Biscotti con le Mandorle
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI BISCOTTI
Per l’impasto:
500 g di farina 00, 125 g di zucchero, 125 g di miele, 125 g di mandorle pelate, 50 g di strutto, 12,5 g di bicarbonato di sodio, acqua q.b.,½ cucchiaio di scorzetta d’arancia candita, 2 chiodi di garofano, un pizzico di vanillina, un pizzico di noce moscata, un pizzico di cannella.
Per spennellare:
1 uovo, latte q.b.
PREPARAZIONE:
Lasciare lo strutto a temperatura ambiente.
Sminuzzare la sco [...leggi]
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