La Giornata Internazionale delle Cucine Italiane con il pesto alla genovese

dal 16 January 2011 su www.scattidigusto.it

Un giorno di festa per il made in Italy. Il 17 gennaio, Giornata internazionale delle Cucine Italiane, cuochi, ristoratori e food lover di tutto il mondo si cimenteranno in uno dei piatti simbolo della nostra gastronomia: il pesto alla genovese.

Dopo la pasta alla carbonara, il risotto alla milanese e le tagliatelle al ragù bolognese, anche quest’anno l’evento, nato quattro anni fa su iniziativa del network di professionisti della cucina italiana Itchefs-GVCI (1200 tra cuochi e operatori della ristorazione di 70 paesi) è dedicato ad uno dei piatti più cont [...leggi]

tags : milanese italiana risotto ricetta doc paradiso calvados tagliatelle ingredienti ristorante
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