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Arriva l’estate, e con la bella stagione arriva a Milano il mare: Silvano Vini e Cibi al Banco propone per il pranzo del weekend... The post Riso, patate, cozze e i piatti del menu Marittima [...]
La guida per i migliori ristoranti di pesce a Napoli, ecco dove mangiare alla grande secondo Gambero Rosso. Le prelibatezze culinarie di Napoli sono celebri in tutto il mondo. Un insieme di [...]
Avete voglia di un primo piatto fresco e gustoso per un pranzo in terrazza con gli amici in una bella giornata d’estate?… L'articolo Come cucinare pasta cozze e fiori di zucca [...]
Quando si parla di frutti di mare i dubbi sono sempre tanti e l’errore è sempre dietro l’angolo. Un tema spinoso è… L'articolo Come conservare le cozze crude e cotte in frigo [...]
Avete ospiti a cena e non sapete cosa preparare? Cercate la ricetta di un primo piatto di mare raffinato e gourmet capace… L'articolo Paccheri zucchine e cozze: il primo piatto estivo per [...]
La ricetta di un piatto speciale e sfizioso per l’estate, ecco come fare il riso Basmati con cozze e pomodorini, una delizia per tutti i buongustai. In estate non c’è niente di [...]
In estate sono protagoniste di molti piatti della tradizione e non, ma come fare a riconoscere le cozze buone e grandi quando è il momento di comprarle? Con questi utili consigli farete un [...]
Avete voglia di una ricetta super gustosa da fare per secondo piatto perché avete ospiti a cena? Perché non provate le cozze… L'articolo Cozze gratinate, la ricetta segreta di mia nonna [...]
Avete invitato amici a cena a casa in una calda sera d’estate e non sapete cosa cucinare di saporito e prelibato? Provate… L'articolo Gnocchi cozze e vongole, il primo piatto per una [...]
Un primo piatto che sa di mare e quindi la nostra mente vola all'estate e a un tavolino vicino alla spiaggia con delle bollicine in mano.SPAGHETTI ALLO SCOGLIO320 g spaghetti200 g cozze200 [...]
Avete voglia di un secondo piatto di mare perfetto da mangiare in una calda giornata di estate? Provate la zuppa di cozze… L'articolo Zuppa di cozze alla tarantina, antipasto o secondo [...]
La ricetta delle mezze maniche fredde con fagiolini cozze e pesto è presa dal una rivista di cucina (Cucinare bene) che ogni tanto compro ed è perfetta per l'estate che verrà e che per ora [...]
Avete voglia di un primo piatto fresco ed estivo da mangiare in una calda giornata di sole per pranzo? Avete invitato amici… L'articolo Spaghetti con le cozze, la ricetta della nonna è [...]
Per la ricetta del giorno oggi vi sveliamo una ricetta particolare per usare i cavatelli pugliesi conditi in modo davvero speciale. Quando è il momento di preparare un primo di pasta per il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Uno sguardo alle vongole Tra i protagonisti di questo cous cous spiccano le vongole, tra i molluschi più apprezzati in quanto capaci di trasmettere delle note [...]
Scopriamo quali sono i tipi di pasta più digeribile da alternare al quella di grano duro. Un buon piatto di pasta non può mancare sulla tavola degli italiani, ma quali sono i tipi di pasta [...]
di Francesca Pace È da tempo immemore che la cozza di Bacoli ha una valenza importante per la popolazione locale. Basti pensare al fatto che gli antichi romani su una loro moneta avevano [...]
Cagliari è capoluogo di una regione dalla forte identità culturale. L’entroterra contadino con la sua vocazione pastorale è l’anima della Sardegna e la sua influenza arriva [...]
Sei davvero sicuro di sapere dove si buttano i gusci di cozze e vongole? In molti sbagliano: fai attenzione o rischi una bella multa! Quanto può essere gustoso e soddisfacente mangiare un bel [...]
Nettare i calamari e le seppie, sciacquarli ed asciugarli. Tagliare i calamari ad anelli e le seppie a pezzetti. Pulire i gamberi ed eliminare code, teste e carapaci. Inciderne il dorso e con [...]
L'articolo Cozze gratinate, la ricetta al forno con pesto alle noci sfiziosa e versatile proviene da Ricette della Nonna. Le cozze gratinate al forno con il pesto alle noci fondono alla [...]
Eccoci al terzo appuntamento della rubrica "La pasta è magia", dopo la pasta ripiena e delle lasagne ricche chiamate sfogliatelle di ricotta (un piatto cult della zona di Parma) ho deciso di [...]
Eccoci ritrovati con un nuovo appuntamento con la nostra nuova rubrica di "La pasta è magia". Come sempre il tempo scorre veloce e siamo già arrivati al mese di maggio. In un niente e sarà [...]
Per un primo piatto estivo sfizioso non c’è niente di meglio che una bella insalata di pasta con le cozze. L’avete mai provata? Si prepara in modo facile e veloce ed è [...]
Di Carmen Autuori Spesso si pensa che alcuni sapori siano incompatibili tra loro perché siamo poco disposti alla sperimentazione, eppure se ci avventurassimo senza pregiudizi nel mondo del [...]
