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Questa ricetta mi ha letteralmente fatta innamorare. Chi non conosce i famosissimi frollini alla panna, quelli perfetti per l'inzuppo nel latte? Quando ero piccola adoravo tuffarli nel [...]
Avevamo già fatto cenno al fermento della città di Torino quando abbiamo parlato dei migliori ristoranti di Milano, insieme alla quale sembra essere l’unica città che oggi dimostra di avere [...]
di Dora Sorrentino Da quando lo scorso giugno è nata la pizzeria Ammaccàmm, di cui è socio fondatore insieme all’imprenditore Nicola Taglialatela, il pizzaiolo Salvatore Santucci sembra [...]
Villa Dora a Terzigno è uno dei luoghi dove torno periodicamente per riassaggiare nuove e vecchie annate dei vini che sanno sempre coinvolgermi con entusiasmo. Entrando nella tenuta ai piedi [...]
Quando si parla di polpette pensiamo sempre al comfort food per eccellenza: polpette di carne prima di tutto, magari immerse in un’ottima salsa di pomodoro, ma anche di verdure, di ceci, di [...]
Ho avuto modo di conoscere il minestrone alla genovese grazie alla Vitto e alla sua sfida con l'Mtchallenge. Lo propongo volentieri nella sua versione, che mi è entrata nel cuore.E' un piatto [...]
di Dora Sorrentino Negli ultimi tempi a Napoli, per le strade e anche allo stadio, si vedono svolazzare sempre di più bandiere e sciarpe con simboli borbonici, vuoi per rafforzare un sentimento [...]
di Dora Sorrentino Il Panino di Tortora, macelleria al Vomero è diventato un caso. Il fenomeno delle panino-macellerie a Napoli è sempre più diffuso, ma diciamola tutta: nel 2011 al Vomero ha [...]
Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e con questi deliziosi regali che la terra ci offre, si possono preparare tante ricette e scatenare la fantasia. Se avete voglia di mettere [...]
Arrivo sempre in ritardo con quelle ricette 'rivoluzionarie' che, periodicamente, spopolano sul web, per poi perdersi lentamente nell'oblio, (si fa per dire), ma è in quei momenti di 'silenzio' [...]
Ho un bimbo di due mesi, che pur buono che sia, comunque richiede le mie attenzioni costanti, fa le notti un po' come capita, ma soprattutto mangia, da me ovviamente e non lesina con il [...]
MozzaBella Via del Pratello, 65 Telefono:051 006 3556 di Dora Sorrentino Molti si sono chiesti dove sarebbe andato a finire il pizzaiolo Michele Leo dopo l’esperienza a Palazzo Petrucci. La [...]
di Dora Sorrentino La pizza è donna, la pizza rappresenta il mondo femminile, e chi meglio può rappresentarla di una testimonial come Maria Grazia Cucinotta? Richiamando la figura della Loren [...]
di Dora Sorrentino Dopo due giorni di discussioni sul futuro della pizza napoletana, si tirano le somme su quanto è emerso. I protagonisti della seconda giornata hanno ancora una volta [...]
di Dora Sorrentino Il futuro della pizza è ancora tutto da definire, ma lentamente si stanno facendo piccoli passi in avanti. Questo è quanto emerso durante la prima giornata della convention [...]
di Dora Sorrentino Quando si parla di Napoli, si parla solo di caffè, ma del cappuccino neanche l’ombra. Eppure, insieme al caffè, è una delle bevande più consumate per la colazione e [...]
Ti sei lavata i denti?Si, MammaHai indossato l’abitino che piace tanto alla nonna?Si , MammaE hai raccolto gli iris in giardino?Si , Mamma.La Mamma distolse lo sguardo dal cestino e dai [...]
di Dora Sorrentino Da sessant’anni, ormai, il Bar Salvo è un punto di riferimento per tutti i vomeresi e non per fare una buona colazione, a cominciare dal richiestissimo cornetto di pasta [...]
La pelle lucida è un problema che ci [...]
Selezione Italiana del Bocuse d’Or Domenica 31 Gennaio e Lunedì 1 Febbraio 2016 Alba (CN) Le festività di fine anno sono state per molti un periodo di vacanza, non per i 12 concorrenti che [...]
di Dora Sorrentino Il tour che vi proponiamo parte dalla Pescheria Di Napoli, in via San Donato 20: secondo il motto «Io friggo, tu mangi», Peppe Di Napoli ha scelto lo slogan giusto per [...]
Dal primo momento in cui l’ho vista non ho avuto alcun dubbio riguardo la sua chiarissima somiglianza con il padre: stesse labbra, identico sguardo e sorriso sornione. Sono trascorsi i mesi e [...]
Il primo aggettivo che vi viene in mente se vi dico donna?Il mio è MULTITASKING. E provate a dirmi che non è vero.Ce li vedete i vostri partner a preparare l'arrosto mentre con una mano vi [...]
È la dimostrazione che la bellezza oltrepassa categorie come stile e genere. Per chi sa accoglierlo è un generatore di euforia e stupore, pura ispirazione distillata. Chi conosce e apprezza [...]
Arrosto di cavolfiore al forno su letto di valerianaQuesta ricetta l'ho vista per prima su FB. condivisa da una mia cugina e da lì sono andata alla sorgente che si trova qui. Devo [...]
