Risultati: 14599 per funghi
Non potevano non piacermi visto che appartengono un po' a quello che nella mia testa catalogo come regno della magia, allo stesso modo di queste chips soffiate di parmigiano. Sono quelle ricette [...]
Ingrediente autunnale per eccellenza, la zucca, che io non ho mai amato particolarmente, ma che negli ultimi anni sto rivalutando. Complice mio marito e un sacchetto di farina di grano saraceno [...]
Buongiorno.. e come avevano preannunciato.. la pioggia è arrivata anche a Roma.. certo.. nulla di paragonabile al disastro che sta avvenendo in Liguria e Piemonte... :-( Resistete!!! nel [...]
Indirizzo: Largo Bellintani 1, Milano. Tra Viale Tunisia e Via Palazzi, in uno dei quartieri più vivi e multietnici di Milano dove in meno di un km quadrato sono concentrati centinaia di [...]
Eccoci con un’altra ricetta a tema autunnale, decisamente facile e confortante come può essere fare la pasta fatta in casa e con una farina di castagne.L'abbinamento dei funghi è perfetto [...]
LA PIANTA: Il mandarino appartiene alla famiglia degli agrumi e, tra questi, è l’unico frutto dolce. I suoi spicchi sono piccoli e succosi, con polpa di colore arancio chiaro. La buccia [...]
Buongiorno e buon lunedì, oggi noi di Light and Tasty abbiamo deciso di parlare di funghi!Un alimento di stagione, che personalmente adoro e che spesso viene usato da complemento in tanti [...]
Per me il Natale è arrivato in anticipo e neanche lo prevedevo. Ci hanno pensato Wonderbox e Zodio a farmi spacchettare regali dopo una vera e propria sfida ai fornelli! In pratica è [...]
Oggi prepariamo una di quelle ricette tanto buone e invitanti, di quelle che appena sai che sono in programma per cena…ti viene subito l’acquolina in bocca: la beef pie alla birra [...]
L’inverno, per noi, arriva insieme alla prima vellutata, e questa sera sarà con champignon e cozze di Oristano. Ed eccomi qui, intirizzita dal freddo dinnanzi al banco verdura [...]
Buongiorno.. trascorso bene il fine settimana? Questa sarà una settimana strana.. con qualche pioggia.. un pò di sole.. e freschetto.. almeno nelle ore notturne..Quale modo migliore per [...]
INGREDIENTI: 300 gr di farfalle rigate, 300 gr di funghi misti (surgelati), 70 gr di ricotta salata, qualche foglia di salvia, 30 gr di burro, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. [...]
E ci speravo. Ci ho sempre sperato su tanto. Di poter lavorare con lui. Nel 2012 lo vidi per la prima volta, tra le mani dello chef Montersino e da lì ho iniziato a sognare di usarlo per [...]
Dopo una lunga assenza dal blog, sono tornata a pubblicare ricette in linea con la stagione, sia per colore che per la stagionalità degli ingredienti. Una volta, prima di avere il blog non [...]
Risotto porcini e salsiccia. Adoro il classico risotto di funghi porcini , spesso, però, mi piace abbinare i funghi a qualche altro ingrediente per sperimentare sempre gusti [...]
Autunno , stagione dei funghi porcini, io ne ho comprato una cassettina , ho cucinato i funghi in padella con aglio olio e prezzemolo e poi li ho congelati in monodose. Mi ispirava molto una [...]
Per natura sono sospettosa nei confronti dei locali aperti a pioggia da grandi chef, soprattutto dopo che diventano personaggi pubblici grazie alla presenza in televisione: penso sempre che uno [...]
Signore e signori, c’è poco da fare: il mondo è dei vegani. Lo capite dalle vostre bacheche Facebook, invase alla vigilia di ogni festività comandata dalle immagini di teneri agnellini [...]
C’è aria di festività e aria frizzante a novembre, il mese di transito tra i primi freddi dell’autunno e il clima più rigido dell’inverno. In questo periodo siamo suscettibili spesso a [...]
Serralunga d’Alba è immersa nei vigneti, che in autunno sanno essere ancora più suggestivi del solito perché sembrano dipinti d’oro e d’arancio. Su queste colline si [...]
L'11^ edizione di Golosaria Milano 2016 ha avuto inizio sabato 5, e terminerà lunedì 7 novembre 2016 negli spazi del MiCo Milano Congressi. 3 giorni dedicati agli amanti del cibo , del vino e [...]
Ingredienti: 150 g di riso 1/2 cipolla tritata 1 spicchio di aglio tritato 2 foglie di salvia tritata 1 rametto di rosmarino tritato 1 foglia di alloro 1 cucchiaino di cumino 3 funghi pleurotus [...]
Rassegnata ormai all’autunno inoltrato, voglio godere appieno delle delizie che offre abbinandole a ingredienti insoliti. Il piatto che vi propongo è una personalizzazione estrema di una [...]
