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I gourmet si dividono in 2 categorie: quelli che mangiano il Risotto con la Foglia d’Oro di Marchesi e quelli che leggono resoconti di chi ha mangiato il Risotto con la Foglia d’Oro di [...]
Ingredienti per 6 persone: Per il gateau: 1 cavolfiore di circa 1 kg, 100 [...]Continua a leggere... »
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette Facili, Ricette Formaggio, Ricette Patate, Ricette Torte salateEcco la ricetta del gateau di patate, o come dicono e scrivono a Napoli [...]
Mini gateau di patate Difficoltà: media Tempo esecuzione: 1h 30m Le ricette di Vitto
Non storcano il naso i puristi perchè leggendo la ricetta di questo gateau di patate vi renderete conto che non si tratta di quello tradizionale. Questa ricetta, altrettanto buona, [...]
Il termine “follia marzolina” (o “March Madness”) indica sia il picco della stagione dell’amore per la lepre europea, sia un campionato di college-basket negli USA che contagia tutti [...]
Dal farmaco killer, passando per Vinitaly, la settimana procede tra asini-taxi al farmer’s market, uova spray, appelli istituzionali a non mangiare agnello per Pasqua, frodi [...]
Di Giorgia Rieccomi a voi per il nostro solito appuntamento di inizio mese per i premi 30 mmDevo dirvi la verità, che mi sembra di aver finito ieri di premiare le bellissime foto del [...]
Si fa presto a dire gateau di patate, o come diciamo a Napoli ‘o gattò. Il gattò di patate è una di quei classici piatti di cui ognuno ha la sua ricetta, che fa storcere il naso agli [...]
mettetele in una terrina e incorporarvi le uova, il parmigiano e il prosciutto tagliato a dadini, aggiustare di sale e di pepe.Imburrare una teglia da sufflé, spolverizzarla con il pan [...]
INGREDIENTI1 kg di patate 4 uova4 cucchiai di parmigiano burro pangrattato sale pepe 100 g di prosciutto cotto in 1 fetta 50 g di provola affumicata1/2 mozzarellaPreparazioneLessare e [...]
Era un po’ che l’idea di fare una torta di semola, o piuttosto un gateau de semoule, si aggirava nella mia testolina, e alla fine è venuta fuori questa cosa qui, un po’ [...]
So che questa settimana era dedicata al cioccolato ma avevo promesso alla cara amica Letizia che avrei partecipato al suo contest che tra l'altro trovo utile e divertente e quindi ho [...]
Si è svolta, mercoledì 7 marzo, la serata DISCOVERY FOOD: Percorso enogastronomico tra le delizie del modo abbinate a vini del territorio laziale, presso il ristorante Il Cybo, vicino [...]
Gateau al cioccolato, il gateau al cioccolato non è altro che una torta al cioccolato, la ricetta che vi proponiamo è semplicissima e soprattutto veloce, occorrono veramente pochi minuti per [...]
Una torta di patate è sempre un piatto graditissimo a casa mia, dove le patate sono tra gli ingredienti più apprezzati. E a pensarci bene, sono sicura che anche voi non sapete resistere a un [...]
Rivisitazione personale del classico gateau di patate, questo tortino è un piatto sostanzioso ricco di gusto; di facile esecuzione, provate questa mia ricetta e vi assicuro che nessuno dei [...]
Purè Veloce VeganoIngredienti:250 gr di patate a pasta gialla, 200gr di latte di soia, un cucchiaio di olio o di margarina vegetale, sale, noce moscata, pepe nero [...]
Ma le crêpes, profumano di croissants? qualche trascorso anche nelle vostre cucine? sarà per via del burro dite...vero.Vero anche però che nella pastella ce ne sono appena 30 g..e che il [...]
Buongiorno.. ammazza che freddo che fa!!!!!! stamattina mi son letteralmente cubificata aspettando i mezzi!!! mmmm sbaglio oppure oggi è San Valentino?? bè.. faccio gli auguri a tutti [...]
Inutile premettere che non ho nessuna tante Mouche, sono inciampata in questa ricetta su Marmiton mentre cercavo tutt’altro e solo per il nome che ha mi ha immediatamente sedotta. [...]
Gateau aux pommes de terre, fiorito! Un fiore di squisitezza è sbocciato nella mia cucina. Il Gateau di patate è una delle ricette che preparo spesso.Questo delizioso piatto unico,pratico e [...]
Lavare le patate, metterle in una pentola con la buccia e lessarle poi sbucciarle e ridurle in purea con lo schiacciapatate.Mettere le patate in una terrina, aggiungere il latte, le uova, la [...]
INGREDIENTI1 kg di patate2 uova90 g di burro500 ml di latte150 g di parmigiano grattugiato200 g di mozzarella1 ciuffo di prezzemolo150 g di salame150 g di provola [...]
Oggi posto una ricetta, gentilmente prestata da Raffaella... (Chi è Tatiana? Raffaella??) :)Continua a leggere...»
