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Impegnative dichiarazioni sul “caso Brunello” Buona domenica, innanzitutto. Anche oggi, 13 dicembre, Santa Lucia, sul sito del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali non si [...]
A few sips form the twitterverse: jmolesworth1: Counting the empties: 2x NV Krug, mag ‘98 Paul Autard CdP Côte Rônde, ‘97 Montelena Estate Cab. ‘92 Dalla Valle Cab, ‘89 [...]
From Brunello’s Usa department… Per pura completezza dell’informazione voglio invitare tutti i lettori che ancora s’interessano all’affaire Brunello e ai suoi effetti, in [...]
Fonte: Calwine Il mercato del vino di Hong Kong e’ passato nel giro di 5 anni da USD50m a oltre 350m di dollari e nei primi mesi del 2009 sta crescendo del 60% a valore e del 40% a volume e [...]
Writing in Friday’s Globe and Mail of Toronto, Beppi Crosariol, the paper’s wine columnist, weighs in on the topic of Cabernet Franc. Provocatively, he writes “Most cabernet [...]
Finisterre IGT Maremma Toscana Ero gia’ pronto per commentare la guida di quest’anno in un tono un po’ tra il disincantato e lo scettico, del tipo: “ormai i tre bicchieri [...]
Degustazione > Borgo SanDaniele Azienda AgricolaLotto:L R08 - Vitigno: Pignolo, Cab. Sauv., Cab. Franc - Vol.:13,5% Prezzo sorgente: 13 € Di colore rosso rubino carico. Al naso è [...]
Redazione di TigullioVino.it Nicola Pappalardi della Masseria Quis ut Deus di Crispiano in provincia di Taranto, primo Classificato al Baby Festival della Carne e della Mozzarella di Bufala [...]
Ho già detto chiaramente, qui, quello che penso del Premio Grandi Cru d’Italia assegnato da quello che pomposamente si presenta come Comitato Grandi Cru d’Italia. Questo premio non è una [...]
In January, I tasted one of Australia’s most well-known wines, the Jacob’s Creek, Steingarten Riesling. Unfortunately, the bottle was not showing well that day. But, fortunately, I [...]
Imprevedibili spezzatini, di agnello e maiale. Pollo, tacchino, coniglio. Cinghiale e capriolo. Sono "gli emergenti", i nuovi protagonisti di questo piatto antico. Che, in queste [...]
Ricetta nutriente. Il cavolo contiene molto fosforo, magnesio, calcio e zolfo, ma anche vit. C e K, ad azione antiemorragica.Ingrediente Principale: Ravioli [...]
La carne d'agnello appartiene al gruppo delle carni bianche. E' ricca di minerali, con una buona presenza di vitamine.Ingrediente Principale: Agnello [...]
Ingrediente Principale: Prosciutto crudo dolce - Prugne secche Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Come piatto è una di quelle prelibatezze senza tempo che merita di essere assaporata almeno una volta nella vita, una di quelle perle della cucina regionale italiana che rifulge di una sua luce [...]
E’ una vecchia ricetta “tipica marchigiana”,io sono di Ancona e invece la mia generazioni provenivano,da un paesino vicino ad Ancona , Iesi,è una ricetta di almeno 4 o 5 [...]
In questo divertente video il pasticcere ci spiega a preparare in casa la crema pasticcera. Dico divertente in quanto la ricetta e la spiegazzione è in rigoroso Bergamasco (il dialetto di [...]
San Valentino sta arrivando e tutti noi lovers ci stiamo chiedendo: che cosa regalo al partner? Una cena? Ok, una cena romantica a San Valentino la gradiamo un po' tutti. Il problema del menu [...]
We’re back with Part Deux of our interview with John Gilman, author of the newsletter A View from the Cellar (part one is here). John has offered a free issue from his backlist to any Dr. [...]
“Merry Christmas!” I said to my aunt as she greeted us at the door for our annual wintry get together with my cousins. “Here’s 24 liters of wine!” Although I had [...]
Innanzitutto, vorrei sapere il perchè, mai nessuno è venuto a casa mia a dirmi quanto buoni fossero i pomodorini pachino al forno! perchè? Sono assolutamente una risorsa da poter utilizzare [...]
Il riso venere è noto anche con il nome di riso dell’imperatore o riso proibito, dato che in Cina pare che fosse riservato alle tavole dei nobili. Da qualche anno il riso Venere è [...]
La Ray’s Station Vineyards, a Sonoma, lancia dei vini per soli uomini. Solo vini rossi. Si tratta di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il costo è $. 15.00 a bottiglia. Dopo i vini rivolti alle [...]
Il riso venere è noto anche con il nome di riso dell’imperatore o riso proibito, dato che in Cina pare che fosse riservato alle tavole dei nobili. Da qualche anno il riso Venere è [...]
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