Risultati: 267 per calvados
Sono un incrocio tra due varietà di mele già esistenti: la mela Braebum e quella Gala. Hanno la buccia molto lucida e tesa, di colore rosso, con sfumature gialle, aroma perfetto e polpa [...]
Il Calvados è un brandy di mela tipico dell'omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia.Il frutto è colto e spremuto per produrre un succo che fermentando diventa un sidro secco. Viene [...]
E' tutto nel titolo, che per una volta va preso alla lettera.Sono stanca di "fare la food blogger".Che non vuol dire che smetto, sia chiaro.E neanche che mi prendo una pausa: la stanchezza, da [...]
Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]
Mele al Vapore con Zabaione CalvadosIngredienti per 6 persone: 4 mele Granny Smith, succo di 1\2 limone, Per lo zabaione: 2 uova e 2 tuorli, 120 g di zucchero, 150 g di vino bianco [...]
Domenica a letto con la febbre e con la tele accesa per uno dei miei "sport" preferiti da malata ovvero guardare, meglio, osservare le pubblicità.In un bosco, o un parco cittadino, suggestivo [...]
Il weekend è alle porte, pensiamo a una bella crostata da fare per sabato o domenica sera, quando ci vediamo con gli amici? Ecco la ricetta di un classico, la torta di mele, però in versione [...]
Buongiorno miei affezionati lettori! Eccomi con la seconda parte del mio tour gastronomico per le vie di Bretagna e Normandia. Continuiamo il nostro viaggio goloso! Il sale di Guérande e il [...]
Piacevole, profumato, rinfrescante, semplice da fare e con poche calorie. Con questo caldo... Sbuccia e taglia a piccoli pezzetti una mela Granny Smith (mela verde). Metti in freezer. Frulla i [...]
Pane alle patate con origano -174 Stefano Gatti, poeta viareggino del pane Fornaio (s.m.). Il nome è suggestivo, Cotone, e in un giorno d’estate (finalmente!) ti fa sognare chilometri di [...]
Vista la consueta e vigorosa produzione di mirtilli dell'orto anarchico, comunico ufficialmente che da oggi Menuturistico inizia il suo "Periodo Blu", che si protrarrà grosso modo fino alla [...]
Mese di intensissimo lavoro tra la cucina in casa e quella in trasferta! La proposta del corso "Cena in Terrazza", lanciata quasi per gioco durante una degustazione con l'amica Donatella di [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 mele verdi 1 bicchierino di Calvados 8 cucchiai di zucchero 1 pezzetto di scorza di [...]
Drinks & Cocktails Cosa occorre avere nel bar Il bicchiere giusto Ballon Viene utilizzato per il servizio dei grandi distillati da meditazione (cognac, calvados, armagnac, brandy, rhum). [...]
Vi ricordate la pubblicità della WcNet degli anni '80? "Luisa inizia presto, finisce presto e di solito non pulisce il water!" affermava un'energica governante ad una stupefatta [...]
Il sorbetto di mela ci regala un sapore fresco alla fine del pasto: invece di comprare quelli confezionati cercate di preparare questa delizia a casa dove avete la possibilità di arricchire
Ve lo avevo promesso- e quindi ho elegantemente disatteso, come faccio troppo spesso da un po' di tempo a questa parte. In teoria, sarebbe dovuto essere un post "serale", quelli un po' più [...]
Charlotte alle mele Riutilizziamo la colomba pasquale 300 g di Colomba Pasquale 800 g di mele Golden un baccello di vaniglia mezzo litro di latte 3 tuorli 50 g di zucchero 2 cucchiai [...]
C’è una specialità belga che non voglio mai perdere ogni volta che il lavoro mi porta nella grigia (neanche poi tanto) capitale dell’Europa: sono le “croquettes aux crevettes grises”, [...]
La macedonia al Calvados è la ricetta di un dessert a base di frutta da preparare facilmente. Si tratta di lavare la frutta, sbucciare kiwi, mela e pera, per poi tagliarla tutta…
Un dolcetto per il weekend?? :-) Questa crostata qui è una di quelle cose che stavano più o meno sulla to-do list da secoli, ma non nella sezione ‘urgence’, sicché appunto, fra [...]
Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti [...]
Il Tacchino arrosto ripieno di frutta per il Cenone di Capodanno oppure per il pranzo di Natale farà la sua figura. E' una ricetta della tradizione abbinato ad un ripieno dolce. Conosciuto [...]
