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Siamo a metà febbraio. La Sonrisa, epicentro del regno della famiglia Polese noto anche e soprattutto come il Castello delle Cerimonie, viene confiscata per abuso edilizio. I primi casi di [...]
di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Un salottino dove trascorre del tempo con calma, rilassandosi, dove bartender e sushi maker lavorano allo stesso banco per creare insieme piatti e drink, [...]
Gli spaghetti con sugo di gamberetti che ti svolteranno la giornata: semplici, poveri ma ricchissimi di sapore! Se pensavate che i gamberetti si sposassero bene con la pasta solo in estate, vi [...]
“Lo sai cosa c’è qui dietro? È pazzesco: vieni a vedere”. A parlare è Enrico Bartolini, il palcoscenico quello del Mudec opportunatamente mediato attraverso la vetrina dei [...]
Da qualche tempo, nel panorama dei forni dedicati al mercato domestico è apparsa una nuova ed ambiziosa schiera di prodotti, la linea Evolution di Effeuno, che si compone di tre modelli [...]
Abbiamo scoperto dall’indagine di AstraRicerche che quasi tutte le nonne d’Italia hanno cucinato un pollo arrosto con le patate. Per la precisione, il 94,3% e più di 1 intervistato [...]
Con l’arrivo del 31 ottobre, l’atmosfera si fa più misteriosa: Halloween è alle porte, e la notte della vigilia di Ognissanti porta con sé spiriti, leggende e un’aria di festa che [...]
L’utilità dei comunicati stampa è inversamente proporzionale alla quantità e ne arrivano davvero tanti ogni giorno. Pochissimi – credo l’1% – invece servono ad [...]
Ospedali, scuole e strutture socio sanitarie, ma anche aziende, dalle piccole alle più grandi. La ristorazione collettiva, con i suoi servizi e il suo pubblico, ricopre un ruolo focale e [...]
La nostra ricetta per il menu del giorno è un ricco primo piatto saporito che possiamo definire gourmet perché si realizza con due ingredienti speciali. Questa pietanza che abbiamo selezionato [...]
Quando si ha poco tempo ma si vuole godere dei sapori dell'autunno allora facciamo un piatto semplice e genuino come le uova strapazzate ai funghi.UOVA STRAPAZZATE AI FUNGHI4 uova250 g [...]
Hummus di fagioli rossi ed arachidi Quando molti anni fa, assaggiai per la prima volta un hummus di ceci, mi piacque moltissimo, ma non avrei immaginato che sarebbe diventato uno dei miei cibi [...]
Se volete portare in tavola un ottimo spezzatino con i piselli che sia bello morbido e succoso dovete seguire questa ricetta. Lo spezzatino di carne è senza dubbio uno di quei piatti buoni in [...]
Sta per caricare la lavatrice quando mi sono accorta che il cassetto del detersivo era pieno di muffa e acqua: ecco come ho risolto. Anche la lavatrice, così come tutti gli altri [...]
Dove si trova il ristorante di Alessio, il giovanissimo tronista di Uomini e Donne, cosa offre il menù della casa e quanto si potrebbe pagare. Così come da diverso tempo a questa parte, anche [...]
Come salvare il pranzo all’ultimo minuto? Facile, con una ricetta veloce e prelibata: la cheesecake salata. Chi lo ha detto che una cheesecake debba essere per forza dolce? Certo, nella [...]
Decorare i nostri piatti è un elemento fondamentale quando vogliamo stupire i commensali: facciamolo con le erbe aromatiche vetrificate. Merito dei tanti programmi televisivi dedicati [...]
Nel 1997 la Guida Michelin istituì un nuovo riconoscimento ad affiancare la mitica stella, pensato per dare rilevanza a quella categoria di locali che offrivano un’esperienza il più [...]
E' un piatto unico molto nutriente e salutare.Può essere mangiata calda o tiepida, quindi adatta ad ogni stagione.Servita in piccoli bicchierini o tazzine, è adatta anche per un [...]
Fra un’epidemia di Escherichia Coli e l’altra, negli ultimi mesi McDonald’s è riuscito a regalare anche momenti di leggerezza e divertimento alla sua clientela, in particolare [...]
Le polpette di legumi sono un’alternativa vegan molto gustosa: non farle con ceci o fagioli, provale con le lenticchie. Oltre alle polpette di carne, una valida alternativa che va incontro [...]
Maglia nera. L’Italia è il Paese europeo dove le cucine a gas mietono più vittime in assoluto. I numeri, d’altro canto, non mentono; e quelli dell’European Public Health [...]
Bastano solo 4 ingredienti e un procedimento facilissimo per preparare il caramello salato a casa: la ricetta. Il caramello salato è una salsa golosissima e molto versatile dato che si usa per [...]
Tante sono le persone che si chiedono se si può scaldare il latte o è meglio evitare per paura che sia nocivo. È stato rivelato che cosa accade veramente. Il microonde è uno degli [...]
Non c’è due senza tre. Un augurio che, a una manciata di giorni dalla presentazione della Rossa, potrebbe avere connotazioni stellate; ma che in questo caso si limita a riassumere il [...]
