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di Francesco Selicato Il panorama della birra è sempre più affascinante. Pensare che un prodotto nato come popolare, legato alle tradizioni e al contesto sociale del passato, oggi sia [...]
Antonella Clerici è stata protagonista di un momento imbarazzante e a tratti divertente. È successo tutto in diretta. Antonella Clerici è una delle conduttrici più apprezzate della [...]
Il 24 dicembre, la cena della Vigilia rappresenta un momento speciale per molte famiglie italiane, valorizzando la cucina tradizionale. Tra i piatti simbolo di questa ricorrenza, il fritto [...]
Vi sveliamo la ricetta dei panini con il formaggio e le olive senza lievitazione, dei gustosi bocconcini ottimi per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza. Ci sono momenti in cui non si ha [...]
di Francesco Selicato Quando si pensa al Natale, per chi è appassionato di birra, non può che venire in mente le famose birre di Natale, quelle calde e profumate che avvolgono a ogni sorso. Ma [...]
Se prepari l’impasto della pizza a casa non fare questo errore: rischi di mandare all’aria tutto il tuo lavoro per una sciocchezza. Che cosa c’è di più buono di una bella [...]
Il dolce natalizio per eccellenza potrebbe risultare immangiabile per chi ha problemi di intolleranza e di allergia, ecco perché vi diamo questa ricetta per creare una variante di panettone [...]
Si torna a parlare di Carlo Cracco, ma questa volta il rinomato chef sta facendo discutere per via di una “pubblicità” furba sull’onda del nuovo Codice della Strada. Come la [...]
Facilissimo e morbido questo pane alle noci, è talmente buono che lo proporrai a tavola questo Natale: lasciati incantare dal suo profumo incredibile! Poche cose riescono a conquistare come un [...]
Oggi ho cucinato un nuono lievitato questa brioche sofficissima treccia russa con panna dal gusto delicato e ancor più squisita se accompagnata da una gentile colata di crema inglese alla [...]
Oggi vi diamo un’idea per stupire i vostri ospiti durante le festività natalizie, sfornare questo dolcetto alternativo ai classici panettoni è un gioco da ragazzi! Ogni anno vi [...]
Negli ultimi anni, la birra si sta facendo strada anche sulle tavole natalizie degli italiani, tradizionalmente dominate dal vino. Grazie alla sua versatilità e alla crescente passione per le [...]
Il cibo non è solo nutrimento. È anche cultura, tradizione, e persino benessere. Negli ultimi anni, molte spa e hotel hanno iniziato a utilizzare gli alimenti nei loro trattamenti, [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella e origano, la pizza della Vigilia di Natale Tra minestre maritate, insalate di rinforzo, sartù di riso, roccocò, capitoni, pizza di scarole, struffoli [...]
È entrato in vigore il nuovo Codice della Strada: cosa posso bere per evitare di andare incontro a pesanti sanzioni? Facciamo un po’ di chiarezza. Sabato 14 dicembre 2024 è entrato [...]
In Italia, l’uso del baccalà risale al XV secolo, grazie ai commerci con il Nord Europa. La sua popolarità crebbe soprattutto nelle zone lontane dal mare, dove il pesce fresco era meno [...]
Un nuovo ristorante di pesce all’interno di un ex convento, un Italian diner all’interno di un garage, un nuovo vermouth bar e un nuovo caffè incentrato sulle porcellane [...]
Il panettone è il re della tavola natalizia italiana, un dolce che racchiude tradizione, convivialità e gusto. Oggi, per chi cerca di reinterpretare i classici in modo creativo, l’aggiunta [...]
A partire dal 2025 i piccoli birrifici artigianali potranno applicare un’accisa ridotta. In altre parole, tradotto dal legalese più o meno stretto, pagheranno meno tasse. [...]
Come fare per accontentare i bambini che vi chiedono di preparare delle frittelline? Semplice, seguite la nostra ricetta del dolcetto facile e veloce di oggi! A Natale ci sono alcune specialità [...]
Pare che un sorso sia sufficiente a vedere le stelle. Che lo spazio sia in grado di esercitare un forte fascino su noialtri, terrestri di nome e di fatto, è forse fin scontato. Ma un [...]
Dicembre, tempo di brindare! Tra Natale e Capodanno in tutto il mondo si stapperanno decine di milioni bottiglie di spumanti e champagne, prosecchi e ribolle, per festeggiare, scambiarsi gli [...]
Lo scrigno di pasta è una delle delizie siciliane più amate in tutto il Paese: ricco e corposo, conquista ad ogni morso. Lo scrigno di pasta è uno di quei piatti che, appena messo in tavola, [...]
Maiori Vico Logudoro, 1 Cagliari Telefono: 070 804 6520 di Antonella Amodio Ricetta di Emanuele Riemma Dosi e Ingredienti per l’Impasto: 900 g di farina tipo “0” 100 g di farina tipo [...]
