Marandol, stricca pugno e tagliatelle

dal 16 December 2009 su blog.paperogiallo.net

Ho mangiato i marandol, poi un piatto di stricca pugno con guanciale, poi le croste di parmigiano abbrustolite e poi...
All'Abbazia di Monteveglio l'altra sera c'era molta neve, una scenografia natalizia secondo tutti i crismi: silenzio, luci dei lampioni che facevano atmosfera, alberi carichi di neve, terreno ghiacciato e quindi andatura da paperi per non cadere.
E poi, in cima alla salita, passato l'arco delle mura di Monteveglio Alta, ecco la trattoria, un' accoglienza sorridente, la saletta col fuoco acceso e la cena.
Beh, è proprio vero, in certe situazioni la trattoria vi [...leggi]

tags : merlot barbera fuoco salame secondi piatti torta brodo vini zona riso
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