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Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la [...]
Quando mi siedo qui al computer per pubblicare una ricetta non so mai cosa scriverò in questo spazio, dedicato ai racconti, che precede la spiegazione vera e propria della preparazione di un [...]
Avete voglia di qualcosa di buono ma che sia anche veloce e semplice da preparare? Ecco la ricetta che fa per voi! In pochi minuti la vostra cucina ospiterà le frittelle di ricotta, [...]
[introduzione]La ricetta dei pancake veloci è perfetta in tutti quei casi nei quali si viene colti dalla voglia improvvisa delle famose frittelle americane. Il procedimento che trovate sotto [...]
[introduzione]Pronti per la ricetta dei pancake light? Di facile esecuzione, ci permette di soddisfare la voglia di queste golose ed invitanti frittelle americane ingurgitando, però, meno [...]
Le frittelle di zucca senza uova sono dolcetti buoni e golosi che potete preparare per Halloween, sono una valida alternativa a torte e cupcakes e sono amatissime sia dai bambini che [...]
Cittamani, un ristorante indiano che Milano aspettava ha preso il posto dello storico Verdi di piazza Mirabello, nel cuore di Brera, uno dei ristoranti più frequentati fin dai tempi della [...]
[introduzione]La ricetta dei pancake senza lievito è pronta a stupire: otterrete ugualmente delle frittelle alte e soffici, tutte da gustare. Avete finito il lievito o non potete consumarlo per [...]
Chef Giuseppe Raciti – Zash ristorante Giuseppe Raciti è un creativo, un amante delle sfide. Lavora ai piedi del vulcano più grande d’Europa, l’Etna. E come l’Etna è [...]
Sono intrise di tepore casalingo queste frittelle di riso, una ricetta appartenente alla cucina povera ma che non passa mai di moda. Seguendo il procedimento della Prova del Cuoco, di Anna [...]
Una bellissima manifestazione in Oltrepò Pavese. Tenori e soprani, chef stellati e, ovviamente, vini e prodotti tipici oltrepadani. Questo il “menù”di “Oltregusto”, l’evento [...]
Se tutte le strade portano a Roma, tutte le ricette portano ad Atene. Ebbene sì, non ci crederete, ma moltissime delle preparazioni che crediamo di aver importato da altri continenti, come per [...]
Avete presente quando, entrando in un bar, venite immediatamente ipnotizzati dall'espositore delle frittelle trovandovi all'interno delle deliziose ciambelle dolci di patate? Seguite la [...]
Le frittelle di zucchine al forno sono una ricetta semplice e versatile che potete proporre come secondo ma anche come contorno, sono buone e sfiziose e potete personalizzarle a piacere [...]
Una ricetta questa vista e rivista ma che volevo assolutamente provare a fare ma senza usare il lievito di birra e quando ho letto qui della preparazione veloce ho pensato di sperimentare [...]
Questa ricetta preparata lo scorso anno per il gioco Recipe-tionist (purtroppo ero fuori tempo massimo) è rimasta in archivio, oggi ho deciso di estrarla perchè è di un buono incredibile e le [...]
A differenza di quello che possono pensare in molti, il pancake non è una prerogativa unicamente americana. Perché questa deliziosa frittella viene preparata in tutto il mondo! Certo, ogni [...]
Melanzana affumicata, frittelle di salicornia, un bouquet di insalate freschissime e il profumo delle erbe aromatiche dell’estate, quell’essenza intensa che si respira a pieni polmoni [...]
I pancake sono delle frittelle dolci soffici che si preparano al momento e che fanno parte della tradizione anglosassone, ma anche a noi italiani piacciono tanto.Si consumano principalmente a [...]
Capitale italiana della Cultura per il 2018, patrimonio dell’Unesco dal 2015 con il suo itinerario Arabo-Normanno, una città che ha visto un susseguirsi di re e regine, di [...]
[introduzione] Se volete stare leggeri con gusto provate questa ricetta delle frittelle di zucchine al forno, è molto facile e in meno di…
In Calabria sono un must dell'estate: le frittelle di fiori di zucca sono amate da tutti e si ripropongono più e più volte durante l'estate sulla tavole di noi calabresi.Qui i fiori delle [...]
L'altro giorno sono andata a mangiare dal mio amico Nicos e nel piatto tra le verdure solite c'era l'okra o gombo o bamia. L'okra è un ortaggio piuttosto insolito sulle nostre tavole essendo [...]
