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FRITTATA AL FORNO CON CARCIOFI E SALAME AL FINOCCHIETTO

 Le frittate non mancano mai e spesso, sia per comodità che per usare meno olio le faccio in padella; questa frittata è decisamente un po' più elaborata e particolare.FRITTATA AL FORNO [...]

tags : verdure salame forno burro terrina saltare salsiccia carciofi scalogno padella
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Pane con noci e uva passa

Pane con noci e uva passa E' indubbiamente il pane che faccio con maggiore frequenza. Sarà che mi piacciono molto le noci, sarà che adoro l'uvetta, o saranno altri i motivi, ma questo pane è [...]

tags : dolci birra pane zucca uva forno farina lievito coperto verdure
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come preparare la crema di carciofi e limone per condire un piatto di pasta

I carciofi sono tipici del periodo invernale, perché non usarli per la preparazione di un primo piatto cremoso e saporito? Con l’aggiunta di un pizzico di limone potrai portare in tavola [...]

tags : pulire vergine romana succo brodo ricetta verdure cottura bollire carciofi
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Oggi non cucino, ma a tavola siamo tutti contenti: ecco come riciclo gli avanzi in modo geniale

Se anche tu hai giornate in cui la voglia di stare ai fornelli manca del tutto, ecco la soluzione: come riciclare gli avanzi in modo geniale. Può capitare la domenica sera o anche durante la [...]

tags : vapore ricette panino forno sugo panna ricetta verdure mozzarella ingredienti
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ricetta pane pasta riso formaggi

Chi ha vinto il Bocuse d’Or 2025 e cosa ha fatto l’Italia

Si sono svolte ieri 27 gennaio, nella storica location del Sirha Hotel di Lione, le finali del ventesimo Bocuse d’Or, sfida internazionale tra giovani talenti della cucina e ideata proprio dal [...]

tags : danese funghi spiedo ravioli marsala salsa burro alba rapa mele
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cucina internazionale carne e pesce dolci

A casa erano tutti stufi della solita cotoletta, così l’ho trasformata: ora a cena fanno tutti a gara per arrivare a tavola

Mio marito e miei bimbi si erano stufati della classica cotoletta, così ho deciso di trasformarla: ora fanno a gara per correre a cena. Se anche voi, ogni sera, vi trovare a fare i conti con il [...]

tags : grammi farina pollo ricetta padella prosciutto cottura friggere ingredienti
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Basta con il solito branzino in padella, questa volta lo faccio ripieno come Giorgio Locatelli

Giorgio Locatelli ha condiviso una ricetta che vede il branzino nei panni di protagonista. È raffinata, gustosa ed esteticamente bella. Il pesce è estremamente versatile. C’è chi lo [...]

tags : ricette ricetta verdure bianco forno olive aglio succo cipolle padella
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ricetta frutta verdura alcolici

Torta senza burro né farina di Roberto Valbuzzi: è così leggera che ne mangio un’altra fetta, addio ai sensi di colpa

La torta senza burro né farina di Roberto Valbuzzi è così leggera che posso mangiarla anche a dieta: finalmente ho detto addio ai sensi di colpa. Quando l’ho assaggiata per la prima [...]

tags : dolci latte farina burro panna dieta grano torta grammi glutine
da 18 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Vellutata di cavolo nero con latte di cocco, noci e peperoncino d’Esplette

Stanno per iniziare i giorni della Merla, i giorni più freddi dell'anno, l'imperativo è Riscaldarsi! Qua le temperature al momento non sono così basse, ma l'umidità è sempre al massimo e [...]

tags : cocco brodo zucca noce latte fuoco temperatura ingredienti classico ricetta
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Simone Ollari Ristorante – Vino, Cibo, Ricerca – Pilastro (PR)

Simone Ollari Ristorante – Vino, Cibo, Ricerca – Pilastro (PR)

A Pilastro, in provincia di Parma, si trova il ristorante ed enoteca di Simone Ollari, un tempio di prodotti DOP, Prosciutto di Parma, taglieri di formaggi e salumi, prodotti gluten free, vini [...]

tags : malvasia passito barbaresco chardonnay salame salumi limoni frutta gelato spalla
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carne e pesce vino alcolici

Avevo solo 5 euro nel portafoglio, ho preso melanzane e uova per fare delle frittelle alla pizzaiola deliziose

Queste frittelle di melanzane alla pizzaiola non sono costate neppure 5 euro e si fanno in quantità: provale perché incantano tutti, compresi i bambini! Nonostante le melanzane fritte [...]

tags : pecorino forno fritto aglio noce sugo ricetta padella melanzane siciliana
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ricetta frutta verdura cucina regionale

Non la solita cacio e uova: con questi due ingredienti tiro fuori un piatto di pasta cremosissimo

Alcune ricette, per quanto semplici, sono celebri e amate in tutta la penisola: non la solita cacio e uova, con questi due ingredienti il mio primo è cremosissimo. Che il cibo italiano sia tra [...]

tags : ricetta pentola ricette grammi sugo cottura formaggio condimento mascarpone prosciutto
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ricetta formaggi pane pasta riso

