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Nell’ambito di EXPO IN CITTÀ inaugura giovedì 17 settembre, ore 18, a Palazzo Morando, via Sant’Andrea 6 a Milano, la mostra GIOIELLI DI GUSTO. Racconti fantastici tra ornamenti golosi. [...]
In cerca di un'idea sfiziosa per l'antipasto? Provate, allora, la quiche ai porri e ricotta. Semplice da realizzare e con pochi ingredienti non richiede troppa abilità ed è pronta in men [...]
Buongiorno mondo. Eccomi, a malincuore, di ritorno dalla vacanza nella mia amata terra toscana. Come sempre, quando torno da questa meravigliosa regione, vivo dei giorni di grande malinconia [...]
Mercoledì 14 ottobre, ritorna al ristorante Acanto dell’ Hotel Principe di Savoia l’arte culinaria dello Chef toscano Luigi Incrocci, rappresentante e “testimonial del Mugello”, per [...]
Gusti di Frontiera apre una finestra sull’alimentazione sostenibile. E lo fa coinvolgendo nella manifestazione anche borgo Castello, che torna a essere parte integrante della mappa della [...]
18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da urlo!Fin da quando ero piccola le [...]
Nei giorni scorsi è arrivata una piacevole sorpresa: la #FerraricheeseBag. L’Azienda Ferrari Formaggi, in occasione di Cheese,2015 la manifestazione biennale dedicata alla forme del latte [...]
Se volete un primo piatto dal sapore rustico, deciso e dal gusto pieno questo risotto è l'ideale. E' di facile preparazione e possiamo scegliere se usare funghi coltivati ( champignon, [...]
Ho comprato ad una fiera dei funghi dei porcini meravigliosi . Uno l' ho usato per questa ricetta e gli altri li userò con delle tagliatelle !Risotto porcini e salamelle( Per 4 persone [...]
Buongiorno a tutti! Come promesso sono qui con un'altra ricetta con i funghi porcini, d'altronde il periodo è questo e c'è bisogno di qualche spunto per gustarli al meglio. Personalmente [...]
Ho voglia di funghi e anche di polenta. Mi è bastata la prima pioggia per passare dalla monomania delle melanzane a quella, in fondo preannunciata, dei funghi. Sarà forse la sensazione che [...]
Le uova in cocotte con funghi trifolati rappresentano un accattivante e gustoso secondo piatto. Perfetta per l’autunno, si tratta di una preparazione semplice che vede come protagonisti, [...]
Buon lunedì! Vi avevo promesso che mi sarei calata nell'autunno...d'altronde non possiamo proprio ignorare che questa calda estate se ne sia andata! I funghi...vogliamo parlarne?? Vi ho già [...]
Rieccomi con una nuova ricetta per la serie “rientro a casa troppo tardi ma voglio portare in tavola ugualmente qualcosa di sfizioso”, la frittata di funghi e salvia. Una [...]
Settembre, stagione di funghi. Oggi, come antipasto, funghi porcini dorati e fritti. Che bontà! Un boccone tira l’altro e ti fa dire: “ancora uno e poi basta”, ma non è [...]
Risotto ai funghi porcini e profumo di timoIngredienti :450 g riso per risotti200 g funghi porcini1 cipolla1,5 l circa acqua calda o brodotimo a piaceresale, pepeolio extravergine1 noce di [...]
Se è vero che amo l'inverno per la sua magica atmosfera, la primavera per il risveglio della natura, l'estate per le vacanze... è pur vero che amo l'autunno per via dei frutti deliziosi che la [...]
I muffin salati ai funghi e prosciutto cotto rappresentano la ricetta perfetta per un antipasto sfizioso e poco impegnativo oltre che lo snack ideale da gustare per una piacevole pausa [...]
Quando mi chiedete ricette veloci da fare con quello che si ha in cucina...intendo proprio una ricetta come questa.Cous cous che non manca mai nella mia dispensa, vasetto di funghi [...]
Funghi Ripieni Varoma Bimby INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di funghi champignon interi, ½ cipolla, 100 g di pangrattato, 1 ciuffetto di prezzemolo, 30 g di parmigiano grattugiato, 1 l di [...]
Patate e funghi porcini al profumo di timo al fornoIngredienti :1,800 Kg patate360 g funghi porciniun mazzetto di timo frescosale, olioPreparazione :Pelare le patate, lavarle e tagliarle a [...]
Nuove sorprese e 11 chef stellati italiani e internazionali per il ristorante con vista sul Duomo Priceless Milano presenta i nuovi appuntamenti con gli chef dell’associazione Jeunes [...]
Con della semplice frutta è possibile creare decorazioni speciali per i piatti che si andranno a porre in tavola, così da dare alla vostra cena un tocco di classe. Bastano pochi [...]
Ingredienti principali per 4 vasetti: La parte verde di 2 cipollotti Lo strato esterno di 4 carote Altri ingredienti: 4 porzioni di noodle istantanei 1 cucchiaio scarso di dado granulare [...]
Settembre, un mese che adoro.Perché si ricomincia con nuovi stimoli, con nuovi progetti, con nuovi entusiasmi e con maggiore consapevolezze.L'estate per me rappresenta il trascorrere lento dei [...]
