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Pochi appunti presi in stato stuporoso/allucinatorio dopo una serata piuttosto alcolica. La randellata finale è venuta dall’incauta scelta di cedere a un preoccupante amaro prodotto in una [...]
2500 tonnellate di falsi prodotti bio sequestrati, 7 arresti e 220 milioni di euro di fatture false è il bilancio dell’operazione “Gatto con gli stivali” condotta dalla [...]
'Il maxi sequestro di falsi prodotti biologici effettuato questa mattina in varie regioni italiane, conferma la necessità di intensificare i controlli lungo tale filiera per difendere dalle [...]
La provincia di Pesaro è una delle prime cinque in Italia per rapporto tra operatori bio (aziende, ma anche mercati, mense, gruppi di acquisto ecc.) e popolazione ed è dunque importante [...]
La Cia ribadisce l'esigenza che occorre fare di più nell'organizzazione delle filiere, nella tracciabilità degli scambi commerciali, nella gestione dei controlli che troppo spesso si fermano [...]
'L'operazione della Guardia di Finanza fa bene al settore del biologico ed ai consumatori'.Lo sottolinea Confagricoltura apprezzando l'impegno delle Fiamme Gialle che ha condotto [...]
Piu' di un consumatore su due (52 per cento) acquista prodotti biologici in Italia, dove sono quasi 50mila produttori che coltivano il bio su oltre un milione di ettari di terreno.E' quanto [...]
Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Copagri condividono l'assoluta necessità di una manovra che garantisca un futuro alla società e all'economia italiana."Condividiamo - scrivono in una nota [...]
E' il primo Comune d'Italia ad aver ottenuto il marchio DOP. L'olio di Canino, già apprezzato da Papa Paolo III° nel '400 e utilizzato a metà dell'800 quale celebrato condimento delle [...]
'Il rispetto delle regole nel settore ittico costituisce un elemento fondamentale per garantire non solo i consumatori, ma anche per difendere l'immenso patrimonio rappresentato dalle risorse [...]
![Ricci | Lambic for dummies [Part III]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/oud-beersel-733x550.jpg)
Prima di scolarci finalmente il bicchiere di lambic che attende nel bicchiere dalla scorsa puntata occorre affrontare un nodo cruciale. Di cosa parliamo quando parliamo di lambic? Beh, [...]
La CIA Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto esprime grande soddisfazione per la brillante operazione della Guardia di Finanza effettuata nella giornata di ieri presso il porto di [...]
'Coldiretti Puglia esprime plauso per l'ennesima operazione, chiamata 'The good of Italy', condotta dalla Guardia di Finanza a tutela del 'made in Italy' agroalimentare'.Coldire Puglia: "Circa [...]
Con ben 4 bottiglie su 5 in vendita che contengono extravergine straniero ma sembrano Made in Italy perché l'etichetta è praticamente illeggibile, è importante l'intensificazione dei [...]
Primo riconoscimento alla legalità consegnato all'Antica Masseria dell'Alta Murgia. Sulle note dell'inno Nazionale suonato dall'Orchestra sinfonica di Bari, Gianfranco Vissani ha consegnato [...]
Il sequestro di due tonnellate di alimenti scaduti effettuato dalla Guardia di Finanza a Morrovalle conferma la necessità di tenere alta la guardia contro le frodi a tavola, anche in [...]
La figura di San Martino, nel corso dei secoli è stata naturalmente romanzata: la necessità di "buoni esempi" da divulgare alla popolazione, in tempi in cui solo i cantastorie avevano la [...]
Senza dubbio in molti si chiederanno: ma chi mai avrà into il ConTaste di CibVs? Quel giochino organizzato in occasione di Taste of Milano a settembre… abbiamo visto Roberto alle prese [...]
'I nostri prodotti devono essere costantemente tutelati e in questa ottica si inserisce l'attività del Nucleo Antifrodi dei Carabinieri e di tutto il Ministero'."Un'azione che si conferma [...]
La nostra cena premio per la vittoria del ConTaste di Cibvs inizia in modo molto buffo: non so se avete presente com’è fatto l’ingresso del Liberty, subito a sinistra della porta [...]
Ieri notte stavo guardando sul mio iPad quali erano gli ultimi ebook in vendita su iBooks di Apple e ho trovato questo libro di Camillo Langone e l'ho acquistato.Queste due prime righe possono [...]
'La lotta alla contraffazione nel settore agroalimentare registra un nuovo successo. L'operazione condotta dai NAC di Salerno, in collaborazione con l'Agenzia delle Dogane di Napoli, conferma [...]
Piu' temute di quelle finanziarie, fiscali e commerciali. Le frodi a tavola sono quelle più temute dagli italiani con sei cittadini su dieci che le considerano più gravi di quelle fiscali e [...]
Alla consegna degli attestati di frequenza del corso professionale di cucina un forte invito da parte del Direttore generale della Struttura confiscata alla criminalità organizzata a non [...]
“Fai attenzione. Gordon Ramsay è rozzo e crudele a un livello che aiuto. Tu non sai, ma la ramsayzzazione dell’uomo-Ramsay, disperatamente in cerca di attenzione, è la prova [...]
