecco il segreto del Maestro Massari per non sbagliare! Una garanzia di genuinità, eleganza e soprattutto [...]
Quando è il momento di concedersi una golosità davvero speciale tenete a mente questo dolcetto facile e veloce, è spettacolare. Oggi noi non abbiamo dubbi e vogliamo proporvi una ricetta [...]
La melanzane alla parmigiana sono un piatto unico ormai amato in tutto il paese, oggi vi presento quella bianca di zucchine che prepara mia suocera. Si tratta di una versione differente, per [...]
In origine la scusa per appoggiarsi alla comodità del delivery era “non ho tempo”. La verità, al netto degli ultimi rapporti di Glovo, è però un’altra: tendenzialmente [...]
Il prosciutto cotto in vaschetta è uno degli affettati più amati e consumati e Gambero Rosso ha stilato la classifica delle migliore marche. In un bel tagliere di affettati, in un antipasto [...]
La burrata è un alimento prezioso della cucina italiana, ma avete mai pensato di metterla nella friggitrice ad aria? Il risultato è davvero incredibile. Spesso, proprio da questi abbinamenti [...]
Oggi vogliamo mostrarvi un modo differente di preparare una frittata, di giocare in cucina con le uova. Non vi proponiamo la classica ricetta, ma di aggiungere un ingrediente particolare. Molto [...]
Perché alcuni cibi specifici il giorno dopo sono ancora più buona e saporiti? Dietro troviamo una conferma addirittura scientifica! Una gustosa fetta di pizza mangiata il giorno dopo ancora [...]
Riccardo Tamburrano è il nuovo Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025, titolo che permette di di diventare il volto ufficiale del Molino Dallagiovanna per il settore pizza in Italia e nel mondo. [...]
Un rischio serio quando beviamo il caffè che può compromettere la nostra saluta: l’esperto rivela un gesto da non compiere mai! Il caffè per gli italiani è un vero e proprio rito [...]
Si dibatte da mesi sulla crisi del vino, in Italia e in Europa, tra sovraproduzione, cambiamenti climatici, diminuzione dei consumi. Ora al centro dell’attenzione è salito il tema degli [...]
Sappiamo che esistono molte varietà differenti di basilico, anche solo nel nostro territorio ne troviamo a foglie più o meo grandi ad… L'articolo Basilico greco: differenze e [...]
Chi l’ha detto che la pasta al forno si possa mangiare solo la domenica? Questa ricetta è perfetta per tutta la settimana! Quella della pasta al forno è una delle ricette tipiche della [...]
Hai sempre utilizzato il ketchup sugli hamburger o sulle patatine? Ci sono addirittura 6 modi alternativi per usare questa salsa. Hai sempre guardato al ketchup con una certa diffidenza [...]
Qualunque cosa vi venga in mente se diciamo pesto fresco del supermercato, la realtà della spesa quotidiana si imbatterà in due brand: Rana e Buitoni, che, il caso vuole, sono esattamente [...]
Questo dolcetto facile e veloce di oggi vi piacerà, è una ricetta tipica regionale che potete seguire con i nostri consigli per realizzare per un dolcino casalingo genuino. È buonissimo [...]
Il 24 settembre a Siracusa le stime vendemmiali di Assoenologi, Ismea e Uiv Con quasi 3,9 miliardi di euro e 10,6 milioni di ettolitri esportati il vino italiano chiude il primo semestre 2024 [...]
L’autunno porta sulle nostre tavole un alleato prezioso per la salute: il cavolfiore, in particolare quello della Piana del Sele, un autentico gioiello agroalimentare italiano che ha ottenuto [...]
Non sembrano placarsi i contraccolpi per l’esecutivo del caso Boccia-gate, dopo le dimissioni del ministro della cultura Sangiuliano e l’irritazione della premier, adesso il mirino si è [...]
La besciamella è un condimento italiano che spesso si prepara in casa. C’è un trucco per farla durare di più o per impiegarla se avanza. La besciamella è un condimento gustoso e versatile [...]
Per voi che desiderate concludere il menu in modo sfizioso abbiamo scelto la ricetta di un dolcetto facile e veloce molto goloso e anche scenografico. Che ne dite di deliziare i vostri ospiti [...]
Sono sempre che l’Italia a tavola sia una superpotenza grazie alla sua biodiversità, risultato di una secolare storia di frazionamento e di invasioni che ne hanno determinato, non sia un [...]
Le novità di quest’anno: l’assegnazione di un punteggio in centesimi per ogni vino premiato e premio speciale al miglior bianco e miglior rosso in assoluto fra le 23 categorie Sono 69 I [...]
Cosa fare per trasformare il pesce in un piatto più prelibato? Ma è semplicissimo, usate questa crema che potete preparare in 2 minuti. Per accompagnare il pesce e renderlo più sfizioso [...]
Tante persone notano un dettaglio sui menù dei ristoranti, ma non tutti sanno che cosa significa. È importante conoscerlo: ecco che cosa sapere. È abbastanza comune tra le persone entrare in [...]
