Risultati: 14618 per birra

A Hermagor festa dello speck e della frigga

Il 3 e 4 giugno 2017 a Hermagor in Carinzia si svolge la festa dello speck, precisamente del "Gailtaler Speck", dal leggero sentore di affumicato;  è contrassegnato con un sigillo [...]

tags : speck birra affumicato degustazione
dal 1 June 2017 su:
carne e pesce alcolici

Teo Musso spiega come scegliere, servire e abbinare la birra al ristorante

Ci piacerebbe far iscrivere ai corsi di Accademia Ferrarelle, partner di Dissapore, la quota dei nostri lettori che ha scelto il mestiere difficile e bellissimo della ristorazione, in primo [...]

tags : birra menu sala pub italiana crostacei degustazione carni rosse ristorante sommelier
dal 1 June 2017 su:
locali carne e pesce alcolici

Ristorante VOLM – Pozzuolo Martesana (MI) – Chef/Patron Lorenzo Vecchia e Olexandra Marfia

Al piano terra di quello che, dall’esterno, ha tutto l’aspetto di un anonimo condominio dell’hinterland milanese, da poco meno di una anno ha aperto una nuova realtà, giovane quanto i [...]

tags : gelato maiale bianco coppia farina forno rubino vapore riserva capperi
dal 1 June 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

E adesso una domanda a sorpresa: quale birra per gli Spaghetti alla Nerano?

di Andrea Docimo Durante la mia ultima visita a Taverna del Capitano a Marina del Cantone,  provando la cucina di Alfonso Caputo, ho avuto modo di pensare ad un abbinamento cibo-birra [...]

tags : birra ricetta taverna spaghetti
dal 31 May 2017 su:
alcolici ricetta locali

Una Birra che ne vale Ventitrè !

  a Gesualdo in esposizione la birra green e prodotti irpini Nell’Alta Irpinia, su un colle dominato da un castello, c’è Gesualdo; la valle e il castello entusiasmarono Torquato Tasso, [...]

tags : sauvignon birra frutta greco wine greca salumi irpinia ingredienti cappuccino
dal 31 May 2017 su:
ricetta alcolici vino

Il consumo di vino in Italia – dati 2016 per regione e classi di età

Proseguiamo l’analisi del consumo di alcolici e vino in Italia con l’approfondimento sulle aree geografiche e sulle fasce di età. Le conclusioni dei dati generali, che vedevano un calo [...]

tags : birra
dal 30 May 2017 su:
alcolici

Giugno 2017: eventi e corsi sul tè

Giugno. Si avvicina l’estate, si alzano le temperature ma noi siamo felici di bere tè e approfondire questo fantastico mondo. Ecco che in tutta Italia la nostra sete di conoscenza e la [...]

tags : birra giapponese degustazione
dal 30 May 2017 su:
alcolici cucina internazionale

Cammafà vs F.lli Roselli: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Cammmafà Piazza [...]

tags : pecorino funghi forno farina salumi porcini vergine zeppole birra latte
dal 30 May 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Beer park festival birrifici artigianali al Parco nomentano

BEER PARK FESTIVAL torna il 9, 10 e 11 giugno 2017 a Roma. Una grande e colorata festa all’insegna della birra artigianale e dello street food. Tra le novità di questa quarta [...]

tags : pizza dolci birra degustazione
dal 29 May 2017 su:
alcolici pane e pizza locali

4 giorni di festa e buon cibo per il Birra del Borgo Day

Per un weekend fuori porta non mancate a Birra del Borgo Day, quattro giorni a Borgorose (Rieti) con chef stellati, birra artigianale e le pizze di Bonci.

tags : birra
dal 29 May 2017 su:
alcolici

Cose da fare in Liguria quando è primavera. Tipo prendere lo scooter e andare per fiere

La primavera per la normale umanità è la stagione del risveglio dei sensi, dice Donna Moderna. Per noi dell’enogiro si risvegliano le fiere di settore, circa due o tre ogni fine [...]

tags : sangiovese malvasia trebbiano rosato grillo sambuca montepulciano rossese pigato birra
dal 29 May 2017 su:
vino alcolici

3 squisite ricette con i panzerotti pugliesi

Quindici anni fa mi trasferii per motivi di lavoro a Roma e scoprii che la responsabile del settore nel quale avrei lavorato era nata a Bari. Parlammo di cucina e mi decantò la bontà dei [...]

tags : farina fuoco bianco ricette lievito birra secco kg rape rapa
dal 29 May 2017 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 659mo Meeting VG @ Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

I 30 metri quadri della sua cucina sono il luogo dove immaginazione e pensiero creativo prendono forma e sostanza, la cucina povera della tradizione lombarda diventa un terreno fertile, da cui [...]

tags : pecorino moscato franciacorta igt birra latte salsa bosco funghi bianco
dal 29 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Birra Follina Street Food & Music: giovedì 1 giugno il birrificio ospita le fritture ...

