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È curioso come in Russia molte delle usanze e delle tradizioni pagane si intrecciarono in un modo bizzarro e indissolubile a quelle cristiane. In pratica tante feste religiose della Russia [...]
Le marmellate permettono di conservare a lungo grandi quantità di frutta e verdura. Per avere un ottimo risultato bisogna saper scegliere quali ingredienti utilizzare secondo la loro [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto semplicissimo da realizzare, ma ricco e appetitoso, preparato con un mix di sapori tipicamente autunnali: i funghi e lo speck. [...]
Buongiorno!!! e così.. le feste son finite.. Alcuni di voi diranno "finalmente".. altri.. come me.. le hanno salutate con dispiacere.. Perché parliamoci chiaro.. a me il periodo natalizio [...]
Sito nell’ex fabbrica di profumi ICR, lo stabilimento di proprietà della famiglia Martone cui si devono la produzione di fragranze che ancora oggi sono vendute ed apprezzate in tutto il [...]
Pentola Le CreusetVi ho già parlato più volte del tipo di carne che preferisco per preparare lo spezzatino, ovvero il cappello del prete, un taglio tenerissimo che si presta alle cotture [...]
Talmente attesi che ci si contenta delle briciole, o delle foto del menù ufficiale. Ai Golden Globes (confidenzialmente “Oscar della televisione statunitense”) è anche capitato di [...]
L'orzo con zucca e funghi rappresenta un primo imperdibile, specie in tutte quelle occasioni nell'ambito delle quali si abbia voglia di qualcosa di diverso dal solito. Quello che ne viene [...]
Il grande classico dal gusto leggero e genuino, da oggi contiene ancora più verdure ed è realizzato esclusivamente con Olio di Girasole Una selezione delle migliori verdure (cipolla, carota, [...]
Pubblichiamo il racconto del formaggio Asìno che ha ottenuto una menzione speciale al concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore, concorso indetto da Ecomuseo delle Acque in [...]
Piatto tipico della cucina piemontese, il brasato è un secondo appetitoso e tipicamente invernale. Anticamente la carne veniva cotta sulla “brase”, la brace appunto, e lasciata rosolare [...]
L’espressione “tempio della gastronomia” è ormai ampiamente abusata e inflazionata, ma non qui all’Enoteca Pinchiorri. Il pellegrinaggio fiorentino è un rito di [...]
Dopo domani è l’Epifania che tutte le feste porta via ed è tempo di l’ultimo dei pranzi di queste Feste 🙂 I funghi ripieni al gratin sono un ottimo antipasto, ma possono [...]
Pizza a cena, pizza a pranzo, pizza sempre! E anche pizza zucca e funghi! Dovete assolutamente provarla, è strepitosa! E non lo dico solo perchè sono di parte 🙂 Quella che vedete in foto è [...]
Pizza a cena, pizza a pranzo, pizza sempre! E anche pizza zucca e funghi! Dovete assolutamente provarla, è strepitosa! E non lo dico solo perchè sono di parte 🙂 Quella che vedete in foto è [...]
La Pasta Funghi e Pancetta è un primo piatto semplice e veloce da preparare. È una preparazione adatta alla stagione autunnale, quando è facile reperire i funghi [...]
Immersa in un parco verdeggiante affacciato sui magnifici giardini di Boboli, Villa Cora è un edificio storico, nato a fine Ottocento come residenza nobiliare, luogo di passaggio per [...]
Prof. Stephen Malley (Robert Redford): "Mai vidi agnelli di questa fatta, comandati come leoni!" dal film Leoni per agnelli, 2007 Conosciamo tutti il famosissimo "Filetto alla [...]
Janine Melnitz (Annie Potts) e il dr. Egon Spengler (Harold Ramis): "Lei non ha qualche hobby?" "Colleziono spore, muffe e funghi" dal film Ghostbusters - Acchiappafantasmi, 1984 [...]
Cardinale Rivarola (Ugo Tognazzi): "Ridi, ridi, che poi domani sentirai cantare la quaglia." dal film Nell'anno del Signore... 1969 Mi hanno regalato una confezione bella [...]
Ricetta golosa, con un abbinamento interessante, la pasta ed i funghi porcini. INGREDIENTI per 4 strudel mono-porzioni Un bel po’ di funghi porcini secchi 400 ml di besciamella pronta [...]
Dopo le feste a casa mia si ha voglia di leggerezza…solitamente mi piace preparare piatti sprint, a base di verdure, anche piatti unici come una bella insalata di farro o orzo ricca di [...]
Teglia di verdure e pollo al fornoIngredienti :1 broccolo1 petto di pollo500 g funghi champignon2 finocchi1 cipolla2 spicchi d'aglio2 carote10 pomodorini ciliegina8 patate piccole - mediesale, [...]
Venezia è forse la città italiana più amata da parte del turismo internazionale. La sua unicità le ha permesso di preservare inalterato il fascino dei secoli di storia che l’hanno forgiata [...]
