Risultati: 2537 per enologi

I Nobel del Gruppo Italiano Vini

Primo in Italia e tra le prime aziende del mondo per quanto riguarda la produzione e commercializzazione di vini di pregio, è presente in 11 Regioni con 15 cantine, tra le più rappresentative [...]

tags : primitivo nebbiolo cantina chianti bardolino amarone gambero fontana toscana riserva
dal 12 November 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Cotognata e Garfagnana dove il tempo non corre ultima parte

Cotognata e Garfagnana dove il tempo non corre ultima parte

La notte del sabato ha piovuto talmente tanto che, la domenica, ci siamo svegliati pensando che il blogtour sarebbe finito. Non so quante volte ho guardato il meteo sperando in un cenno di [...]

tags : fuoco salumi trota mele kg vini ricetta spinaci capocollo mescolando
dal 10 November 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Anche voi scegliete il vino in base all'etichetta? Ecco la mio Bio&Dynamica

Buongiorno!Ieri al Merano Wine Festival era giornata di Bio&Dynamica, la selezionata rassegna di cantine che praticano viticoltura biologica, biodinamica e/o naturale. La rassegna, nata nel [...]

tags : sangiovese cantina wine zona vini cilento vitigno viticoltura naturale diano d'alba
dal 7 November 2015 su:
alcolici vino
Vino in Anfora: gli artigiani della fermentazione si raccontano

Vino in Anfora: gli artigiani della fermentazione si raccontano

Con il ritorno del vino in anfora, arte e cultura enoica si fondono per dare vita a un prodotto di grande fascino e storia. Dietro alla sapienza degli enologi che seguono i vari passaggi della [...]

tags : montepulciano vini terracotta enologi
dal 5 November 2015 su:
alcolici vino ricetta

Con Quadra il Natale è Satèn

Saranno le bollicine più raffinate di Quadra Franciacorta ad allietare le tavole delle prossime festività natalizie. Sotto l’albero la cantina diretta dall’enologo Mario Falcetti propone [...]

tags : franciacorta pinot chardonnay cantina bianco brut spumante pinot bianco pinot nero classico
dal 3 November 2015 su:
vino alcolici locali

Molto di quello che sai sul Cile è falso

Non che questo sia un lunedì mattina molto diverso dagli altri, anzi. È solo che alcuni dei redattori di Intravino si stanno preparando per la seconda giornata Vini di Vignaioli – la [...]

tags : sauvignon cabernet cantina carignano enologi parma bio uva vini francese
dal 2 November 2015 su:
alcolici vino
Vino in Anfora vs in Barrique: cosa cambia?

Vino in Anfora vs in Barrique: cosa cambia?

L’interesse per la filosofia del vino e la necessità di sperimentazione per arricchire la vita di piaceri con nuove bottiglie, gusti e profumi da scegliere, hanno stimolato oggi una [...]

tags : naturale vini barrique terracotta affinamento vinificazione
dal 2 November 2015 su:
alcolici vino ricetta
Il 14 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Il 14 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 14 novembre 2015, una degustazione gratuita di grandi vini [...]

tags : pinot riesling passito moscato piave pavese annata lievito kg doc
dal 29 October 2015 su:
vino alcolici ricetta

La tradizione dell’Oca abbinata ai vini Friulani del Miglior Enologo d’Italia, Gianni Menotti!

Venerdì 6 Novembre, alle ore 20.30, presso La Capinera, avrà luogo una serata all’insegna della tradizione e del buon vino, anzi dell’eccellenza del Vino. Saranno presenti i titolari [...]

tags : ribolla gialla verduzzo passito refosco dal peduncolo rosso forno salumi zona oca doc vini
dal 29 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
10 motivi per andare al Merano Wine Festival 2015

10 motivi per andare al Merano Wine Festival 2015

Dal 5 al 10 novembre torna il Merano Wine Festival giunto alla sua 24esima edizione. Ma attenzione a non chiamarlo fiera. Definito la Cannes dell’enogastronomia internazionale, lontano da [...]

tags : brunello di montalcino cantina wine dolci salumi bianco vini alba ogm oca
dal 29 October 2015 su:
alcolici vino carne e pesce

Degustazione vini a cura dell'Onav Sez. di Savona: Panoramica dei vini dell'azienda “Maso Bergamini”

Roberto Fiorino Remo Tomasi è una risorsa: è viticoltore, enologo e docente presso la Scuola Enologica di San Michele all’Adige vicino a Trento. Le sue vigne sono in [...]

tags : vini monte degustazione
dal 29 October 2015 su:
vino formaggi alcolici

L’enologo silenzioso (il mondo del vino è qualcosa che va da Carlo Ferrini a Leonardo Seghetti)

C’è stato un tempo in cui l’enologo, quello che sa come prendere un’uva qualsiasi e farla diventare vino, era LA firma. Garanzia di qualità e visibilità. Poi i tempi sono [...]

tags : cantina olive uva punta langhe enologi riserva
dal 26 October 2015 su:
frutta verdura alcolici vino

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Frescobaldi per Gorgona: nasce la collaborazione tra l’azienda vitivinicola toscana e l’isola

