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Qual è il senso più importante? In generale e in cucina?E’ stato questo un punto di arrivo, e successivo punto di partenza, di una riflessione che stavamo facendo qualche giorno fa con [...]
Eccomi di nuovo con un altro "intermezzo salato"!! E già, il terzo di seguito e non me ne vogliate, ma dovevo assolutamente staccare un pochino con i dolci altrimenti ci viene a tutti il [...]
Lo sappiamo, lo sappiamo…siamo in un ritardo clamoroso per designare i vincitori, ma dirvi che è stato un periodo frenetico sarebbe dire poco. Prendete le feste che abbiamo passato tutti [...]
Se il buongiorno si vede dal mattino, un buon caffè e un pasticcino fanno il resto.Della serie "Adoro i Muffins"!....Dolcezze deliziose per i miei figli,i pasticcini che mettono tutti [...]
Relax, cena afrodisiaca, Brunello e un'atmosfera inebriante per rendere indimenticabile il giorno dedicato a Cupido.L'amore è una cosa meravigliosa...soprattutto se si decide di [...]
Buon giorno a tutti!Innanzitutto devo chiedere un pò scusa per la mia latitanza di questi giorni, ma ho qualche problemino col pc, non riesco ad entrare in alcuni blog e a lasciare commenti, [...]
Ero indecisa se iniziare questo racconto con la canzone diAlbano e Romina “Nostalgia Canaglia” o se porre un interrogativo ad unipotetico interlocutore, ho optato per la seconda solo perché [...]
Menù di Pesce Gustav Klimt, Il Bacio (particolare) Antipasto di frutti di mare Antipasto di Salmone Riso con petali di rosa oppure Riso marinaro in nido di insalata verde [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Oggi un post veloce veloce, giusto per mostrarvi questo "Intermezzo salato" appena assaporato ieri a pranzo. La domenica cerco sempre di preparare un primo che mi piace e i risotti sono [...]
Qual è il più bel complimento che il/la vostro/a ragazzo/a vi ha elargito negli ultimi tempi? (E badate bene che quando dico...”bel”...lo faccio con sana ironia). La storia è questa: [...]
L’impiego di una buona materia prima è alla base di qualsiasi ristorante che si rispetti, in particolare se si trattano anche alimenti del mondo ittico. Quando però alla ricerca di un [...]
Buongiorno! Eccoci finalmente arrivati al fatidico venerdì!! Che bello...non potete immaginare quanto adoro il venerdì, quasi più del sabato o la domenica! Mi piace vivere l' attesa del week [...]
La psicologia della frolla è il mio primo romanzo, pubblicato da Marco del Bucchia Editore a gennaio 2016. Questo è il booktrailer, realizzato con la splendida voce della doppiatrice [...]
Di Daniela Eccomi, come promesso con un'idea in più per cucinare con il pepe rosa. Il suo aroma è piuttosto aspro e delicatamente fruttato e il profumo molto aromatico e intenso. Il sapore è [...]
Eccoci qua! Le feste sono appena passate e ormai archiviate con i loro bei ricordi... l' albero di Natale con i suoi addobbi risistemato in cantina e noi pronti a rituffarci nella quotidianità [...]
Stasera niente ricetta!Solo qualche immagine delle mie Befanine pronte a prendere il volo...Buona Befana a tutti!!Arrivederci al prossimo post con una nuova ricetta! Un bacio...Patrizia
Io adoro cucinare. Mi sa che si era capito ;)Però se vi devo spiegare il motivo che mi spinge a passare il tempo in cucina, con le mani nella farina, il progettare nuove ricette, lo [...]
La colazione è il momento che quasi prediligo della giornata. Sono i dieci minuti di silenzio da sola ai quali non rinuncerei mai. La mente è vuota, qualche sprazzo di sogno che ancora [...]
L'anno scorso, insieme agli auguri di inizio anno, mi ero divertita a scegliere alcune ricette tra tutte quelle pubblicate, ricordate?Il giochino era stato molto divertente e mi aveva aiutato [...]
Il mercoledì è il giorno di mezzo come il prezzemolo come il verde come il marzianino che ti arriva sempre a metà settimana. Questa volta l’ho fregato! Vadoo io da lui. “Sapevo che [...]
(English version below) La foto non è il massimo... ma questi baci di dama... che buoni! Li ho fatti per la cena della vigilia, come aperitivo, e sono andati letteralmente a ruba! L'idea è [...]
Buongiorno, Buon Anno e bentrovati!! Nel primo post del 2012 voglio proporvi un piatto semplice e confortevole che in queste giornate invernali ci sta proprio bene!!! Si tratta di una zuppa di [...]
Proprio così...ieri ha inaugurato l'anno nuovo Chiara con un golosissimo rustico ripieno. Oggi tocca a me farvi gli auguri. E vorrei davvero farveli con una [...]
Partiamo da un presupposto, apparentemente assodato, per sfasare un mito. Si tratta dei macarons, dolcetti parigini molto glamour (e dai colori altamente improbabili) che sembrano essere [...]
