Risultati: 14597 per funghi
La ricetta perfetta per questi giorni: i primi funghi, gli ultimi pomodorini, un connubio di sapori perfetto.Potrei pubblicare meravigliose ricette con porcini, se ne avessi sottomano... ma non [...]
Pubblicato in: Piatti Leggeri, Ricette Autunnali, Ricette con i funghi, Ricette con i porcini, Ricette Contorni I funghi trifolati sono un ottimo modo per preparare uno degli ingredienti tipici [...]
La ricetta della pasta alla zucca è perfetta per un primo piatto tipico della stagione autunnale, così come per un primo piatto del nostro menù di Halloween. Ecco allora come si prepara. La [...]
Siamo alle battute finali, ultime ricette con i funghi. Almeno con i porcini! Sui funghi torneremo più e più volte! Oggi voglio proprio dare il benvenuto a questo autunno. Le giornate si [...]
Questa torta salata non è bella, scenografica, fotogenica, bla bla bla.....E' davvero molto buona, e direi che questo forse è quello che conta.In queste giornate di pioggerella fine fine dove [...]
Chissà come mai si usa l’espressione al funghetto per indicare le pietanze tagliate a pezzetti e cotte con olio, aglio e prezzemolo? Non siamo riusciti a scoprire il perché. Ma poco [...]
Voi cosa fate in pausa pranzo? Io, che ora ho preparato i noodles, per anni mi sono arrabattata in bar e affini sotto gli uffici: frequentando una trattoria con forno a legna ho preso quattro [...]
La rivista Alice è fonte di ispirazione e mi capita a volte di sperimentare alcune ricette che più si adattano ai gusti di casa mia e con del radicchio di Chioggia che avevo appena acquistato [...]
La polenta alla griglia rappresenta un’idea sfiziosa per il pranzo o la cena. Io la trovo un’ottima base da accompagnare con qualsiasi contorno di verdure, dai funghi agli ortaggi [...]
Tra i numerosi contorni da preparare con i funghi, che in questo periodo pullulano sulle nostre tavole, ci sono gli champignon trifolati al vino bianco. Trovo rappresentino [...]
Finchè ci sono funghi sul mercato, meglio approfittarne…….Quest’anno li ho cucinati in tutti i modi e con un avanzo di funghi misti trifolati ho preparato una salsina che ha [...]
Buona settimana! Come avrete capito, questa settimana si ritorna un po' sui funghi, le ultime due ricette con i porcini e poi un finale di settimana un po' più dolce. A proposito di dolce, [...]
Ciao a tutti,finalmente è arrivata la stagione della zucca...e io amo follemente la zucca!!!Mi piace in tutti i modi: al forno, nelle zuppe, nelle vellutate, negli gnocchi, e ovviamente nel [...]
Dedicato alle occasioni speciali, per sottolineare l’atmosfera della festa… questo caviale vegan non deluderà voi e tantomeno i vostri ospiti… visto che é più buono di [...]
Eccoci, le ore di luce diminuiscono il termometro scende inesorabilmente l'aria è frizzantina e sui banchi del mercato cambiano i colori e sale la voglia di sapori di autunno, di funghi [...]
Per la nostra rubrica dedicata ai percorsi golosi, oggi continuiamo i nostri viaggi "Gluten Free" seguendo le tracce di glutenfreeroads.com, un portale che indica a chi è celiaco, ma non [...]
Così come esistono i tòpoi letterari, ci sono anche tòpoi gastronomici, luoghi comuni, espressioni idiomatiche, modi di dire e di fare, figure retoriche. Lo sappiamo bene noi, che scriviamo [...]
A proposito di cecidi Gabriella MolliSe Carlo Magno nel “Capitulare de villis” impose di coltivare il cicer italicum in ogni possedimento, vuol dire che i ceci avevano molta importanza nella [...]
Tra partenze e rientri è passata un'altra settimana! Questo sarà un weekend pieno di cose da fare: bagagli da svuotare (...e panni da lavare!), spunti da elaborare, progetti da valutare....e [...]
Ultimamente mi è capitato più di una volta di mangiare i funghi porcini fritti in pastella. Me li sono ritrovati sia a cena fuori, tra gli antipasti, che a casa di un’amica che li aveva [...]
Ecco i sapori dell’autunno: le tagliatelle castagne e funghi Un piatto da chef, queste tagliatelle con castagne e funghi che potete iniziare a proporre sulle vostre tavole portando in casa i [...]
Ingredienti: per 4 persone. 400g di spalla di cervo della Nuova Zelanda 50g di sedano 50g di carote 50g [...]
E voi lo sapete come si puliscono i funghi porcini freschi? Quattro trucchi che vi renderanno la pulitura e la preparazione dei funghi porcini più facile.
Non è tutta carbonara buona quella che luccica, ma Andrea Massari ha fatto centro con la carbonara “di stagione” al rinnovato Bibere Bistrot di Roma. Il piatto più inseguito [...]
Una ricetta per salutare l'estate.Un piatto che ha il colore e il sapore delle calde giornate di sole. Ultimi peperoni della stagione ma squaqquì di sempre. Cremoso, saporito, perfetto in ogni [...]