Frescobaldi per Gorgona nasce ad agosto 2012 e, prima ancora di essere un vino, è un progetto pluriennale con valenza sociale che nasce grazie alla collaborazione tra l’azienda vitivinicola [...]

tags : ansonica igt vermentino bianco zona toscana enologi ristorante vendemmia viticoltura
dal 12 October 2015 su:
alcolici vino

Vigna Cinque Querce 2007 Taurasi Riserva docg

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 30 a 35 euro franco cantina Fermentazione e maturazione: legno Il Taurasi di Molettieri è una di quelle bottiglie che intimidisce perché non si può [...]

tags : aglianico taurasi cantina docg annata riserva enologi
dal 12 October 2015 su:
alcolici vino locali
Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Non aver paura della perfezione, tanto non la raggiungerai mai

Mentre mi accingo a scrivere il post delle migliori ovvietà supposte, cerco di far mente locale sul mio archivio di ricordi personale, tentando di dare una lettura a certe passioni che fino ad [...]

tags : pinot vernaccia lambrusco reale vini wine oristano naturale brunello vernaccia di oristano
dal 9 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Le novità e le conferme del Merano WineFestival 2015

Merano come tradizione da 24 anni, si prepara alla nuova edizione del suo WineFestival l’evento in cui passato, presente e futuro del vino e della gastronomia trovano spazio per il confronto, [...]

tags : sangiovese riesling cantina terlano toscana vitigno ricette esteri doc vini
dal 7 October 2015 su:
alcolici vino locali
Apre a Sacile un nuovo punto vendita Cantina Rauscedo

Apre a Sacile un nuovo punto vendita Cantina Rauscedo

La vendemmia 2015 si è conclusa anche per la Cantina Rauscedo e "siamo assolutamente soddisfatti delle uve dei nostri soci, che per quest'anno si sono presentate, belle, sane e stanno regalando [...]

tags : cantina vini enologi vendemmia
dal 2 October 2015 su:
alcolici vino locali

6 novembre, CULT Oenologist al Merano Wine Festival 24: retrospettiva sui "registi" del vino dalle Alpi alla Sicilia

i dieci enologi d'Italia selezionati da Merano Wine Festival  MeranoWine Festival sta all’enogastronomia come  Cannes sta al cinema. Ce lo ricorda  la novità di quest’anno: Cult [...]

tags : vini wine enologi degustazione
dal 1 October 2015 su:
alcolici vino

“Talebani” del vino, #nogomma, burocrazia del gusto. Finalmente un Manifesto e 10 coppie di etichette

Il vino si ottiene dall’uva, e questo più o meno lo sappiamo. Poi: l’uva si ottiene dal vigneto, ma già questo è un dettaglio che gode in generale di minor considerazione presso il [...]

tags : garganega aglianico cannonau malvasia cantina grillo albana rosato franciacorta syrah
dal 28 September 2015 su:
vino alcolici

Avellino, 24 settembre. Convegno sui vini a bassa impronta idrica

Avellino, 24 settembre ore 17.30 A conclusione del progetto di ricerca Valorizzazione della Risorsa Idrica per la Viticoltura dell’isola di Ischia (VARIVI) i risultati dell’attività [...]

tags : vini ischia viticoltura
dal 23 September 2015 su:
vino alcolici

I vini della cena tra Renzi e Hollande da Bottura

Anna Maria Clementi Ca' del Bosco 2005 mgSoave La Rocca Pieropan 2001Sorì Tildin Gaja 1998Mosto Naturale Moscato CarussinMastroianni cocktailSono questi i vini serviti da Beppe Palmieri a [...]

tags : moscato soave nebbiolo vini bosco menu naturale cocktail francese gastronomia
dal 20 September 2015 su:
alcolici vino locali

A Sorsi Lab Musica, Cibo e Vino creano un corto circuito sensoriale

ESPERIENZE PERCETTIVE IMPERDIBILI: SABATO 19 SETTEMBRE CON IL FORMAT ENOARMONIE A ROSSANO VENETO (VI) E DOMENICA 20 SETTEMBRE A NEGRAR (VR) CON L’IMPREVEDIBILE FUSIONE DI MUSICA, CUCINA E [...]

tags : salumi spagnola dolci vini doc cocktail superiore vinificazione degustazione ristorante
dal 17 September 2015 su:
alcolici vino locali
ERSA e Politecnico di Milano con Casarsa all'EXPO'

ERSA e Politecnico di Milano con Casarsa all'EXPO'

Lunedì 14 settembre 2015 dalle 12.30 alle 14.00 nella sala Symposium all'EXPO si è svolto in collaborazione con il Politecnico di Milano l'incontro "Vigneti di Prosecco per il recupero di aree [...]

tags : prosecco vini sala internazionale
dal 16 September 2015 su:
vino locali alcolici

Enovitis Business presenta il sistema incontri

Al SIMEI 2015 debutta la piattaforma dedicata al vigneto. Un sistema di networking organizzato per creare matching B2B e un ricco calendario di workshop a tema. Attiva la pre-registrazione on [...]

tags : vini bar wine italiana wine bar internazionale
dal 14 September 2015 su:
cucina internazionale locali vino