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Matteo Vergine – Intervista di Paolo Mandelli per Gastrofuturo

Matteo è uno chef di 27 anni che, nonostante la sua giovane età, è già una promessa della cucina italiana. La Guida Michelin lo ha recentemente incoronato miglior chef under 30 del 2025, e [...]

tags : vergine italiana ristorante
dal 19 February 2025 su:
vino cucina internazionale locali

Ciambelle Fritte

... Repost ... Poco tempo fa mi sono fatta regalare da mio marito una "mini friggitrice" promettendogli che per questo carnevale avrei fritto molto, e devo dire che ho tenuto ampiamente [...]

tags : bar fritto krapfen
dal 19 February 2025 su:
locali ricetta dolci

Yapa cresce a Milano, Matteo Pancetti si espande in viale Monte Nero

Yapa Restaurant and Cocktail Bar Viale Monte Nero 34, Milano Aperto alla sera di Andrea Guolo Ci sono diverse novità in arrivo da Yapa. Stanno per partire i lavori finalizzati a un ampliamento [...]

tags : bar wine monte cocktail ristorante
dal 19 February 2025 su:
locali alcolici formaggi

Avocado Bread. Pane di Avocado. Healthy recipe._

Healthy recipe._◦*₊˚🍃🥑୧ Il pane all'avocado con 3 ingredienti Keto Friendly per una colazione o un pranzo veloce è perfetto,  morbido e soffice, può essere cotto in [...]

tags : pecorino sangiovese ricette glutine mescola capperi ricetta farina panino dieta
dal 19 February 2025 su:
ricetta formaggi

Coca Cola si dà alle bibite prebiotiche: ma cosa sono?

Coca Cola si preoccupa per il benessere del nostro pancino. Nulla di sorprendente, a dire il vero: d’altro canto il buon Farinetti l’aveva detto che si tratta di una delle multinazionali [...]

tags : punti fibre cola wine succo frutta messicana zucchero asparagi grammi
dal 19 February 2025 su:
alcolici frutta verdura

Viene dalla provincia di Caserta uno dei dolci del Carnevale che non conosci: qual è e come si fa

L'articolo Viene dalla provincia di Caserta uno dei dolci del Carnevale che non conosci: qual è e come si fa proviene da Ricette della Nonna. I guanti caleni sono dei dolci fritti a forma di [...]

tags : dolci anice ricette liquore ciambella
dal 19 February 2025 su:
alcolici locali ricetta

PATATE IN PADELLA con FORMAGGI

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ PATATE IN PADELLA con FORMAGGI: un piatto ricco e confortante che unisce la semplicità delle patate http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : padella
dal 19 February 2025 su:
ricetta

Febbraio ci regala seppie deliziose, io le faccio sempre ripiene e piacciono a tutti: succosissime

Facili, succose e davvero saporite, facciamo insieme le seppie ripiene per godere appieno della freschezza di febbraio: pronte in appena 10 minuti! Febbraio è un mese molto particolare non solo [...]

tags : pecorino aglio orata riso sugo rape pesci forno padella broccoli
dal 19 February 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Trattoria Maria Fidone a Frigintini, Sicilia vera da gustare a 30 €

Pranzo tosto, niente fine dining. Ma esiste una vera alternativa al fine dining? Esistono veramente posti dove i piatti di tradizione locale, regionale, popolare, sono preparati, conditi, [...]

tags : trattoria
dal 19 February 2025 su:
locali

Biscotti senza glutine Mandorle & Limone in Friggitrice ad Aria 

Dei pasticcini alle mandorle e limone pronti in un totale di 15 minuti in friggitrice ad aria? Pochissimi ingredienti, naturalmente senza glutine per dei biscotti facilissimi e veloci. [...]

tags : stampa farina glutine forno succo cocco dolci ricetta dessert mescolando
dal 19 February 2025 su:
ricetta dolci locali

Il Barolo e il Derthona protagonisti a Milano il 13 marzo

Barolo, icona delle Langhe, e il Timorasso Derthona DOC tornano a Milano per l’edizione 2025 di un evento imperdibile a Palazzo Bovara, in Corso Venezia 51. Per il quarto anno [...]

tags : barolo doc vini langhe colli tortonesi wine
dal 19 February 2025 su:
vino alcolici

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 41| Roberta Ceretto

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 19 February 2025 su:
alcolici

Scones alla ciliegia e crema di formaggio, perfetti per il tè

Questi Scones alla ciliegia e crema di formaggio sono perfetti all’ora del tè; profumati e dal cremoso ripieno, stupiranno i vostri ospiti! Adoro il tea time, soprattutto quello [...]

tags : dolcetto asiago ricette ricetta inglese farina stampa burro punta dolci
dal 19 February 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Un po’ di salmone per preparare un primo cremoso e aromatico: appena cotta la pasta siamo a tavola

