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La scorsa settimana ho partecipato a un corso di pasticceria e panificazione promosso da Molino Quaglia all’interno di Congusto Gourmet Institute e ho imparato un sacco di cose, oltre al [...]
Biscotti Miele e Cannella Come dice Laura la nostra amica di YouDolci, una ricetta dal sapore Natalizio ma da poter gustare in qualsiasi momento dell’anno… Sono i biscotti al miele e [...]
Signori e signore, ecco la nostra carta dei caffè e delle pasticcerie di Roma. Prima di fare la vostra scelta lasciatevi dire che buona parte dei lievitati trangugiati ogni giorno dai romani [...]
La spremitura pubblica dell’uva Vespaiola appassita celebra il vino simbolo di una grande tradizione Ventidue anni fa al Torcolato veniva tributata la tutela di vino a Denominazione di Origine [...]
Succo, spremuta, gelato e non solo: sono tante le “forme” che può assumere l’arancia. Ma come nasce questo elemento così diffuso nella nostra alimentazione? è il frutto dell’arancio, [...]
Varrebbe la pena realizzare questi biscotti solo per godere del profumo inebriante sprigionato a seguito della loro cottura, senza considerare, ovviamente, il sapore eccezionale, merito [...]
E’ stata dura ma ce l’abbiamo fatta. Anche quest’anno siamo passati (quasi) indenni dalle grandi abbuffate e dalle temute riunioni familiari. Qualcuno ha iniziato la dieta disintossicante, [...]
Tre piani di soffice torta, ripieno di ganache al cioccolato al latte e una copertura di meringa arrostita… In una parola: la delizia! Negli Stati Uniti c’è l’usanza di [...]
Ricca profumata la Banofee pie è una delle preparazioni classiche che si è soliti gustare nei paesi anglosassoni. Ricca di frutta ma anche di tanta golosità data dal ricco ripieno al latte [...]
Oggi apriamo la ventunesima finestrella e troviamo un’allegra combricola di Gingerbread con marshmallow e cioccolato. So che eravate preoccupati del fatto che, giunti a questo punto di un [...]
Panettone all'olio con lievito madre e uvetta gigante...... e i miei sperimenti continuano ed ecco il risultato..., direi soddisfacente !!! Le foto non esaltano molto perché la luce buona è [...]
Zenzero, zenzero delle mie brame, qual'è la spezia più inflazionata del reame?Quella che domani troveremo nella pasta o magari nel biberon dei nostri nanetti?Provate a sfogliare qualsiasi [...]
Oggi, noi ragazze della rubrica Quanti modi di fare e rifare ci siamo trovate tutte da Vittoria, del blog Semplice, semplice, per preparare dei biscottini speziati in vista delle feste [...]
Ingredienti per circa 20-25 biscotti:200 gr di farina integrale50 gr di farina 01 bustina di vanillinasale fino50 ml di olio di semi di girasole80 gr di latte 50 ml di miele1 uovo intero1 [...]
A Natale gli omini di pan di zenzero non dovrebbero mai mancare! Sono una di quelle cose che ti fanno entrare immediatamente nella modalità natalizia più sfrenata, sono i biscotti [...]
1. Chutney di pere, zenzero e bacche di Goji2. Biscotti integrali al miele3. Canestrelli4. Confettura di mele con nocciole e rum5. Fiorellini di frolla con gocce di cioccolato6. [...]
cheesecake e soluzioni di #gardenDesignByiDsegniChi mi segue su facebook lo saprà già, la settimana scorsa ho avuto il piacere di partecipare come coprotagonista insieme a Giulia, ad uno dei [...]
Onnipresenti sule tavole degli italiani i biscotti sono uno dei dolci che pian piano è diventato usuale mangiare anche tutti i giorni. Che sia periodo di festa o no la tradizione si fa sentire, [...]
Sono un'aspirante egoista. Lo confesso.Ho tolto il saio e indossato i tacchi a spillo. Le calze a rete no, mi danno prurito.Sono un'aspirante egoista. Aspirante perché ho frequentato solo le [...]
Gli ultimi eventi e corsi sul tè di questo dicembre 2016. Ebbene sì, siamo arrivati alla fine del 2016… un mese magico, che passa tanto velocemente da non capire neanche quando è iniziato. [...]
« Nobody puts Baby in a corner. »Lo so, nella vostra testa sono già partite le note di “(I've Had) The Time of My Life” . Quello che andrò a scrivere adesso passerà in secondo [...]
Buongiorno e buon lunedì, oggi noi di Light and Tasty abbiamo deciso di parlare di funghi!Un alimento di stagione, che personalmente adoro e che spesso viene usato da complemento in tanti [...]
Cena di Halloween con Amici!!!Senza Bimby, Muffin Salati con Zucchine, Piselli e Formaggio Grana Veg Ingredienti per 12 Muffin: 200 gr di farina 00 , 8 gr di lievito di birra/cubetto [...]
Nelle mie zone, le nocciole arrivano all’inizio di ottobre. Chiunque abbia un noccioleto ne regala buste intere ad amici e vicini. Il loro profumo, una volta tostate, riempie gli ambienti [...]
Su uno dei tetti più seducenti e fascinosi di Milano, al settimo piano dell’Armani Hotel di via Manzoni 31, troviamo Filippo Gozzoli, chef cremonese che in pochi mesi dal suo avvento [...]
