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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ricette con le Zucchine In questo periodo le ricette con le zucchine sono graditissime! Le zucchine al forno poi sono deliziose, perche’ [...]
ON AIR Rolling Stone - Satisfaction Fortunatamente dello svezzamento posso raccontare che non è stata un'esperienza traumatica, a differenza di molti. Mio figlio ha mangiato tutto e da [...]
Quando l’autunno arriva i porcini con polenta rappresentano uno di quei piatti immancabili in tavola. Pietanza rustica, appagante, semplice da realizzare ed econimica, si tratta di una di [...]
Della serie "a volte ritornano", dopo aver trovato nel mio supermercato di fiducia lo Chorizo (come vi raccontavo qui) e dopo aver visto questa ricetta, non potevo assolutamente esimermi dal [...]
Ieri mattino, al telefono con mia mamma, mentre si parlava di biciclette e della mia recente decisione di rimettere in piedi un velocipede nero con freni a bacchetta e sella ammazza sentimenti, [...]
Buongiorno amiche, nonostante il tempo non troppo bello tendente al triste devo dire di sentirmi abbastanza euforica, senza conoscerne bene il motivo. O forse si.In questo ultimo periodo sto [...]
Questo è un ottimo contorno da servire insieme a dei piatti di carne, direi che è molto autunnale. Si tratta di lessare il cavolfiore e poi preparare la besciamella che andrà a [...]
L’idea di questo pasticcio di lasagne mi è venuta dalla necessità di “nutrire” un’amica vegetariana per cena ed essere senza verdure o quasi. In questo modo l’inventiva viene [...]
Tempo fa ho letto da qualche parte questa ricetta e mi è subito piaciuta (purtroppo non ricordo dove e da chi per poter ringraziare e rendere merito). Rientra, secondo me, in una di quelle [...]
Stavo pensando a come preparare un piatto di pasta sontuoso senza troppo sforzo e mi è venuta subito in mente la pasta gratinata al formaggio. Si tratta di una variante della pasta gratinata ai [...]
Non sono solita preparare della pasta fresca ripiena durante la settimana. In questi giorni infatti il tempo scarseggia e mettersi ad impastare e tirare la sfoglia non rappresenta [...]
Con le ultime zucchine di stagione, con le carote e le patate oggi condivido con voi un contorno (o anche piatto unico se preferite) buonissimo. Leggero, sano e vegetariano. Ma [...]
Quando ho indetto il contest "la mia pasta" tra le tante ricette che mi sono piaciute c'è stata questa che risolve una cena utilizzando anche degli avanzi e dà un sapore in più alla [...]
Questo sformato francese è una ricetta classica da fare in casa in autunno e inverno. Piatto familiare, semplice, appetitoso che piace molto ai bambini. A base di purée di patate e carne di [...]
Ingredienti: per 4 persone. Sous vide di sella di cervo: 600g di sella di cervo della Nuova Zelanda 40ml di olio di noce 10g di [...]
Volete preparare un antipasto molto particolare, di aspetto invidiabile e di sapore impeccabile? Questa ricetta dei gamberoni gratinati è proprio quello che fa per voi. A me piace molto servire [...]
"Sabrina Fairchild (Audrey Hepburn) e Linus Larrabee (Humphrey Bogart): 'Perché non ci andate anche voi?' 'A Parigi?' 'Sì, a me ha fatto molto bene. Ci siete mai stato?' 'Ah sì certo: una [...]
"Quando ti ho conosciuta eravamo appena nate come blog, entrambe alle prime armi, entrambe inesperte ma con tanta voglia di fare e condividere, ci siamo scritte, parlate anche al telefono, ci [...]
Quella che segue è una ricetta un po’ insolita ma di sicuro piacerà agli amanti del sedano. Si tratta di una sorta di tortino, dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa che una [...]
Devo proprio ammetterlo, io più che buoni i cavolini di Bruxelles li trovo simpatici! Si, simpatici! Per quanto riguarda il gusto preferisco altre verdure più delicate o più amarognole, ma [...]
La salute parte sempre dalla tavola, da quello che noi mangiamo; se impariamo a variare la dieta, a conoscere meglio altri ingredienti e se evitiamo cibi pronti, confezionati grassi e super [...]
Va bene, il titolo di questo post non è un gran che. Anche perché di arrosti nel menù non ce n’erano. Dunque: Carlo Cracco ha cucinato il pranzo per i poliziotti della Questura di [...]
I broccoli sono protagonisti in genere di numerosi contorni più o meno saporiti, a seconda del risultato che si voglia ottenere. Quello che vi propongo oggi, ad esempio, ovvero i broccoli con [...]
Settimana impegnativa, molto impegnativa. Ricca di lavoro, di eventi, di emozioni. La cosa importante sarà non perdere il controllo ed eseguire il programma diligentemente senza fermarsi. [...]
Quando ho voglia di coccolarmi a tavola ricorro spesso al gratin di patate. Quella che vi propongo oggi è la versione svizzera che si rivela essere estremamente semplice da realizzare e con [...]
