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La lettura dei giornali rende ancora più indigesto lo strike mangereccio di Pasqua, c’è la sensazione che lo scandalo della Lega sia prima di tutto gastronomico. Ci spieghiamo con un [...]
Eccoci in Piemonte! sarà una settimana di studio ridotto per l'Abbecedario: vacanze pasquali in arrivo, e quindi pastiere a gogo'.....ma mi sono impegnata a fare i compiti in anticipo per non [...]
sono davvero toccata per questo premio visto che non sono moltissimi i dolci presentati di solito, vedo moltissimi di voi molto più meritevoli, ma ringraziamo Lidia di Cucina e [...]
Venerdì 24 febbraio 2012. Nella cucina del carcere entra lo chef Sergio Maria Teutonico, volto noto della trasmissione 'Chef per un giorno', ad aiutare i carcerati nella preparazione di un menu [...]
Più strutturate, rispetto alle idee salate, perchè la pasticceria è una roba seria- ma ugualmente semplici e semplificate, per poter chiudere in bellezza l'anno vecchio ed accogliere quello [...]
Un luna park del gusto a Rivoli, concentrato di solidità e concretezza in cui si fa largo una cucina che mira dritta alla pancia in maniera intelligente. Il Combal.Zero di Davide Scabin. Dopo [...]
Anche quest’anno Halloween è arrivato… una giornata bella ed intensa! Infatti quest’anno mi sono proprio dedicata a questa festa, non mi sono fatta mancare proprio [...]
"Signora, se ancora dovessimo vivere solo dei prodotti della terra, questo sarebbe un anno di carestia". Sono queste le parole che hanno sugellato l'infruttuosa missione materna nel [...]
Originario delle Langhe- del Monferrato, per la precisione- ma diffusosi ben presto in tutta la regione, il Bonet ha origini antichissime: è citato nelle liste delle portate dei banchetti delle [...]
Che buoni i cookies, li mangiavo sempre zuppati nel latte….e che ricordi…. Già questi dolcetti, biscotti, pasticcini, chiamateli come volete sono buonissimi e veloci da fare. Era [...]
Porre in un pentolino 50 g di zucchero, il limone e un cucchiaio di acqua, mettere su fuoco basso e lasciare cuocere fino ad ottenere un caramello ambrato.Versare il caramello in uno stampo da [...]
INGREDIENTI700 ml di latte200 g di zucchero6 uova100 g di amaretti3 cucchiai di cacao amaro1 cucchiaino di succo di limone2 cucchiai di rumPreparazione
Questi sono biscotti che prima o poi fanno tutti...ciò che attira è il fatto di mescolare all'impasto le foglioline di thé, che attribuiscono un grazioso colore verdolino ai dolcini.Io ho [...]
Biscotti Cannella e Noce Moscata © Un biscotto al giornoNon mi sono ancora rassegnata alle temperature caraibiche di questi giorni e quindi ho ufficialmente sdoganato l'utilizzo della cannella! [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
Che soddisfazione quando non solo si inventa una ricetta, ma quando questa nasce con cibo "riciclato" ed è un'esperimento che da risultati inaspettati!!! Prima di tutto vi spiego in cosa [...]
Dite che ho esagerato col numero di foto oggi? E' che a me questi biscotti piacciono veramente molto e ho voluto dedicargli lo spazio che, a mio avviso, meritano.C'è da dire che era da un po' [...]
Ed eccomi di ritorno dopo la mia pausa per maternità. Il blog mi è mancato e soprattutto mi è mancato mettermi alla prova in cucina, ma come potete immaginare e come alcune di voi [...]
vi ripropongo questi biscotti non solo perchè lo meritano davvero tanto ma anche perchè mi fa piacere che siano inseriti in una nuova raccolta partita qualche giorno fa . la raccolta in [...]
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Nel XIX secolo il Piemonte era famoso anche per i suoi dolci tipici. In special modo si parlava di Torino, con le famose caramelle. I giandujotti e gli altri cioccolatini fantasia, sino [...]
Non posso finire di parlare delle mie vacanze così...con un solo post e poche foto.Secondo me la Grecia è uno di quei posti che uno prima o poi ci vuole ritornare, io l'adoro...anche la mia [...]
Quello che vi propongo oggi è un dolcettino veloce veloce, da preparare quando si ha voglia di coccolarsi un pochino ma senza sensi di colpa e senza gravare sulla bilancia.....il titole dice [...]
Dopo la pausa per pubblicare la ricetta con cui partecipo al reality della Tartufine......ritorniamo al buffet per il mio compleanno....oggi ben due dolci!!!BUDINO di CIOCCOLATO e AMARETTI o [...]
Con quel tocco di patriottismo che uno non si capacita, il post-25 aprile è per Torino, capitale di tante cose, oggi come 150 anni fa, incluso l’hamburger. Anzi, l’amburgher, per [...]
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