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Scopri come bicarbonato e scorza di anguria possono trasformarsi in una deliziosa conserva estiva: è un’accoppiata vincente. Chi si aspetterebbe mai che la scorza di anguria e il [...]
No, niente filtri magici e specchi incantati per essere i più belli del reame: più banalmente, seguire una dieta vegana può aiutare a ridurre la vostra età biologica. Che significa? Ve la [...]
Anche a voi piace fare in casa tante marmellate per avere sempre una ricca scorta in dispensa? Allora i consigli di Benedetta vi saranno utili! Fare le conserve buone e genuine come faceva la [...]
Anche senza andare in Grecia potete gustare un piatto tipico molto amato realizzandolo in pochi passaggi, seguendo questa ricetta semplice. Un po’ lasagna, un po’ parmigiana ma in [...]
Per fare i carciofini sottolio vi servono pochissimi ingredienti e solo due barattoli. Preparate insieme a noi questa conserva tanto semplice quanto gustosa. Vi sveliamo una ricetta antica [...]
La cucina vegana dei nostri tempi ha un bel grattacapo da risolvere: i cibi vegani ultra processati, specie quelli che a tutti i costi vogliono fare le veci della carne. In effetti qualche [...]
Lotta agli sprechi, solidità, sostenibilità, innovazione e qualità. Sono questi i pilastri dell’operato di CIRFOOD, principale impresa italiana nel settore della ristorazione [...]
La Scapece Gallipolina è un piatto antico tipico di Gallipoli, preparato con una ricetta che affonda le sue radici nella storia del Salento e della Puglia. Pare che questa specialità salentina [...]
Fagottini all'uovo con ricotta, spinaci e pomodoroVolevo fare la pasta farcita, ma con un formato diverso dai soliti ravioli. Dopo le caramelle e le trottole, volevo fare qualcosa di [...]
Se ami i pomodori dovresti scoprire il segreto per gustarli tutto l’anno, e non solo in estate: preparali così e non riuscirai più a resistergli! I pomodori, oltre a essere una vera e [...]
Una versione della paella spagnola in cui viene usata la pasta piccola, la rosamarina o risone da non perdere pensata da Crudo Re. Gamberi bianchi 500 g Gamberi rossi 2 Scampi 2 Vongole [...]
Ecco come preparare un antipasto di mare delizioso, le cozze in pastella sono un piatto ricco di sapore, perfetto per occasioni speciali o semplicemente per deliziare il palato. Potete [...]
Spezzatino di mare, prova la versione estiva di uno dei piatti più buoni: versatile e profumato, ti farà venire l’acquolina in bocca! Quando pensiamo allo spezzatino, ci vengono in mente [...]
Preparare una perfetta pizza bianca romana non è affatto complicato, vi basta seguire la ricetta giusta e il risultato è garantito. Provate subito a mettere le mani in pasta per sfornare oggi [...]
La frittura di pesce a Messina ha un nome specifico: sciabacheddu. Scopri come si prepara questa delizia tutta siciliana. Tra le specialità culinarie della Sicilia e nello specifico di Messina, [...]
Il baccalà in umido alla romana è un piatto estremamente facile da preparare, perfetto per stupire gli ospiti della domenica o semplicemente per portare a tavola un piatto a dir poco squisito [...]
Scopri come preparare una deliziosa insalata con solo due ingredienti: ecco il piatto leggero e gustoso dell’estate. Se stai cercando una ricetta light ma gustosa che sia anche facile [...]
L'articolo Poderi Boscarelli, un’azienda di riferimento per comprendere il fascino del Nobile di Montepulciano proviene da Lavinium. Paola con i figli Nicolò e Luca Il 19 giugno scorso, [...]
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Journal of Hazardous Materials ha posto l’accento (ancora una volta: che non si tratta certo della prima volta e, con ogni probabilità, non si [...]
In merito al nostro articolo “Noto formaggio richiamato dal Ministero della Salute: motivo serissimo” pubblicato in data 17 luglio 2024, riceviamo e pubblichiamo ai sensi [...]
L’insalata di patate svedese è un piatto semplicissimo da realizzare ed è una delle pietanze più adatte per completare al meglio un menu estivo. Si tratta di un contorno sfizioso e [...]
Scopri come preparare una deliziosa insalata di baccalà alla napoletana: ecco la ricetta tradizionale della nonna per un piatto gustoso. Se stai cercando una nuova ricetta per rendere la tua [...]
Non perdete l’occasione di preparare la ricetta della zuppa di pesce di Reginella, in estate un piatto del genere vi rimette davvero al mondo! Gli amanti di Capri hanno sognato per tre [...]
Le cotolette di sgombro sono un piatto di pesce nutriente e semplice ma molto appetitoso che piace anche ai bambini, ecco come realizzarle in pochi minuti. Belle dorate, sono un vero piacere da [...]
Oggi volete preparare una pasta estiva o una bruschettina? Il condimento perfetto per entrambe è il pesto di melanzane, ecco come farlo. Dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa, questo [...]
