L’Italia è (ancora e nonostante tutto) il paese più bello del mondo. L’Italia è un paese vigliacco, moralista, bigotto e conformista ma capace di spinte umane e di orgoglio impensabili. [...]
Insolita presenza femminile tra il pubblico sabato 7 maggio al Festival della Tv e dei nuovi media concluso ieri a Dogliani (CUNEO). Da 16 anni a oltre 50, mamme con prole al seguito e signore [...]
Lo ha appena ricordato il Papa di non seguire i veggenti. In ambito profano (fino a un certo punto, “Niente di sacro a parte il cibo” è il nostro motto), il veggente prende le [...]
Com'è la vita del critico gastronomico di uno dei maggiori quotidiani americani, il Los Angeles Times? Quali sono le difficoltà? La risposta in un video.
Gli uomini insistono a lanciare sonde nello spazio per esplorare nuovi mondi, come dimostra il lancio di ExoMars lunedì 14 marzo. Ci sono invece donne per le quali stelle e comete avevano [...]
Finalmente è disponibile Where to eat pizza, la poderosa guida, o meglio elenco, alle pizzerie nel mondo, in tutto il mondo, curata da Daniel Young, critico gastronomico newyorkese trapiantato [...]
Il Metodo Classico della cantina, protagonista sulle tavole degli eventi dell’insolita coppia culinaria Di Corato, Arrighi The Flying Ceff, l’insolita e ormai conosciuta coppia di chef [...]
Pete Wells, critico gastronomico del New York times, toglie due stelle al ristorante Per Se, uno dei più noti e costosi degli Stati Uniti, con una recensione negativa che fa molto discutere
Potreste scambiarlo per un semplice romanzo d’amore, ambientato nello scintillante mondo degli eventi gastronomici fatto di show-cooking, degustazioni e cene in alberghi di lusso. Ma in [...]
di Andrea Petrini Non sono un critico gastronomico, probabilmente questo sarà il mio primo e unico articolo su uno chef e il suo ristorante ma, essendo un giovanissimo IGP, non potevo non [...]
Di Fabio Riccio, E… anche quest’anno si parte! Si: Cooking For Art 2016 Milano l’evento di alta enogastronomia organizzato dalla Witaly di Luigi Cremona, giornalista e critico [...]
CHE FILM POSSO FAR VEDERE IN CLASSE?Capita spesso che gli insegnanti per snellire le ore di lezione, scelgano di far vedere alla propria classe un bel film. Io. personalmente, una volta al mese, [...]
Io ci sarò e voi ? COOKING FOR ART MILANO 2015, 3 giorni di Alta Cucina & MercatoDal 28 al 30 novembre Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy Dopo il successo del [...]
Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For Art Milano. [...]
Redazione di TigullioVino.it Dal 28 al 30 novembre Milano ospita il top della gastronomia Made in Italy. Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad [...]
Dopo il successo di Cooking for Art di Roma, appena concluso, Milano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’anno nel mondo del food e dell’ospitalità: Cooking For [...]
Questa ve la devo proprio raccontare, quella dell’altra sera era infatti coincidenza di cui non avevo la minima idea. Ho iniziato a leggere “Gli Sbafatori” poco dopo cena, era il 22 [...]
Confesso. Non ho avuto il coraggio di andare al Ricci del duo Belen – Bastianich. Pensavo di poter rimanere deluso se non avessi incrociato lo sguardo ammaliatore della Belen Rodriguez. [...]
Chi saranno mai i due Sbafatori protagonisti del nuovo romanzo di Camilla Baresani? Rosa è una giovane foodblogger simpatica e maldestra. Guidobaldo è un maturo e supponente critico [...]
di Giancarlo Maffi Il capo della Scientifica, Minimo Bestiardi, detto mister 500 poi vi spiego perché, è un tipo estremamente meticoloso. Topo da laboratorio, appassionato di cibo, cibo [...]
di Giancarlo Maffi Baffi a questo punto iniziò a prendersi paura. Il giochino della merda al ristorante era facile da organizzare. Affitti un ragazzino a pochi euro, lo istruisci a dovere ed è [...]
di Giancarlo Maffi Mettiamola così: il sacchetto Hermes con la merda dentro aveva sconvolto più Alessia che Baffi. Il critico non aveva perso l’ironia, commentando che gli pareva [...]
Diciamoci la verità? Quale ristoratore deluso non ha mai sognato di uccidere un critico gastronomico. O chi per delusione, vendetta, putrida gelosia non ha desiderato di sopprimere [...]
TACCO12&BOLLICINE è il nome della rubrica di Lorenza Vitali sulla testata online www.witaly.it che ha creato insieme al critico gastronomico Luigi Cremona. Il concept è semplice ma [...]
Per chi scrive le recensioni dei ristoranti il critico gastronomico della carta stampata? Beati i tempi in cui poteva coltivare la nicchia, … >>