Share: La semplicità, come dico sempre, è la cosa migliore….Pochi ma giusti ingredienti spesso fanno raggiungere ottimi risultati! E’ il caso di questo cavolfiore cotto a [...]
La semplicità, come dico sempre, è la cosa migliore….Pochi ma giusti ingredienti spesso fanno raggiungere ottimi risultati! E’ il caso di questo cavolfiore cotto a vapore [...]
Una variante cinese per preparare delle deliziose melanzane perline al wok, con una piccante e invitante salsa di accompagnamento. Adoro le melanzane perline, quando le trovo al supermercato ne [...]
La gramigna gratinata al forno è la ricetta per un primo piatto goloso, caldo e invitante, da presentare ai propri amici in tavola per un pranzo goloso. E' anche un'ottima ricetta per [...]
Un piatto al forno oggi, un gratin di pasta al forno ai 3 cavoli perchè ho acquistato una confezione dove c'erano i broccoli, i broccoli romaneschi ed il più classico cavolfiore ed ho pensato [...]
Jacqueline M, Bordighera: Perchè alcune persone hanno un avversione al formaggio?Barbara M, Pescara: Mia figlia non vuole il formaggio, rifiuta qualsiasi tipo di formaggio, ha un consiglio?Le [...]
Oggi vi proponiamo un secondo di quelli tradizionalmente chiamati “mare e monti”, con ovvero con l’abbinamento di pesce e funghi. Oltre che la sogliola sono adatti per la [...]
Vi piacciono i finocchi? Io oggi ho provato a farli in umido al pomodoro con zafferano e feta greca e devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta del risultato. Non è facile trovare ricette [...]
Mi piacciono tanto le uova, cucinate in tutti i modi... e l'ovetto sbattuto mi ricorda l'infanzia. Come a molti d'altra parte, non credo di essere l'unica, sono in buona compagnia.Avevo comprato [...]
Il gratin di cavolfiore e salsiccia è una ricetta dal sapore invernale, una di quelle che con il suo calore ed il suo intenso profumo fanno riscoprire il piacere del desinare, in famiglia, in [...]
Un a a ricetta perfettamente autunnale e molto gradita al corso dell'anno scorso.Ho apportato solo qualche modifica in modo da renderla ancora più ricca e buonissima.Diventa un ottimo antipasto [...]
Pranzo time. Penne Integrali Gratinate con Cavolfiore e Asiago "Mamma certo che tu fai sempre di quei papponi che sembrano quelli del cane!" ... ma quando mai ha avuto un cane???? … [...]
Esistono numerose ricette con cipolle di Giarratana. Quella da noi suggerita prevede che le cipolle di Giarratana vengano gratinate al forno. La preparazione delle Cipolle di Giarratana [...]
Un classico della cucina italiana, così facili e versatili ben si adattano ai sapori autunnali e si presentano a diventare dei veri e proprio comfort food: gnocchi di semolino.Divertitevi con i [...]
Spesso mi capita di chiedere a G. cosa vorrebbe mangiare per pranzo/cena, cosi da farlo contento e non preparare solo quello che piace a me o che vorrei postare sul mio foodblog. Mentre la [...]
Da tempo desideravo visitare Zurigo (www.zuerich.com) una città di cui ho sempre sentito parlare molto bene. L’occasione per un breve soggiorno ha coinciso con FOOD ZURICH [...]
Affacciato sulla Conca dell’Alpago, nato in alta quota sulla montagna da cui prende il nome, il Dolada è ristorante e albergo da quasi cent’anni. E da quasi cent’anni ad occuparsi della [...]
Le bevande alcoliche sono consumate ovunque nel mondo e non solo per bere. Vino, birra e persino superalcolici sono spesso usati come ingredienti in molte ricette: dalla spruzzatina di vino per [...]
Gnocchi gratinati al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m Le ricette di Vitto
Gnocchi gratinati al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m L'articolo Gnocchi gratinati al forno proviene da Le ricette di Vitto.
L’indivia gratinata (da non confondersi con l’invidia accecata), è un contorno che mi piace preparare senza un perché. Mi spiego meglio: la metto al centro della tavola [...]
Cosa c'è di meglio, a pochi giorni dall'inizio dell'autunno, che preparare un dolce che della stagione in arrivo è altamente intriso grazie all'utilizzo della frutta del momento? La [...]
E oggi con mio grande piacere si parlerà di ZUCCA!Uno dei miei alimenti preferiti, ma che purtroppo posso cucinare poco in quanto in famiglia non viene apprezzata assolutamente, quindi quando [...]
Con la nostalgia delle vacanze e soprattutto la voglia di iniziare a godere dei prodotti dell'autunno vi propongo una ricetta semplice ma davvero molto saporita e profumata.Buona domenica!GRATIN [...]
La Svizzera è un paese della cuccagna interamente da scoprire dal punto di vista culinario e completamente diverso da una località all’altra. Accanto ad alcuni piatti nazionali, infatti, il [...]