Risultati: 14402 per grano
Controversa, la storia di questo animale…. Strano destino quello del coniglio… Da soccorso ai diseredati a motore di un importante comparto economico, i cui allevamenti [...]
… e zucchero di canna! Avete sicuramente capito che stiamo parlando dei Molinetti, i biscotti industriali che preferisco, che naturalmente non compro…. ma faccio in casa! [...]
Oggi la rubrica di Light and Tasty parla di cereali e pseudo-cereali in chicchi.Perchè pseudocereali? Perchè volevamo parlare anche di quinoa e amaranto, e proprio così sono stati definiti [...]
(ascolta con me) Torno al blog dopo giorni convulsi. Seduta alla scrivania giocherello con la penna, cerco di raccogliere le idee e pensando di trovare ispirazione, guardo fuori da una finestra [...]
Arrivata a pochi giorni dalla conclusione dell’Mtc di questo mese, n 52, ancora non avevo pensato alla mia ricetta, dove il tema da affrontare, proposto dalla brava Monica supportata dal [...]
Adoro la cucina di Monica, le sue ricette parlano di tradizioni, di famiglia, di gesti lenti e pazienti, tramandati di generazione in generazione con tranquillità e amore. E adoro le foto di [...]
Per una colazione o una merenda speciale.INGREDIENTI: 250 g di farina di grano tenero tipo 00, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 250 g di ricotta, 200 g di zucchero,3 uova [...]
Mi piace sperimentare vari tipi di pane, adoro il pane con il suo profumo. Il pane è l'alimento che non può mancare nelle nostre tavole quotidianamente. Oggi parliamo di pugliesini , panini un [...]
Arriva il freddo e la brutta stagione e io entro nel morbido tunnel delle vellutate. Con la vellutata di zucca poi vado sempre sul sicuro. Calda e avvolgente, con quel dolce retrugusto che [...]
Sul mio blog principalmente troverete proposte salate perchè sono quelle che più amo. Se devo scegliere tra un piatto di pasta ed un dolce sicuramente scelgo il primo ed anche quando ci sono i [...]
Bentrovati! Oggi niente Sweet friday...ma questo l'avevate intuito! Ero tentata di fare un bel lievitato dolce ma questo pane mi intrigava molto e infatti non sono rimasta delusa! E' un pane [...]
La quiche lorraine, originaria della regione francese della Lorena è la varietà più conosciuta di quiche. I suoi ingredienti base sono l’uovo, la panna acida e la pancetta. A questi [...]
Una delle più usate basi della cucina usate in assoluto è il brodo di carne, ecco come lo prepariamo noi. Aromatico, gustoso, invitante… nemmeno i tortellini più restii riusciranno a [...]
....e questo mese all'MTC si parla di pasta ripiena condita con sughi a cottura lenta,dove il vero protagonista è proprio lui: il condimento!I ravioli al tocco genovesi, piatto preparato dai [...]
Ai confini tra le Marche e la Romagna, nello splendido territorio della Valmarecchia, il Molino Ronci ci regala splendide farine ricavate da soli grani locali quindi italiani al 100%.Produttrice [...]
Ciao a tutti! Chiedo scusa per la latitanza. Gli ultimi 12 mesi sono stati per me densi d’impegni e cambiamenti, ma eccomi di nuovo qui a condividere qualche riuscito “esperimento [...]
Si dice àrista, con l’accento sulla a. L’arìsta – con l’accento sulla i – esiste, ma c’entra poco con la cucina: è un termine botanico che indica un [...]
Ho comprato l’ennesimo libro di cucina. Un passione impulsiva e irrefrenabile quella che da qualche anno a questa parte mi spinge a circondarmi di ricettari di ogni forma e sostanza e dai [...]
Questi cookies croccanti alla marmellata sono preparati con farine senza glutine: quella di mandorle che conferisce croccantezza, quella di grano saraceno che dà il suo caratteristico sapore e [...]
Questi tortelloni di patate e formaggio richiamano i deliziosi Culurgiones sardi o le Turle di Imperia: un guscio di pasta di semola che richiude un goloso ripieno di pecorino, patate e menta. [...]
Per questa torta mi sono ispirata ad una ricetta “catturata” sul fantastico sito di ricette vegane nomnomqb.com… ho apportato qualche lievissima modifica ed eccola da [...]
Questa tortina leggera nasce dalla voglia di un dolce dal gusto delicato, con le solite sperimentazione taglia grassi e zuccheri… devo dire che l’obiettivo è stato raggiunto! [...]
Sempre senza glutine, ecco un’insolita combinazione di sapori Ingredienti per 2 persone: 200 g spaghetti di grano saraceno 4 foglie medie di salvia 2 noci una manciata di funghi porcini [...]
Attraversando lo stivale, tra tutte le città italiane, c’è n’è una che al solo nominarla suscita due reazioni differenti: Foggia. I commenti tipici possono essere di stupore e dubbio su [...]
Piano piano mi sto rendendo conto che le tradizioni culinarie in casa mia sono tutto fuorché radicate. Ok, c'è qualche ricordo della Puglia, terra dalla quale provengono i miei nonni materni, [...]
