Risultati: 727 per bolognesi
Storie della Bassa - parte III

Storie della Bassa - parte III

Lasciando Pieve di Cento continuiamo il nostro viaggio seguendo la sponda destra del fiume Reno fino alla città di Galliera. Qui il fiume curva bruscamente a destra, mentre un canale molto [...]

tags : bosco fuoco zucca zona reno coppia bianco ferrarese mostarda ricetta
dal 9 January 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Storie della Bassa - parte II

Storie della Bassa - parte II

Abbiamo dato uno sguardo alla cucina della pianura intorno al fiume Reno nei pressi di Bologna, oggi continuiamo invece il viaggio lungo gli argini del fiume, gustando i paesaggi unici di [...]

tags : zona reno sala zucca mostarda coppia ferrarese
dal 4 January 2010 su:
pane pasta riso vino
Raviole Bolognesi

Raviole Bolognesi

Natale è oramai alle porte e queste tradizionali paste che si fanno a Bologna e dintorni ci possono aiutare a celebrarlo ancora meglio. Nell'ultimo articolo ho spiegato come preparare la [...]

tags : forno farina dolci burro zucca coppia ricetta zucchero ferrarese mostarda
dal 24 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]

tags : friselle pecorino piave pignoletto pettole sangiovese rossese raboso moscato vernaccia
dal 23 December 2009 su:
carne e pesce vino dolci
Marandol, stricca pugno e tagliatelle

Marandol, stricca pugno e tagliatelle

Ho mangiato i marandol, poi un piatto di stricca pugno con guanciale, poi le croste di parmigiano abbrustolite e poi...All'Abbazia di Monteveglio l'altra sera c'era molta neve, una scenografia [...]

tags : merlot barbera fuoco salame secondi piatti torta brodo vini zona riso
dal 16 December 2009 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Cake matcha marrons

Cake matcha marrons

Da un paio di settimane, in quei pochi minuti quotidiani che ho da dedicare alla rete, ho visto che stanno imperversando i post del tipo ‘cosa ti cucino per natale’, ‘il [...]

tags : burro dolci forno brodo mele vin doc farina ricette tacchino
dal 10 December 2009 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Il trionfo della tagliatella

Il trionfo della tagliatella

Un'Associazione di Chef italiani nel mondo celebra La grande Cucina Italiana riproponendo l'autentica ricetta del piatto petroniano che sarà cucinato in tutto il mondo il 17 Gennaio 2010. Nella [...]

tags : risotto ricetta punti vini milanese italiana tagliatelle ingredienti ristorante spaghetti
dal 9 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Cavalieri Etruschi dalle Valli al Po. Tra Reno e Panaro, la valle del Samoggia nell'VIII e VII sec. a.C.

Inaugura sabato 12 dicembre alle ore 18 la grande mostra archeologica che rimarrà alla Rocca dei Bentivoglio, a Bazzano (BO) fino al 5 aprile 2010.Bucefalo e Alessandro Magno, Incitatus e [...]

tags : isonzo romana greco zona vini reno vapore marsala alimentare selvaggina
dal 7 December 2009 su:
vino cucina regionale
Le osterie d’Italia devono essere resistenti e geneticamente collocate a sinistra?

Le osterie d’Italia devono essere resistenti e geneticamente collocate a sinistra?

Cos’è Osterie d’Italia 2010? Non conta la prima risposta—il “Sussidiario del mangiarbene all’italiana”, che Slow Food ha presentato ieri in Campidoglio—ma la [...]

tags : punti doc bra parma stampa locanda osteria toscana trattoria
dal 24 November 2009 su:
locali alcolici formaggi
Rimini: il turismo di qualità in Emilia Romagna

Rimini: il turismo di qualità in Emilia Romagna

Convegno promosso a SIA GUEST da Legambiente Turismo. Tradizionale appuntamento con Legambiente Turismo questa mattina a SIA GUEST (in corso fino a domani a Rimini Fiera), dedicato al 'Turismo [...]

tags : vini servizio
dal 23 November 2009 su:
vino locali
12 vini (4 romagnoli e 8 emiliani) proclamati Campioni di stile a Enologica 2009

12 vini (4 romagnoli e 8 emiliani) proclamati Campioni di stile a Enologica 2009

Enologica chiama i guru delle guide Slow Food, Espresso, Ais e Gambero Rosso a laureare i vini 'Campioni di stile' dell'Emilia-Romagna. Premiati quei vini, 4 romagnoli e 8 emiliani, che meglio [...]

tags : sangiovese lambrusco passito albana pignoletto malvasia lambrusco di sorbara sorbara gambero locanda
dal 22 November 2009 su:
vino alcolici locali

Colli Bolognesi Doc Pignoletto Classico Vigneto del Grotto 2007

Degustazione > Vigneto San Vito Di Federico OrsiVitigni: Pignoletto del vigneto del Grotto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08509 Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € [...]

tags : pignoletto doc secco classico colli bolognesi degustazione
dal 17 November 2009 su:
vino alcolici

