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Basta con la solita lasagna! Per quanto buona, ogni tanto è il caso di giocare un po’ con la fantasia. Vediamo una rivisitazione originale. La tradizione è sacra e non si tocca? Beh [...]
Ha l’aspetto di una focaccia ma è ripiena con una farcitura molto speciale e cremosa, è tanto buona ed è proprio da provare oggi! In tutto il Belpaese, da Nord a Sud e Isole comprese, [...]
Euforia 14, una Gastronomia Contemporanea con piatti superlativi ad Arco Felice. Un ritorno alla gastronomia di casa, non tanto come ricordo dei piatti della nonna, quanto come riproposizione di [...]
Chi l’ha detto che a dieta devi necessariamente rinunciare alla pizza: queste focaccine pizza sono buonissime e contengono solo 165 calorie. L’estate si è appena conclusa e la [...]
Un’idea veloce e gustosa per pranzo o cena: la torta funghi e pancetta, morbida e a dir poco esagerata! Salva la ricetta rapida. Quando si parla di torte salate la fantasia non deve essere [...]
Flavio Briatore ha aperto una sede di Crazy Pizza a Napoli, ma cosa prevede il menù e i prezzi come sono? Se lo chiedono in tanti. Un imprenditore dal calibro di Flavio Briatore non poteva [...]
Prepariamo in questo weekend una deliziosa pizza finta senza impasto? Fai tutto con un cucchiaio di legno: vedrai che morbidezza esagerata! Quando si avvicina il weekend viene proprio voglia di [...]
Durante l’aperitivo non può mancare la pinsa romana, che si può arricchire con 5 condimenti molto gustosi. Ecco quali sono. In un aperitivo che si rispetti, oltre a cocktail, tartine, salumi [...]
Facile da preparare, la focaccia genovese fatta in casa ha il suo perché. Ecco i segreti per ottenere un impasto coi fiocchi! La focaccia genovese, conosciuta anche con il termine di fügassa, [...]
Csaba dalla Zorza, regina del bon ton e della cucina, quale titolo di studi ha? Noi lo abbiamo scoperto: è proprio questo! Elegante, composta, regina dello stile anche mentre cucina un uovo al [...]
Crostata fichi e ricotta, facile facile e golosissima: lasciati incantare dal guscio croccante e dal ripieno morbidissimo! L’autunno, cari amici di buttalapasta, sembra ormai essere una [...]
Perché alcuni cibi specifici il giorno dopo sono ancora più buona e saporiti? Dietro troviamo una conferma addirittura scientifica! Una gustosa fetta di pizza mangiata il giorno dopo ancora [...]
Sai come riconoscere le acciughe di buona qualità? Eccoti una guida completa e qualche idea per servirle: sono pazzesche! Da sempre il mondo dei sottoli affascina e conquista, specialmente [...]
Svelata la ricetta originale della pinsa romana, così soffice e gustosa, proprio da leccarsi i baffi: provare per credere. Unica nel suo genere, la pinsa romana rappresenta un ibrido tra la [...]
Chi l’ha detto che la focaccia è solo salata? Prova questa con l’uva appena raccolta e vedrai che goduria! Siamo abituati a pensare alla focaccia come quel lievitato saltato, magari [...]
Un torta sofficissima a cui è impossibile resistere; un dolce che si prepara facilmente ed anche senza farina. Il trucco è solo questo. Quante volte ci capita di avere voglia di un dolce che [...]
Pizza con pomodori gialli, burrata, olive e pesto Ho comprato tantissimi pomodorini gialli. Con una parte ho fatto un sughetto molto goloso, un po' li ho usati per delle bruschette, una manciata [...]
Preparate con noi la pitta di patate salentina, un piatto sfizioso e facile da realizzare con pochi ingredienti tipici della cucina mediterranea. La pitta di patate è una delle ricette gustose [...]
Una focaccia golosissima da preparare in padella: basta una zucchina e un po’ di pancetta ed il gioco è fatto, la ricetta di Benedetta Rossi. Per una cena veloce, una merenda sostanziosa, [...]
Polpette di fagioli cannellini, fagiolini e funghi secchi La giornata era stata calda e afosa, molto calda e molto afosa. Eravamo al lago e ci eravamo "trascinati" un po' tutti dai nostri [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Schiacciata alla Mediterranea veloce e saporita con tutti i sapori mediterranei nell'impasto, adatta ad essere servita come antipasto, sparisce [...]
Parlando del pane carasau abbiamo visto come è facile abbinarlo a ricette estive e come sia possibile realizzare delle gustose lasagne senza usare il forno. Ma oltre alla tradizionale [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccia Ripiena senza lievitazione una torta rustica da preparare in un attimo e con all'interno prosciutto cotto e provola. In realtà non è [...]
Pizza con filetto di pomodori. mozzarella e stracciatella affumicata Ho comprato una stracciatella affumicata buonissima e mi è venuta voglia di provarla su una pizza. Così ho pensato ad una [...]
Oggi volete preparare una torta salata e volete un’idea per un piatto diverso dal solito? La soluzione è questa ricetta della rustichella. Ve lo anticipiamo subito, questa è una ricetta [...]
