Ogni volta che mi dicevo :"aspetta Clau, ancora non è arrivato il momento per i baci di dama": ora so, che facevo bene.Da grande amante della nocciola, volevo solo il meglio per la mia prima [...]
"Novellino del nobele materno poeta Masuccio guardato da Salerno, intitulato a la illustrissima Ippolita d'Aragona e de' Visconti, duchessa de Calabria; e in primo il prologo felicemente [...]
Buongiorno! Chiudo la settimana con un altro "Intermezzo salato" rendendo felice chi ama di più queste preparazioni, e promettendo agli amanti dei dolci che lunedì ci sarà per loro una nuova [...]
Per concludere la settimana in dolcezza vi lascio questi muffins. Ogni tanto un dolcetto ci vuole, vero? Secondo il mio modesto parere sono buonissimi, hanno una consistenza piacevole, un bel [...]
Buongiorno! Oggi nessun dolce ipercalorico ma solo la ricetta per realizzare in casa una delle salse più conosciute...la senape. Era da tanto che la volevo preparare, specialmente dopo averla [...]
Mettere la metà del burro in una terrina e lasciarlo sciogliere a temperatura ambiente, aggiungere lo zucchero e mescolarlo a lungo con una frusta poi aggiungere il latte tiepido, il [...]
"Crescerai e invecchierai e ti troverai a scoprire di avere un figlio che ti farà da padre e così facendo ti aiuterà a capire che padre sei stato per lui".(Dal libro "Nella pancia del papà. [...]
Non potevo esimermi dal pubblicarlo… Visti gli acquisti “esotici” del mio crucco (l’ultima volta è tornato dal supermercato asiatico con 2 platani e questa radiciona [...]
Domani è la festa del papà e finalmente quest'anno riesco a proporvi per tempo le zeppole di San Giuseppe: caso volle che avessi le foto delle zeppole dell'anno scorso che, as usual, non ero [...]
Lo ammetto, pensavo che andare all’IBF due settimane dopo SaporeRimini sarebbe stata una “stupidata”, giusto un occasione per bersi un’altra cosetta, invece… ‘Na cosetta [...]
Buongiorno! La prima cosa che voglio dirvi stamattina è grazie...Grazie a tutte per i numerosi commenti che avete lasciato nel post precedente! Un post che mi è uscito direttamente dal cuore [...]
Qualche post fa avevo raccontato dei baci di dama preparati con le mandorle facendo voto di tornare su questi schermi con la versione più classica, quella che prevede l’utilizzo delle [...]
Oggi e' il compleanno di una persona speciale, Luca il fidanzato di mia figlia, e per lui una torta di compleanno speciale . Quando preparo una torta in mmf , pensando alla persona che [...]
Ambasciatore universale dell'amore, in occasione dei suoi 90 anni, Baci Perugina supporta la realizzazione della Mostra Fotografica presso il Palazzo delle Esposizioni, 9 marzo-13 maggio [...]
Buongiorno ed eccomi di nuovo qui! Le ultime giornate sono state davvero pesanti...Impegnative per il fisico ma soprattutto per la mente! Tanti pensieri si sono aggrovigliati nella mia testa ed [...]
Buongiorno tutti!spero che abbiate anche voi iniziato la nuova settimana con una buona dose di ottimismo e positività come è successo a me! Ingredienti per 6 tortini:150 gr [...]
8 marzo e Culinaria, la settimana scorre tra una festa alle prese con gli acciacchi dell’età (e con la crisi), e l’appuntamento capitolino con con i prodotti dell’alta [...]
Quanti sanno che anche a Napoli si possono apprendere i segreti del cioccolato dai Maestri Perugina? Alzi la mano chi lo sa che vi conto… La Città del gusto di Napoli ospita la sede [...]
Alla Città del gusto di Napoli continuano i corsi dei Maestri Cioccolatieri Perugina. La Pasqua si avvicina e durante il mese di marzo oltre ai classici, Perugina propone un corso dedicato alla [...]
Un delizioso dessert a base di miglio arricchito con cioccolato fondente e nocciole! Un dolce originale facilissimo da fare senza bisogno di accendere il forno. Ingredienti: 1 cup di miglio 2 [...]
Buongiorno! Per prima cosa voglio ringraziarvi per i complimenti ricevuti riguardo alla mia "Ciambella con il solco" e mi ha fatto piacere vedere che vi è piaciuta tanto nonostante [...]
Dal 16 al 18 marzo 2012 il Complesso Monumentale di Santa Caterina a Finalborgo tornerà ad ospitare il Salone dell'Agroalimentare Ligure, evento enogastronomico dedicato ai prodotti di [...]
Capita spesso che dalla sera alla mattina mi pigli l’irrefrenabile desiderio di sperimentare qualcosa di nuovo. Cascasse il mondo l’esperimento viene messo in pista, di solito in [...]
Buongiorno, oggi voglio parlarvi di quanto nella pasticceria siano fondamentali certi accorgimenti ai quali non ci si dovrebbe assolutamente sottrarre...Parliamo quindi di come le dosi dei vari [...]
Al telefono: «Buongiorno Amore, tutto ok?» - «Sì, tutto bene e tu?» - «Anche io tutto bene...Mi faresti un favore?» - «Dimmi...» - «Mi passeresti in libreria stamattina?» - [...]