Mariella Belloni Secondo appuntamento con “Birra Follina Street Food & Music”: dalle 19:00 di giovedì 1 giugno, le birre artigianali ad alta fermentazione, non filtrate e [...]

tags : birra gastronomia
dal 29 May 2017 su:
alcolici

Alla pizzeria InCantiere di Mercogliano “Assaggi d’Irpinia”

Martedì 16 maggio scorso presso la pizzeria ristorante InCantiere di Mercogliano (Av) appuntamento con i sapori  irpini. La serata, organizzata in collaborazione con Laura Gambacorta, ha [...]

tags : pecorino salumi verdure porcini latte inglese pizza aglio dop laurino
dal 28 May 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Verso la legge di tutela per la birra artigianale FVG

La  II Commissione consiliare si è espressa all'unanimità sulle disposizioni che favoriscono l’identificazione e la tutela della produzione birraria artigianale del [...]

tags : birra
dal 28 May 2017 su:
alcolici

Pepe in Grani vs. 10 Diego Vitagliano: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. 10 Diego [...]

tags : falanghina franciacorta campana libretto salumi bianco calzoni farina grano sala
dal 27 May 2017 su:
locali ricetta vino

Easy fish a Lignano dal 15 al 18 giugno

Grande protagonista della terza edizione di Easy Fish a Lignano Sabbiadoro - dal 15 al 18 giugno 2017- è il pesce del mare Adriatico. Una ricchezza che, insieme ad altri prodotti [...]

tags : sala vini cuoco mariola ristorante gambero internazionale
dal 26 May 2017 su:
locali vino salumi

Brioche ai Mirtilli

La bontà di questa brioche dolce è superata solo dalla sua bellezza quando lievita nel forno! Ingredienti: 140 ml di latte caldo (non bollente) 1 bustina di lievito di birra disidratato [...]

tags : birra latte burro panna forno farina zucchero brioche lievito temperatura
dal 26 May 2017 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Kofta di coniglio

Se la vostra indole vi porta ad essere degli appassionati di polpette in ogni forma e versione, troverete sicuramente molto interessanti i kofta di coniglio. I kofta nascono da una tradizione [...]

tags : ricetta coppata terrina bianco birra bio aglio piastra padella condimento
dal 26 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Treccia alla confettura di ciliegie

Non esiste nulla di più soffice di una golosa brioche. La treccia alla confettura di ciliegie è perfetta per la prima colazione o per una soffice merenda. Profumatissima e molto morbida grazie [...]

tags : farina ricette treccia forno birra burro latte ricetta lievito mescolate
dal 26 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I bagel

Oggi una ricetta davvero sfiziosa, anche se per provarli vi tocca impastare un pochino: la ricetta dei bagel, panini morbidi e ricoperti da semi vari, diventati famosi per essere uno dei [...]

tags : taralli bianco bufala grammi glutine ricetta salame lievito farina zucca
dal 26 May 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Cartoline dal 658mo Meeting VG @ Ristorante Magnolia dell’Hotel Byron – Forte dei Marmi (LU) – Chef Cristoforo Trapani

Forte dei Marmi, la destinazione di villeggiatura per eccellenza sin dai tempi della Belle Époque: le  strade del centro della cittadina toscana, tra le Alpi Apuane e il confine della Liguria, [...]

tags : aglianico chardonnay latte burro lardo lamponi birra langhe bufala frutta
dal 26 May 2017 su:
frutta verdura alcolici vino

Qual è l’olio extravergine d’oliva migliore?

Fondamentale nella dieta mediterranea, l’olio EVO è un pilastro imprescindibile per la tradizione italiana. Ma come riconoscere l’olio extravergine d’oliva migliore? Ecco qualche [...]

tags : dieta pane italiana condimento
dal 25 May 2017 su:
pane pasta riso cucina internazionale