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I produttori Coldiretti nel nuovo Mercato di Campagna Amica in Borgo S. Maria Nuova: tutti i giovedì in piazza De Andrè fronte C.so Alfieri."E' proprio un bel mercato", sono unanimi i [...]
Se le preparazioni protagoniste delle nostre tavole pasquali sono tante, non possono essere da meno i vini da abbinare ai vari piatti. Ecco a voi allora qualche proposta, in cui per ogni tipo di [...]
Il Consorzio del Chianti Classico sta discutendo un cambio del disciplinare. E’ di venerdì 30 marzo la decisione di posticipare la votazione sulle proposte di riqualificazione della [...]
Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina da gustare magari in uno scenario particolare. Siena e [...]
Sarà inaugurato giovedì, 5 aprile 202, alle ore 13,30, il nuovo mercato di Campagna Amica in 'Borgo Santa Maria Nuova'. Ubicato nel centro di Asti, in piazza De Andrè nell'area dell'ex [...]
In aprile al Ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi di Firenze tre serate tematiche con vini dell'Azienda Agricola San Felice e menu in abbinamento.Ogni mese da marzo a giugno, il [...]
Domani lunedì 26 marzo alle 10 presso la Sala A - Centro Servizi Brà (Pad. 8/9) il corso per tutelare i prodotti italiani e conoscere le attuali regole introdotte dalla recente OCM tenuto da [...]
Tutti a guardare la lancetta dell’orologio per fare lo stupido gioco della prima domenica dell’ora legale: 1 ora indietro e si sfalsano gli orari. Mia nonna impiega dalle 2 alle 3 [...]
Elegante, complesso, senza compromessi. Nasce nel miglior terroir di Montalcino grazie al lavoro e una squadra affiatata che ha saputo, negli anni, creare vini indimenticabili.Con il cru Vigna [...]
Con immenso piacere, e gusto, segnalo un nuovo laboratorio di pasta artigianale che cerca di carpire antiche ricette e studiare la loro realizzazione in chiave attuale con una attenzione [...]
Il Chianti Classico è una zona abbastanza ampia. Si estende lungo le colline che da Firenze portano verso Siena, attraverso un paesaggio tipicamente toscano: boschi, olivi e tante vigne ad [...]
Interessante articolo apparso sull’ultimo numero di Decanter ( Aprile 2012) firmato da Kerin O’ Keefe , autore dello splendido libro Brunello di Montalcino. Kerin ci parla delle [...]
Il Bardolino prende il nome da uno dei comuni della zona di produzione do la vite viene coltivata fin dall’età del bronzo. Nel Medioevo la scomparsa di questo vino fu scongiurata dai monaci [...]
L’ultima battaglia sotto le mura merlate del castello di Montalcino ha visto un inedito, e più moderno, scontro tra guelfi e ghibellini: tra quelli che si dicevano favorevoli alla [...]
Dieci pezzi facili (il doppio di quelli di un vecchio film di Rafelson): facili perché stavolta le attese erano più che giustificate, e il coro dei 2006 top, tra Riserve e cru aziendali (per [...]
Chianti Classico Riserva 2009 Annata piccola e maledetta da molti. In effetti le riserve di questa vendemmia non convincono appieno e riescono bene solo i fuoriclasse del territorio (Radda) o [...]
S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché di Chianti ce n’è milleuno, e [...]
Accogliamo con piacere (e pure con un bel po’ di orgoglio) il contributo di Stefano Cinelli Colombini, per una articolata analisi di storia del Brunello di Montalcino. E’ materiale [...]
Già 24 amministrazioni su 39 hanno aderito all'appello di Coldiretti: Provincia, Camera di Commercio ed i comuni accolgono ordine del giorno a tutela del Made in Italy. L'azione di Coldiretti [...]
La rassegna internazionale del vino toscano, in programma alla Stazione Leopolda di Firenze il 16 e 17 febbraio. L'Ente Vini con uno stand istituzionale per la promozione collettiva delle [...]
Crollata la produzione di latte negli allevamenti dell'Alta Val di Cecina. Impossibile trasportare il latte dalle stalle ai caseifici per la trasformazione. La storia di Salvatore Moni di [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda agricola Corte Sant’Arcadio di Castelnuovo del Garda in provincia di Verona. I vini dell’azienda agricola [...]
Il medico di Papa Sisto V Andrea Bacci scrisse sul finire del 500 “Storia dei Vini d’Italia”, opera monumentale dove riferendosi ai vini attorno al Lago di Garda cita una “specie di [...]
Pulito e preciso ma perfetto nelle sue proporzioni tra legno, frutto floreale appena accennato. Fragola e ciliegia con cenni di cacao e tostatura lieve per un vino che non tradisce la sua [...]
La Cantina di Castelnuovo del Garda ci ha inviato il bilancio chiuso al 31 luglio 2011. Ho redatto con piacere una breve analisi dei dati. In generale, i risultati della cantina sono stati [...]
