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ALLA RICERCA DEL BISCOTTO INTEGRALE PERFETTO – ESPERIMENTO #2: LE PASTE INTEGRALI ALL’AMMONIACA

Alla ricerca del biscotto integrale perfetto. Esperimento #2: Le paste integrali all’ammoniaca. Rispetto all’esperimento #1 sono meno carini a vedersi ma secondo me più buoni.. [...]

tags : latte dolci burro forno farina biscotto fontana ricetta zucchero
dal 19 August 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
La ricetta del Kinder fetta al latte

La ricetta del Kinder fetta al latte

 " Kinder fetta al latte " INGREDIENTI:120 farina x torte125 di zucchero a velo20 gr di cacao 3 uova xl 1 bustina di vanillina1 pizzico di sale  FARCIA :175 gr di [...]

tags : forno latte panna farina ricetta zucchero biscotto pan biscotto
dal 14 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Nella cucina tradizionale della città di Reggio Emilia ci sono due alimenti che dominano sulle tavole: il primo è il maiale, mentre il secondo è il Parmigiano Reggiano, la cui paternità è [...]

tags : pecorino cappello del prete lonza rosato lambrusco novello gnocco fritto nocino maiale salumi
dal 9 August 2013 su:
vino carne e pesce ricetta
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

tags : pecorino tirot filone crescia matera langhe forno birra fuoco marino
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta
Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele

Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele

Cheesecake di ricotta con composta di albicocche al miele Un’altra cheesecake, stavolta con la ricotta nella crema e una golosa composta di albicocche, miele e mandorle. Che posso dire? Mi [...]

tags : malvasia passito albicocche igt forno frutta fuoco pesche burro mais
dal 25 July 2013 su:
ricetta alcolici vino
Cheesecake limone e menta

Cheesecake limone e menta

ottimi in estate i cheesecaches come semifreddo, molto light con lo yogurt e  l'abbinamento di menta e limone che poi è l'immagine della freschezza, lo realizziamo insieme?Cheesecake [...]

tags : succo burro panna torta fuoco forno ingredienti alimentare tortiera zucchero
dal 24 July 2013 su:
ricetta dolci formaggi
#happybirthday Anna: The(Original New York Cheesecake) Recipe!

#happybirthday Anna: The(Original New York Cheesecake) Recipe!

Un aperitivo, un gelato e a seguire una notte quasi insonne come neanche quella prima della prova orale dell'esame di maturità(all'epoca ero spensierata e innamorata e si sa che questo binomio [...]

tags : forno cinese farina gelato burro punta kg torta panna vapore
dal 22 July 2013 su:
ricetta dolci formaggi

Il lattemiele di fragole - Petronilla

-maggio- Quanto è bello prendere il tè con le amiche (specie se di sopraffina qualità sono i biscotti nei piattini); e chiacchierar così, insieme, sul più e sul meno... sulle mode... [...]

tags : rosato frutta farina latte panna riso chilo succo bianco asparagi
dal 20 July 2013 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Il succo Billy e gli altri: a volte non ritornano

Il succo Billy e gli altri: a volte non ritornano

Se la recessione ci rende economi noi ripariamo nei ricordi. Anche se un po’ cretini e ormai deperiti, nel senso che al pari dei gelati, veri motori di questo amarcord, non torneranno [...]

tags : papera gelati latte succo burro panino bianco zucchero formaggio biscotto
dal 19 July 2013 su:
dolci alcolici cucina internazionale
Latte, miele, lamponi e biscotti di Alessandro Dal Degan

Latte, miele, lamponi e biscotti di Alessandro Dal Degan

Oggi vi voglio deliziare con questo veloce dessert proposto dallo chef Alessandro Dal Degan (se non lo conoscete potete trovare una sua presentazione QUI). D'Estate esplode la voglia di [...]

tags : frutta bosco latte panna lamponi dessert migliaccio zucchero italiana proteine
dal 19 July 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura

Conosciuto dalla notte dei tempi il Ramandolo è il vino che forme meglio rappresenta l’anima della sua gente.

Affascinante per i rari, entusiasmanti equilibri fra tannino, acidità e dolce, per il colore giallo oro antico e i profumi di albicocca passita e miele di castagno, è il vino ideale per la [...]

tags : riesling verduzzo sauvignon ramandolo esteri isonzo pietra tocai salame forno
dal 18 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
SAGRA DELLA TOMA: ATTO II

SAGRA DELLA TOMA: ATTO II

Eccoci con il secondo atto della mia personalissima avventura nelle  Valli di Lanzo…Ci siamo salutati con un fantastico Risotto alla Toma… beh, come si conclude sempre un ottimo pasto? [...]

tags : pignoletto frutta forno farina risotto dolci burro riso mais torta
dal 17 July 2013 su:
dolci pane pasta riso locali
Gelato biscotto al fiordilatte con pesca fresca

