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Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) a Clarice Starling (Jodie Foster): "Un tizio che faceva un censimento una volta provò a interrogarmi. Mi mangiai il suo fegato con un bel piatto di fave ed un [...]
Broccoli e calamari, un abbinamento inusuale che può dare grande soddisfazione, ancora di più se avete tra le mani 2 meravigliosi broccoli del mercato dei contadini e dei calamari freschissimi [...]
C’è chi le odia e c’è chi le ama: io faccio decisamente parte di chi le cipolle, crude o cotte che siano, le ama.Le cipolle al forno, gratinate con una panatura profumata e croccante, sono [...]
E pensare che fino a pochi anni fa non li avevo mai assaggiati e poi, appena l'ho fatto, è stato amore. In occasione di una sfida MTChallenge avevo preparato questi canederli alle cozze, [...]
Ed eccolo qui, puntuale come sempre, l'anno nuovo.Pieno di buoni propositi e di progetti che hanno bisogno di un certo carico di energie perché vengano realizzati.Ecco perché quest'anno ho [...]
Dall’Avvento all’Epifania in Alto Adige si respira un’aria particolare e si vive un’atmosfera festosa: è il periodo dei famosi mercatini di Natale in quelle località [...]
Il suolo era coperto di neve bianchissima. Finalmente dopo tanti anni di assenza la neve era tornata a cadere abbondante la Vigilia di Natale. I pochi fiocchi iniziali non facevano ben sperare [...]
Come augurarvi Buone Feste se non con un bon bon dolce e goloso? Arrivo in casa vostra con un piatto ricolmo di tartufi di pandoro e mascarpone, un dessert cge conquista sempre tutti, [...]
Ci siamo! Il conto alla rovescia è ufficialmente partito, i regali sotto quasi tutti impacchettati sotto un albero scintillante e tutti sono in fermento per gli ultimi preparativi. Per non [...]
ΦΩΛΙΕΣ ΚΙΜΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣΑυτές οι φωλιές κιμά με λιωμένο τυρί και πατάτες, είναι μία συνταγή [...]
Da cominciare a gustare con gli occhi, fin dalla copertina: "La Cucina Creativa Mediterranea" è il titolo del libro dello chef stellato Vincenzo Guarino, del ristorante "Il Pievano" [...]
Una focaccia rapida senza impasto al posto del sontuoso panettone gastronomico: cosa ne dite? Quest'anno dicembre è stato un turbine. Zero tempo per pensare al menù e dedicarmi al Natale, [...]
Susan (Winona Ryder): "A volte l'unico modo per restare sane di mente è diventare un po' pazze." dal film Ragazze interrotte, 1999 La mia opinione su questo piatto? Sensuale [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di melagrana.Un frutto chiamato anche frutto della salute, per le sue proprietà antitumorali, in quanto essendo ricco di tannini e polifenoli protegge [...]
Buongiorno.. siamo entrati nella settimana che precede il Natale... e sarà anche una settimana piuttosto fredda... Avete deciso i menù per i 3 giorni di festa? Intanto vi lascio la ricetta di [...]
Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075 gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto [...]
Oggi il Calendario del cibo italiano festeggia i dolci con il miele, quale gli struffoli e la pignolata.Soprattutto al Sud, l'uso del miele nei dolci non è raro, spesso sono preparazioni fritte [...]
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Odore, colore, sapore. Poi aspetto e consistenza, che per noi è la vera prova del nove di questo Everest del lievitato che è il panettone. Sono questi i parametri che hanno orientato la più [...]
Si avvicina il Natale e io sono combattuta tra: mi abbuffo già di panettone o mangio sano visto che le feste saranno un continuo di pranzi e cene? Diciamo che per ora vince ancora la cara [...]
Per la romantica Giulia Un unicorno rosa Per una torta come questa Contattateci o veniteci a trovare Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 Trebaseleghe pd Tel [...]
Il prosciutto di San Daniele DOP è una delle eccellenze italiane. Viene prodotto solo ed esclusivamente nelle 31 aziende aderenti al Consorzio, situate all'interno del territorio comunale [...]
Ravioli di grano saraceno con patate e branzino al limone: sono sicura che questo primo piatto di pasta ripiena ha tutte le carte in regola per stupirvi.Un impasto realizzato con un cereale [...]
Il 7 è uno dei miei numeri fortunati, insieme al 3 e al 13, da sempre.Da 7 anni a questa parte il 7 dicembre faccio i biscotti con Paoletta. Quest'anno però a Sant'Ambrogio mi è toccato [...]
Comprare frutta e verdura di stagione è un gesto sostenibile che fa bene a noi, al nostro portafoglio e, perché no, anche al pianeta. Scopriamo allora cosa ci offre il carrello di dicembre. [...]
