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Finalmente si avvicina la primavera ed esco dal letargo mediatico che mi ha colpito in quest'ultimo mese. Del resto se non ti senti la voglia né di fotografare né di scrivere è meglio stare [...]
Marzapane sembra il nome di una favola alla Hänsel e Gretel. Solo che è realtà a Roma, la città che pochi possono mettere in dubbio stia diventando il nuovo laboratorio di sperimentazione [...]
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Pane in cassetta con farina di farro.Ingredienti:200 g di farina di farro400 g di farina di manitoba20 g di burro fuso350 g di birra1 bustina di lievito di birraSemi di lino qb- per [...]
Due weekend nel Monferrato (1-3 nell’Alessandrino e 9-10 marzo nell’Astigiano), per un evento itinerante che annuncia l’arrivo della primavera. È Golosaria, la rassegna [...]
Ditemi quanto è bella questa cassetta. E' un must have del 2013. L'ho deciso io. E, in fase di trasloco nella mia nuova casetta milanese, scelgo i pezzi che verranno con me. Avevo [...]
Buonasera cari,oggi vogliamo mostrarvi questo bel piatto di totani ripieni ai carciofi che, dobbiamo dire la verita,' ci ha inspirato una nostra amica di blog . La ricetta [...]
Qualche settimana fa mentre ritiravo la posta dalla cassetta delle lettere, la vicina che mi stava aspettando per salire insieme con l'ascensore, pensando all'imminente cena con i suoceri, mi [...]
Oh! Valentino vestito di nuovo, come le brocche dei biancospini! Solo, ai piedini provati dal rovo porti la pelle de' tuoi piedini; porti le scarpe che mamma ti fece, che non mutasti mai da quel [...]
Per questo sformato mi sono ispirata al Riso trionfante in cassetta di Aliing87, modificando un po’ gli ingredienti e le dosi a mio piacimento, e devo dire che sono rimasta molto [...]
Rieccoci pronti ad usare la nostra alleata in cucina la comodissima Macchina del Pane ed oggi vi proponiamo uno dei classici un pane dolce fatto apposta per la colazione e la merenda dato che [...]
Ricetta molto facile, proprio per i neo-veg, non ho messo nemmeno le dosi proprio per la facilità della ricetta stessa. Ingredienti: pane bauletto/pane a cassetta di kamut o farro veg (ad [...]
I sigari sono parte del nostro mestiere, specialmente per chi ha iniziato qualche anno addietro, come me, quando nei grandi hotel alla fine del pasto era un must accendere un bel sigaro. A quel [...]
Buon inizio di settimana a tutti! Come state? Io cerco di riprendermi da una domenica trascorsa a sonnecchiare sul divano! Il tempo non invitava certo ad uscire e dopo una capatina al [...]
Sono arrivate qualche settimana fa, in una cassetta di legno, direttamente dai miei Contadini preferiti ...Sono arrivate fresche, con il loro profumo di sole e di terra Siciliana, con il loro [...]
Buongiorno! buon inizio settimana! Passato un buon week end? Che avete fatto di bello? Come forse avrete visto dal mio Instagram io ho cucinato un sacco (in realtà ho fatto tre robe in croce, [...]
Un secondo piatto appetitoso, particolare, ma semplice e veloce nella preparazione. Non avendo trovato la cernia, come prevede la ricetta originale, ho optato per una bella orata da cui mi sono [...]
[...] ricetta da cui ho preso spunto è quella del Pasto Nudo, con la differenza che al posto del poolish ho utilizzato la mia pasta [...]
Magari alcuni di voi l'anno già visto in giro, è bello colorato quindi non credo passi inosservato.Io l'avevo da poco ricevuto quando facendo la spesa mi sono imbattuta in una parete, in un [...]
Ecco un'altra ricettuzza tratta dal Taste & More nr.1 ....queste meravigliose polpettine, che vi assicuro, sono assolutamente da provare!In casa mia, quando vuoi far felice figlia e [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 10 min. Non bevendo il latte, da sempre ho difficoltà a strutturare una colazione "base". Alterno sempre gli [...]
Ho ricevuto una cassetta di Mele Golden Val Venosta in regalo. Per me un tuffo nel passato, quando Luigi aveva 2 anni tutte le sere si addormentava rosicchiando una mela. Tutte le sere una mela [...]
Complice una situazione economica non completamente favorevole, è iniziata da qualche tempo la riscoperta del „fai da te“ in molti campi, compreso quello culinario. La parte del leone, la [...]
Ero indecisa sul postare o meno questa ricetta, poi ho riflettuto sul perchè avrei voluto condividerla e ho deciso per il sì. La merenda dei bambini (almeno dei miei) somiglia più a una [...]
Ciao a tutti, quello che vado a proporvi oggi è un antipasto che faccio da anni e ogni volta riscuote un discreto successo tra i commensali. Quest' anno per il cenone dell' ultimo ho deciso [...]
In queste settimane vorrei avere il tempo di andare con calma al mercato. Passeggiare lentamente tra le bancarelle, sbirciare tra le cassette allineate e le persone che si accalcano, con il [...]