Sfizioso e saporito non solo come secondo o antipasto: col salmone preparo un primo cremoso e aromatica in una manciata di minuti. Il salmone è un ingrediente particolare e sfizioso, dal gusto [...]

tags : grammi ricetta bianco panna aglio salmone pentola condimento antipasti contorni
dal 19 February 2025 su:
ricetta locali frutta verdura

Con questi dolcetti faccio centro, sono i preferiti di tutta la famiglia a Carnevale e li preparo in 5 minuti

Se siete tra coloro che non vedono l’ora che arrivi Carnevale per gustare un dolcetto facile e veloce della tradizione sarete di certo tra coloro che non perderanno l’occasione di [...]

tags : dolcetto farina ricette forno dolci burro ravioli ceci lievito cioccolato
dal 19 February 2025 su:
ricetta dolci locali

C’è un’azienda che sta reinventando il frigorifero come lo conosciamo

Le idee migliori, quelle che sopravvivono alle sabbie del tempo, sono semplici ed efficaci. Prendete il frigorifero, ad esempio: se dovessimo spogliarlo di ogni gadget o pretesa di modernità si [...]

tags : frutta birra pietra ricette chiacchiere metabolismo
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ricetta alcolici frutta verdura

Conosciamo il gigante bianco e buono: l’Aglione della Valdichiana

Se hai in programma un viaggio in Toscana, nella zona della Valdichiana, tra le province di Siena e Arezzo, quasi al confine con l’Umbria, ti capiterà senz’altro di trovare nei menù dei [...]

tags : aglio pesci cuoco porro sugo zona ceci bianco grammi naturale
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Salse etniche: 5 ricette piccanti per scaldare l’inverno

Scopri 5 salse etniche piccanti per scaldare e rendere unici i tuoi piatti invernali. Sapori decisi da tutto il mondo da provare subito. Perfette anche per arricchire i tuoi aperitivi con un [...]

tags : ricetta ricette verdure cipolle vitello bianco forno pizza riso aglio
dal 19 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Butta la pasta che al condimento ci penso io: la ricetta che ti salva anche all’ultimo minuto

C’è una ricetta facile e veloce di una pasta da fare in qualsiasi occasione, anche quando si deve improvvisare una cena tra amici: piace sicuro a tutti. La pasta è una scommessa sicura [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta verdure romana fuoco dop sugo pizza
dal 19 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tupperware in regalo con Conad ed Esselunga, se hai ricevuto la mail ecco cosa devi fare subito

Ultimamente moltissime persone stanno ricevendo una mail con le indicazioni per ricevere in regalo da Conad ed Esselunga dei favolosi tupperware: cosa bisogna fare. Tantissimi clienti Conad ed [...]

tags : punti reale
dal 19 February 2025 su:
carne e pesce

Più che un vino, un’esperienza | Vacqueyras 2013, Chateau des Tours

Circa due anni fa, un calice di Vacqueyras 2009 Chateau des Tours mi illuminò in una degustazione a tema Rodano del sud. Vino che, in un inevitabile confronto, contribuì inoltre a far [...]

tags : syrah cantina fuoco bosco punta uva vini frutta fragole fragoline
dal 19 February 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Ero stufa del solito pesto e ho preparato una crema saporita con un ortaggio che avevo in frigo, è uscita una bontà che rifarò di sicuro

Oggi scopriamo come preparare una ricetta del giorno molto originale e particolare, un condimento per la pasta sano e sfizioso che vi farà leccare i baffi! A volte le migliori ricette sono [...]

tags : ricette vergine brodo olive menu ricetta ortaggi broccoli condimento carciofi
dal 19 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

GALLETTA RADICCHIO, NOCI, SCAMORZA

 Una semplice torta salata che piacerà sicuramente a tutti e che soprattutto sarà gustosa e molto semplice da fare.GALLETTA CON SCAMORZA, RADICCHIO E NOCI200 g farina 00sale q,b,20 g olio [...]

tags : farina torta provola galletta radicchio formaggio
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pane pasta riso formaggi dolci

Pane con avena e semi vari

Pane con avena e semi variQuesto pane è spesso presente nel cestino del pane che metto in tavola quando ho ospiti. Sia tagliato a fette, oppure presentato come panino, è sempre molto gradito. [...]

tags : pecorino farina panino birra verdure forno lievito tagliere baguette coperto
dal 19 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Prosciutto in vaschetta, non sono tutti uguali: in pochi conoscono il trucco per sceglierlo di qualità

In tanti acquistano il prosciutto in vaschetta, ma in pochi sanno che quelli di qualità si riconoscono grazie a un trucco: ecco quale scegliere per andare sul sicuro. Il prosciutto è uno di [...]

tags : vitamine naturale coperto dop proteine italiana san daniele ingredienti prosciutto temperatura
dal 19 February 2025 su:
ricetta carne e pesce