Gelato biscotto al fiordilatte con pesca fresca

    Chi di noi non ha mai mangiato il gelato biscotto da piccolo (e pure da grande)? A me piaceva molto il Cookie Snack, era il mio preferito! L’Algida ha recentemente deciso di [...]

tags : pesche forno burro bar farina gelato cioccolato zucchero biscotto fontana
dal 16 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
latte di mandorla senza zucchero fatto in casa

latte di mandorla senza zucchero fatto in casa

Ricco di antiossidanti ( vitamina E) e di acidi grassi insaturi ( linoleico e oleico ) il latte di mandorle è un alimento eccellente dal punto di vista nutrizionale. Ma, ahimè, quello in [...]

tags : latte dolci secco uva forno farina zucchero datteri grammi latte di mandorla
dal 9 July 2013 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Schiavi del cheesecake: Stephen King e moi, più modestamente

Schiavi del cheesecake: Stephen King e moi, più modestamente

Scoprire dalla rivista americana Bon Appetit che Stephen King si dichiara ”schiavo del cheesecake” è stato come passare, con rispetto parlando, da Riccione a Biarritz, dai [...]

tags : forno burro panna cocco frutta farina formaggio americana zucchero ricetta
dal 9 July 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Fetta al latte

Fetta al latte

Ecco la versione fatta in casa della famosissima Fetta al latte della Kinder: non è troppo complicata da fare e il gusto è ottimo! Procedimento: 1) Iniziate con il fare il biscotto: montate a [...]

tags : forno farina latte dolci panna ricette ricetta mescolate tagliare zucchero
dal 25 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

tags : pecorino moscato passito brachetto prosecco frutta veneta ligure molise rufina
dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci
L’été vaut bien un clafoutis…

L’été vaut bien un clafoutis…

Più o meno tutti gli anni mi arriva il momento del dolce estivo urgente da fare subitooo… Stavolta è successo con queste albicocche bio (assai più succulenti e saporite di quelle che [...]

tags : dolcetto albicocche manine farina latte mais bio gelato panna ricetta
dal 19 June 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

Con la pasta di zucchero ho decorato dei biscotti, sono al primo tentativo e spero di migliorarmi.Vi lascio la ricetta.Ingredienti per decorare 20 biscotti di grandi dimensioni:500 g di zucchero [...]

tags : zucchero ricetta microonde alimentare sciogliere ingredienti
dal 18 June 2013 su:
ricetta dolci
Ho mangiato del lichene! - MART 'Progetto cibo - La forma del gusto'

Ho mangiato del lichene! - MART 'Progetto cibo - La forma del gusto'

Questo post è un po' particolare, niente ricetta ma solo chiacchiere. Vi voglio raccontare di una esperienza entusiasmante che ho vissuto domenica 2 giugno.Avevo sentito che al MART, il Museo [...]

tags : soia ricette fritto ricetta bianco fragole casolet filetto gelato frutta
dal 13 June 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Farrotti al miele

Farrotti al miele

Domenica vi ho dato la ricetta dei canestrelli, ma chi di voi mi segue da un po' saprà che quando inizio ad impastare, soprattutto se il tempo è brutto e c'è poco da fare, difficilmente [...]

tags : asiago farina forno bio ricetta lievito ingredienti zucchero griglia ricotta
dal 10 June 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Grandi banchetti al castello

Grandi banchetti al castello

Il banchetto nella pineta. Nastalgio degli Onesti III ep. E' un dipinto a tempera su tavola (82x142 cm) di Sandro Botticelli, databile al 1483 e conservato nel Museo del Prado di Madrid. La [...]

tags : pesci reale latte salsa frutta panna pane sala toro menu
dal 9 June 2013 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]

tags : nebbiolo sambuca farina frutta salato salsa banana gelato marsala lamponi
dal 6 June 2013 su:
dolci frutta verdura alcolici
Baci di dama reinterpretati con Nocciolata e Mielbio

Baci di dama reinterpretati con Nocciolata e Mielbio

Questi biscotti sono tra i miei preferiti, di origine piemontese (Tortona), rievocano un bacio tra due biscottini, suggellato da un cuore di cioccolato fondente. Le nocciole nell'impasto si [...]

tags : farina asiago forno dolci burro ricette ricetta cioccolato piemontese zucchero
dal 5 June 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Biscotti al cacao farciti con mousse di fragole

Biscotti al cacao farciti con mousse di fragole

In famiglia è arrivato un piccolo amico peloso, con baffi e orecchie lunghe: il coniglietto nano che Alessia e Gaia, le mie nipotine, hanno ricevuto in regalo …Le bimbe, al colmo della gioia, [...]

tags : albicocche farina gelato forno amaro burro fragole biscotto tagliare cioccolato
dal 5 June 2013 su:
ricetta dolci formaggi