Risultati: 4144 per cozze
di Antonella Amodio La frittatina napoletana rappresenta un’icona della tradizione gastronomica partenopea, diffusa nelle pizzerie e nelle rosticcerie, apprezzata per la sua ricchezza di [...]
La Puglia è una delle destinazioni più amate dai turisti enogastronomici, sia italiani che internazionali . E se non c’è che l’imbarazzo della scelta su cosa portare a casa da una [...]
Come capire se le cozze sono davvero buone ed è il momento adatto per mangiarle? Ecco il trucco da conoscere per non incorrere in pericoli. Sono tante le ricette che vedono le cozze come [...]
In un mondo che chiede una tregua a gran voce, un’azienda italiana ha trovato il modo di portare il riciclo ad un livello decisamente superiore: raccogliere gusci di mitili e altri [...]
La fregola è un piatto iconico della cucina tradizionale della Sardegna, costituita da palline di semola, che si può condire in vari modi anche se, la maggior parte delle volte, viene [...]
La calamarata è una pasta tipica della Campania, una regione rinomata per la sua ricca tradizione culinaria legata al mare. Questo piatto viene spesso preparato con un sugo a base di [...]
Alzi la mano chi, nella vita, non si è mai ritrovato a dare un calcio al mitico “Super Santos”, ormai il pallone per antonomasia, magari cercando di stanarlo da sotto una macchina o di [...]
L'articolo Cozze gratinate? Sì, grazie! Ma al pesto di zucchine sono ancora più buone proviene da Ricette della Nonna. Le cozze gratinate al pesto di zucchine sono un antipasto semplice da [...]
Preparare un bel piatto di spaghetti mare e monti in pochi minuti è un gioco da ragazzi se si segue la ricetta giusta, ecco come non fare errori e portare in tavola un piatto eccezionale. Vi [...]
Ci sono decine e decine di piatti tipici salentini di cui potremmo parlare in questa raccolta ma lo spazio è ridotto e ci limiteremo a presentarvi le migliori ricette salentine autentiche di [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno semplice ma molto appetitosa per portare in tavola un antipasto di mare saporito che si prepara in poche e semplici mosse. Per rendere prelibate le [...]
Girare per Ischia significa lasciarsi guidare dai profumi che escono dalle cucine, scoprire piccoli ristoranti nascosti nei vicoli dei borghi costieri e fare una sosta in una delle tante [...]
Una versione della paella spagnola in cui viene usata la pasta piccola, la rosamarina o risone da non perdere pensata da Crudo Re. Gamberi bianchi 500 g Gamberi rossi 2 Scampi 2 Vongole [...]
Ecco come preparare un antipasto di mare delizioso, le cozze in pastella sono un piatto ricco di sapore, perfetto per occasioni speciali o semplicemente per deliziare il palato. Potete [...]
Attenzione appassionati di ostriche, tarantini golosi di ricci di mare, estimatori della vongola, e pure voi ostrovegani. Da oggi il rischio di imbattervi nel temibile batterio Vibrio, causa di [...]
Considera l’aragosta, esortava David Foster Wallace in un saggio evergreen. Lo stesso deve aver pensato il rapper Salmo, che ha deciso di comprarne una apposta per liberarla. Il cantante [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]
L’appuntamento è atteso dai residenti, ma anche dai numerosi turisti che in questo periodo affollano la città di Fiumicino dove torna, come… L'articolo La festa che celebra le cozze: [...]
L'articolo Cavatelli fagioli e cozze, la ricetta che dovresti mangiare solo nei mesi senza “r” proviene da Ricette della Nonna. I cavatelli fagioli e cozze sono una ricetta che [...]
L’estate ha il profumo del mare: tra le tante bontà che queste acque ci regalano, oltre a vongole, cozze, gamberi e pesci di ogni tipo, ci sono i ricci di mare. Usati per condire la [...]
Non lo nascondo, non potrei: faccio parte di quella categoria che, in estate, quando tutti si buttano su insalatone (nelle migliori delle ipotesi di riso) e bevande vegetali, acutizza la voglia [...]
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Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Journal of Hazardous Materials ha posto l’accento (ancora una volta: che non si tratta certo della prima volta e, con ogni probabilità, non si [...]
Se d’estate è sempre piacevole gustare un piatto freddo e volete un’idea per un condimento eccezionale allora seguite la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi. Un primo [...]