Colli Bolognesi Doc Pignoletto Superiore Monte Rodano 2008

Degustazione > Vigneto San Vito Di Federico OrsiVitigno: Pignoletto 90%, Sauvignon 7% e Riesling 3% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Bottiglie prodotte: circa 13.000 - Prezzo sorgente: [...]

tags : riesling pignoletto sauvignon doc monte degustazione superiore colli bolognesi
dal 17 November 2009 su:
vino alcolici formaggi
I grandi eventi di Sia Guest 2009 a Rimini Fiera

I grandi eventi di Sia Guest 2009 a Rimini Fiera

Le sperimentazioni a Sia Trend, la grande novità dell'anno con la mostra Good Design Hotel. SIA GUEST (Rimini Fiera, 21-24 novembre) raccoglie il meglio della progettazione per interni dei [...]

tags : sala punti greca zona vini bio bar reale punta italiana
dal 9 November 2009 su:
locali vino
Merano è bio e pure dinamico. Cronaca del day zero al MWF

Merano è bio e pure dinamico. Cronaca del day zero al MWF

La foto basti per la meraviglia del posto. Poi c’è la bellezza di ritrovare amici, nemici, e polemisti tutti insieme attorno agli stessi bicchieri, con le querele che si sciolgono come [...]

tags : cabernet vernaccia marzemino malvasia riesling syrah pinot barbera conchiglie sauvignon
dal 7 November 2009 su:
vino alcolici

Palazzo della Mercanzia, deposito ricette tipiche bolognesi

Pier Luigi Nanni Il Palazzo della Mercanzia, sito nell’omonima piazza, è splendida cornice della Camera di Commercio di Bologna. Da bolognesi che è amabilmente chiamato [...]

tags : ricette italiana
dal 14 September 2009 su:
ricetta cucina internazionale

XVIII edizione della Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi

Redazione di TigullioVino.it La collina scende in città. 120 etichette delle aziende del Consorzio Vini Colli Bolognesi in degustazione nel cuore medioevale di Bologna. A Corte Isolani il [...]

tags : vini degustazione colli bolognesi
dal 3 September 2009 su:
vino alcolici
La buona cucina delle Sorelle Simili

La buona cucina delle Sorelle Simili

Margherita e Valeria SimiliAdoro le Sorelle Simili e andavo spesso a comprare il pane nel negozio di famiglia di Via San Felice, a Bologna, dove le gemelle, ancora ragazzine, hanno incominciato [...]

tags : pane forno bianco tagliatelle
dal 30 August 2009 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

XVIII edizione dei Vini dei Colli Bolognesi

Redazione di TigullioVino.it La collina scende in città,. 120 etichette delle aziende del Consorzio Vini Coli Bolognesi in degustazione nel cuore medievale di Bologna. A Corte Isolani il [...]

tags : vini degustazione colli bolognesi
dal 6 August 2009 su:
vino alcolici

Pignoletto Show

Redazione di TigullioVino.it L’evento Pignoletto Show, manifestazione organizzata dal Club dei Sapori, prenderà il via sabato16 maggio alle ore 9.30 presso la prestigiosa sede di [...]

tags : pignoletto colli bolognesi
dal 14 May 2009 su:
vino alcolici

Alto Vanto - Aldrovrandi 2006

I Colli Bolognesi sono celebri enologicamente per il Pignoletto, autoctono bianco, e per la qualità dei rossi bordolesi - merlot e cabernet sauvignon, di solito in purezza. I rossi sono [...]

tags : merlot cabernet sauvignon pignoletto colli bolognesi bianco cabernet sauvignon
dal 5 May 2009 su:
vino alcolici
La guerra dei cuochi e delle ricette

La guerra dei cuochi e delle ricette

Provare a ragionare ...> La PerfezioneLa prima volta che sono stato a pranzo da Robuchon al ristorante Jamin, era il 1988, ho mangiato il Pommes purée, cioè il Purée di patate, piatto [...]

tags : spagnola gambero cuoco vini italiana francese trattoria pizzeria servizio ristorante
dal 27 April 2009 su:
locali cucina internazionale vino

Vini biologici nella Doc Colli Bolognesi

Pier Luigi Nanni Il vino a produzione biologica, ormai già da numerosi anni, è nei Colli Bolognesi una realtà che coinvolge varie aziende: buone le vendite, vantaggiosi gli [...]

tags : doc vini fitofarmaci vini biologici colli bolognesi
dal 12 April 2009 su:
vino alcolici

Colli Bolognesi Wine 2009

Redazione di TigullioVino.it L’appuntamento enologico più importante fra gli eventi organizzati e promossi dal Club Go Wine di Bologna è alle porte. Saper bere bene,con [...]

tags : vini wine colli bolognesi
dal 31 March 2009 su:
vino alcolici

Festa della donna: scaloppine allo zafferano

Queste scaloppine da preparare per il menù della festa della donna, saranno perfettamente abbinate ad una tavola decorata, discretamente, con delle mimose. Servitele con un vino bianco come il [...]

tags : ingredienti Pignoletto bianco
dal 2 March 2009 su:
ricetta alcolici