Stagione fredda = tempo brutto e buio molto presto = bambini in casa e noia dilagante = mamme disperate. Soluzione? Biscotti :)Io non amo molto i biscotti fatti in casa, ne mangerei a quintalate [...]
GourmArte – E’ in arrivo la quarta edizione di GourmArte, la fiera delle eccellenze enogastronomiche della Lombardia, in scena a Bergamo il 28, 29 e 30 novembre 2015. Clicca per [...]
I baci di dama sono originari della città di Tortona in Piemonte, dove nacquero più di un secolo fa: da allora, tutt’oggi i baci di dama vengono fatti con gli stessi ingredienti e la stessa [...]
Vi ho parlato della pasta frolla e delle sue varianti in questa ricetta, oggi ve la voglio presentare per dei biscotti golosi e delle crostatine con la marmellata di mele su di una base [...]
“Poco e velocemente Ilaria” con queste parole mia nonna mi ammoniva quando impastavo dei biscotti o delle paste frolle…poi si voltava e mi osservava con la coda [...]
Dolores Spinelli: “Un luogo in cui Colture e Culture si sono mescolate al gusto, alla cinematografia, all’arte e alla fotografia” Un migliaio le presenze alla prima edizione del Puglia [...]
Ultimamente vedo girare spesso ricette di questi dolci, sicco,e sono curiosa ho voluto provare a prepararli e sono rimasta favorevolmente colpita dalla loro bontà. Le fave dei morti sono dei [...]
Ingredienti per circa 30 biscotti: 100 gr di farina 0 50 gr di farina 00 130 gr di mandorle pelate 100 gr di zucchero semolato 130 gr di burro 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale [...]
Cosa fosse il Pan dei morti – dolce tradizionale lombardo che si trova ovunque tra la fine di ottobre e i primi di novembre – l’ho ignorato serenamente fino ai miei 30 anni. [...]
Questi buonissimi biscottini croccanti sono tipici del Marocco, in particolare vengono serviti durante le feste o vengono preparati in onore di qualche ospite. Vengono accompagnati da te alla [...]
Post semi-avventuroso scritto a quattro mani e un clacson da Emanuele Giannone e Alice in Wonderland (N.d.R.) LA STORIA A Madeira, secondo l’adagio, la primavera viene a trascorrere [...]
Come promesso vi posto la mia torta per il, per ora, più piccolo di casa. Un altro treenne che si aggira per casa e che ha voluto festeggiare con Topolino come la sorella maggiore, perché si [...]
I biscotti alle mandorle e albumi rappresentano dei dolcetti veloci, forse anche un po' improvvisati, che si sono rivelati essere utili per non dover gettare via un albume avanzato da una [...]
Questa ricetta, facilissima a dir poco, la dovete fare di corsa, prima che finiscano le pesche! E’ un cheese cake servito nel bicchiere, e quindi mono porzione: un dolce al cucchiaio [...]
Il 17 sarà, a dispetto della cabala, un numero da ricordare. È il numero del giorno di settembre in cui Mateja e Josko Gravner hanno aperto la loro casa e la cantina alla Fondazione Italiana [...]
Questo blog sentiva da tempo la necessità di una certa ricetta. Come all’interno di casa nostra, così nel blog, la ricetta della cheesecake è arrivata notevolmente in ritardo. La mamma non [...]
SWEETY OF MILANO Il 19 e 20 settembre, a Milano al Palazzo delle Stelline, la migliore pasticceria italiana incontra il grande pubblico. I più prestigiosi maestri pasticceri italiani si [...]
Girovagando su facebook ho visto dei cookies con il ripieno di nutella, ho guardato il video e controllato gli ingredienti, ho pensato di tenere come buoni gli ingredienti della ricetta ma ho [...]
I brutti ma buoni, conosciuti anche come bruttiboni o mandorlati di San Clemente sono dei dolcetti alle mandorle tipici della Toscana, in particolare di Prato. Sono dei biscotti preparati con [...]
Biscotti con le Mandorle INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI BISCOTTI Per l’impasto: 500 g di farina 00, 125 g di zucchero, 125 g di miele, 125 g di mandorle pelate, 50 g di strutto, 12,5 g di [...]
Con due show cooking stellati la Cooperativa Marchigiana presenta la cucina green al retrogusto di solidarietà Panne vegetali, proposte vegane, responsabilità sociale e solidarietà. Sono [...]
Di solito ho le idee un pochino più chiare...Per il rientro dalle ferie e per la riapertura del blog volevo un dolce, questo era ovvio.Avevo questo meraviglioso barattolo di confettura alle [...]
Expo è l’evento mondiale dell’alimentazione. Le offerte gastronomiche sono quindi innumerevoli: si può mangiare italiano, arabo, cinese, giapponese, asiatico, americano. Aggirandovi tra [...]
Come ogni volta che cerco dei biscotti sani al supermercato e non ne trovo, mi sono ripromessa di fare dei biscottini leggeri e saporiti per la colazione e i momenti di golosità. Non mi va in [...]