Anice stellato: trucchi e consigli

Frutto a stella (non commestibile se non macinato) circondato dai semi Profumo invitante e riflessi ramati. L’anice stellato ha un aspetto affascinante che si presta bene a essere usato [...]

tags : soia salsa prugne anice pollo mele frutta cinese brasare zucchero
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Oliocottura: consigli e ricette

Di recente ti abbiamo incuriosito raccontandoti i segreti dell’oliocottura, una tecnica che combina tradizione e innovazione. Ora è arrivato il momento di metterla in pratica! Dopo aver [...]

tags : ricette pulire salato mescola ricetta salmone verdure forno fuoco zucca
da 23 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Storia, caratteristiche e ricetta dei fiadoni abruzzesi

Ci sono alcune ricette che appartengono alle nonne, scritte a penna su fogli di carta ingialliti dal tempo e conservate nei cassetti delle cucine: sono quelle dei piatti della tradizione. A [...]

tags : pecorino farina bianco ricette molise forno dolci cuoco latte ravioli
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ricetta alcolici pane pasta riso

Risotto con zucca, radicchio, fourme d'Ambert e funghi secchi

Risotto con zucca, radicchio, fourme d'Ambert e funghi secchi Lo sapete cari lettori, l'ho scritto tante volte: adoro i risotti. Se quando mi riunisco con gli amici mi piace preparare la pasta [...]

tags : bufala porcini fagioli funghi latte riso zucca brodo cipolle risotto
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta e cavolfiore a pranzo, aggiungi questo come faceva mia nonna e vedi come la mangiano tutti senza fiatare

Per fare una pasta e cavolfiore davvero gustosa e speciale, aggiungi questo come faceva mia nonna: il risultato finale è eccezionale. La pasta è cavolfiore non è di certo il piatto preferito [...]

tags : pecorino pentola ricetta grammi grana padella pancetta ingredienti condimento siciliana
dal 28 January 2025 su:
ricetta formaggi vino

Crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne

Oggi ti propongo una ricettina vegetariana, facile e veloce e soprattutto leggera e gustosissima: crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne al profumo di limone. I [...]

tags : pulire ricette vergine farina prugne dieta stampa ricetta calorie vegetariano
dal 28 January 2025 su:
ricetta vino

brutti ma buoni classici ricetta

Una ricetta super classica i brutti ma buoni, biscotti super golosi fatti con meringa e nocciole. Versione super classica. Qualcuno li definisce i macaron dei poveri ma di fatto sono super [...]

tags : ricette ricetta stampa forno dolci fuoco pentola biscotto ingredienti temperatura
dal 28 January 2025 su:
ricetta locali vino

Rigatoni con crema di topinambur, verza e nocciole

Alice del Re del blog Pane, Libri e Nuvole ci propone un primo piatto perfetto per i mesi freddi. Stiamo parlando dei deliziosi rigatoni realizzati con crema di topinambur, verza e nocciole.  [...]

tags : fuoco latte pane porri forno ricetta mescolare cottura padella ingredienti
dal 28 January 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Benedetta Parodi e la sua ricetta via social: le nuggets di pollo salva cena pronta in 10′

Sono buonissime, molto facili da preparare e con ingredienti alla portata di tutti. Queste nuggets di pollo di Benedetta Parodi piaceranno a tutti. Se sei alla ricerca di una ricetta veloce e [...]

tags : succo pollo noce mais mescola ricetta cottura friggere condire padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Radicchio e noci, gli ingredienti principali del mio risotto della domenica

Tipico della stagione invernale, con il ridacchio si possono preparare tantissime ricette sfiziose per tutta la famiglia. Ideale come contorno o come ingrediente principale di un primo piatto, [...]

tags : burro fuoco bianco brodo secco riso noce ricette vergine radicchio
dal 27 January 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Al supermercato ho visto a 1 euro belle mele verdi succose: ci ho fatto una torta al cacao davvero spettacolare e senza burro

Con delle fantastiche mele verdi succosissime e un po’ di cacao è venuta fuori una torta esclusiva: veloce e senza burro, pronta in 10 minuti al massimo! Girovagando al supermercato, [...]

tags : dolcetto latte amaro dolci burro torta forno mele farina mescolare
dal 27 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Avvolgo la carne macinata nella sfoglia e dritto in forno: altro che torta rustica, mi chiedono sempre il bis

Da gustare a cena o portare a lavoro: mi basta avvolgere la carne macinata nella sfoglia e poi dritto in forno. Tutti vogliono il bis! Amiamo tutti le ricette che sono versatili e si prestano ad [...]

tags : forno panino bianco fuoco latte pub torta grammi ricette formaggio
dal 27 January 2025 su:
ricetta alcolici locali

Frittata per secondo, sì, ma imbottita: 5 minuti e fila che è un piacere

La frittata è uno di quei piatti lampo che spesso ci salvano all’ultimo secondo: oggi la preparo imbottita, 5 minuti e fila che è una meraviglia. Ammettiamolo, lo facciamo tutti: quando [...]

tags : grammi ricetta forno pane menu verdure padella prosciutto formaggio tagliare
dal 27 January 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso