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Vino: il Doc in anteprima assoluta al Vinitaly 2012, il gelo invernale risparmia il Candia

Il Candia riparte dal Vinitaly: 40 vini protagonisti a Verona dal 25 al 28 marzo per il 46° Salone Internazionale dei Vini. Dopo gli eventi alluvionali dello scorso anno i produttori provano a [...]

tags : vermentino cantina candia vini doc annata spumanti internazionale colli apuani candia dei colli apuani
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici locali

Donne: mercati rosa e Candia internazionale, Silvia Bellè nuova delegata Donna Impresa

Silvia Bellè, 30 anni, è la nuova delegata di Donna Impresa Coldiretti. Titolare dell'azienda 'Bel Fior' ha scelto le colline del Candia. Alice Conti, Sabina Costanza Stella e Giusti Laura le [...]

tags : cantina vini doc candia candia dei colli apuani colli apuani internazionale
dal 23 March 2012 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: dodicesima e ultima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]

tags : trebbiano vernaccia verdicchio malvasia cantina vermentino passito ponente gallura toscana
dal 4 March 2012 su:
vino alcolici ricetta

Giovani&Impresa: meglio l'agricoltura che i Tribunali. E' laureata in Giurisprudenza la nuova delegata dei giovani

Si chiama Giulia Lazzarotti, 27 anni, la nuova Delegata di Giovani Impresa di Coldiretti: laureata in giurisprudenza, ha scelto di vivere di vendita diretta e prodotti biologici. La storia: ha [...]

tags : zona vini frutta ortaggi naturale toscana agriturismo
dal 1 March 2012 su:
frutta verdura vino

Vino: più Vermentino e vitigni autoctoni nel futuro della Lunigiana. BioDomenica e Festa dell'Uva conquistano Aulla

Tanta gente in Piazza Roma ad Aulla per la XII edizione della Biodomenica, la festa nazionale organizzata Coldiretti, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica e Legambiente coincisa, [...]

tags : igt vermentino zona vini doc candia uva bianco colli apuani viticoltura
dal 10 October 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Vino, Coldiretti: uccelli ghiotti d'uva per il caldo. -10% grappoli

Nei vigneti presi di mira dagli uccelli sono andati distrutti fino al 10 per cento dei grappoli di uva particolarmente apprezzata sopratutto dagli storni resi piu' 'ghiotti' dal grande caldo di [...]

tags : candia funghi olive chili uva vini frutta uccelli alimentare colli apuani
dal 3 September 2011 su:
frutta verdura vino ricetta

Vino. Vendemmia: Candia d'oro ma non in anticipo, il fenomeno storni si abbatte sul Doc Apuano

Tutto rimandato sulle colline del Candia: le alte temperature posticipano la fase della raccolta. Si prevede la raccolta di oltre 3300 quintali di uva. Gli storni all'attacco dell'uva Doc: [...]

tags : sangiovese vermentino candia funghi secco vini uva bianco doc amabile
dal 29 August 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Sicurezza e viabilità in Candia, incontro pubblico con il Sindaco a "Il Fornaretto"

Dopo l'emergenza è ora di ricostruire, pianificare, progettare e mettere in sicurezza le colline del Candia e la frazione di Castagnara. Incontro pubblico voluto da Coldiretti e dai viticoltori [...]

tags : zona vini doc candia espresso colli apuani ristorante candia dei colli apuani
dal 6 July 2011 su:
vino alcolici

Vino: "Villa Visioni e Vermentino", degustazioni, percorsi e cene al Chiaro di Luna a Villa Malaspina

Vermentino protagonista nei saloni della Villa Malaspina a Caniparola della seconda edizione di 'Villa Visioni Vermentino'. Oltre 40 vini in degustazione e 20 produttori tra Candia dei Colli [...]

tags : vermentino toscana vini candia castelnuovo colli di luni degustazione colli apuani candia dei colli apuani
dal 14 June 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Zootecnia: alla Madonna degli Oliveti la seconda Festa del Pastore, a scuola dai maestri della ricotta

La fattoria didattica, il mercato di Campagna Amica e la scuola del formaggio protagonisti alla Festa della Madonna degli Oliveti a Massa (Ms). I pastori tornano nei pascoli della Zona [...]

tags : pecorino igt latte forno punti vini doc candia zona ortaggi
dal 26 May 2011 su:
vino alcolici formaggi

Vino: Candia e prodotti tipici Apuo-Lunigianesi protagonisti al Vinitaly 2011

50 vini in esposizione e 12 aziende agricole protagonisti al Vinitaly, a Verona. Per la prima volta anche Lunigiana Amica nel gotha dell'enogastronomia italiana con i menu a base di prodotti [...]

tags : vermentino cantina farina bianco annata ricette candia secco doc vini
dal 6 April 2011 su:
vino alcolici locali

8 Marzo: a "Tirreno Ct" l'omaggio alle Donne "Doc" del Candia

Tante iniziative in programma a 'Tirreno Ct' promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Eva Vernazza, scomparsa un anno fa, ricordata con [...]

tags : vermentino vini doc candia piastra colli apuani candia dei colli apuani toscana
dal 7 March 2011 su:
vino alcolici cucina regionale
Un pane antico che guarda al futuro: il testarolo

Un pane antico che guarda al futuro: il testarolo

Dal nome parrebbe gli mancasse qualche venerdì. In realtà il testarolo pontremolese si chiama così perché viene cotto nei testi (contenitori rotondi, in metallo o in terracotta). Uno sopra e [...]

tags : farina pietra ligure romana forno sannio verdure toscana terracotta pane azzimo
dal 3 March 2011 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Montecarlo | Tenuta del Buonamico e un terroir di cui sentiremo parlare

Montecarlo | Tenuta del Buonamico e un terroir di cui sentiremo parlare

Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e [...]

tags : trebbiano pinot vermentino cabernet malvasia merlot rosato sangiovese syrah igt
dal 3 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vino: a Tirreno Ct i cocktail a base di Candia dei Colli Apuani e l'omaggio alle donne del vino

Vino: a Tirreno Ct i cocktail a base di Candia dei Colli Apuani e l'omaggio alle donne del vino

Tante iniziative in programma a Tirreno Ct promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Dalla tavola rotonda dedicata a 'Vino&Cocktail' al [...]

tags : vermentino vini candia doc bianco bar dop toscana viticoltura colli apuani
dal 23 February 2011 su:
vino alcolici locali
Filiera corta: "Prodotti di casa tua in piazza" in Piazza delle Erbe, debutto Ok

Filiera corta: "Prodotti di casa tua in piazza" in Piazza delle Erbe, debutto Ok

Ok il debutto in Piazza delle Erbe dell'iniziativa 'Prodotti di casa tua in piazza' promossa da Coldiretti e dall'Amministrazione Comunale di Carrara. In Piazza delle Erbe la Strada dei Vini dei [...]

tags : candia frutta vini doc dop farina salumi colli apuani toscana ortaggi
dal 26 January 2011 su:
vino frutta verdura alcolici
Filiera corta: spesa low cost e regali a km zero, il test di natale di Coldiretti sui prezzi

Filiera corta: spesa low cost e regali a km zero, il test di natale di Coldiretti sui prezzi

Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]

tags : pane grano forno candia chilo chili doc vini mele farina
dal 10 December 2010 su:
ricetta frutta verdura vino
San Francesco: Coldiretti Massa porta in Piazza Mercurio la fattoria e la filiera corta

San Francesco: Coldiretti Massa porta in Piazza Mercurio la fattoria e la filiera corta

Mercato di 'Campagna Amica', fattoria e mucca didattica, il distributore del latte: in Piazza Mercurio, per San Francesco, agricoltura protagonista. Gli animali della fattoria invadono il centro [...]

tags : latte candia funghi fiore vini dop bio doc frutta farina
dal 2 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Vendemmia: Candia, annata super nonostante leggero calo produzione

Vendemmia: Candia, annata super nonostante leggero calo produzione

Partita la fase della vendemmia sulle colline del Candia dei Colli Apuani. In arrivo le prime stime: 300 mila bottiglie e oltre 3300 ettolitri di vino. Leggero calo della produzione: tra il 10 e [...]

tags : sangiovese vermentino monte candia funghi secco wine vini uva bianco
dal 29 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Alla Cantina di Miss Italia trionfa la Toscana

Alla Cantina di Miss Italia trionfa la Toscana

A Salsomaggiore continuano gli incontri del gusto. La federazione strade del vino di toscana presenta i suoi tesori. Una selezione straordinaria di vini, oli extravergine, formaggi e salumi made [...]

tags : montepulciano cantina vino nobile di montepulciano toscana salumi candia vini wine tagliolini candia dei colli apuani
dal 11 September 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Zootecnia: latte sicuro, contributi per caseifici e pastori apuani

Zootecnia: latte sicuro, contributi per caseifici e pastori apuani

500 euro per le aziende che producono latte e caseifici della Provincia di Massa Carrara grazie al contributo della Camera di Commercio. Oltre 900 euro all'anno il costo che ogni azienda deve [...]

tags : vini latte servizi formaggio
dal 6 July 2010 su:
vino alcolici formaggi

Filiera Corta: a Fossone c'è Tradizionalmente, la prima mostra mercato dei prodotti tipici

A Fossone, domenica 13 giugno, la prima edizione della 'Mostra Mercato dei Prodotti Tipici' promossa dall'amministrazione comunale e la circoscrizione 3 in collaborazione con Coldiretti. 25 [...]

tags : lardo sala vini doc candia frutta colli apuani colonnata ortaggi bianco
dal 12 June 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Podere Scurtarola Lorieri Vermentino Colli Apuani 2000

Podere Scurtarola Lorieri Vermentino Colli Apuani 2000

Piccolo prodigio di quella zona magica che è il Candia. Miele e zafferano, acacia, agrume scorza, pappa reale, sensazioni quasi da sauternes di 20 anni, albicocca, pesca viva. La  bocca [...]

tags : vermentino zona reale candia colli apuani
dal 6 June 2010 su:
vino alcolici

Cinguettii da Burde

La miglior pizza e spuma del mondo…e Cecina!!! (@ Athos) http://4sq.com/cIN7pR # Relax finalmente e niente vino per kilometri… (@ Bagno Elena Torre del Lago) http://4sq.com/bmJfP0 [...]

tags : igt chianti aleatico grechetto montepulciano vermentino wine pizza menu docg
dal 30 May 2010 su:
vino alcolici locali

Pollo in galantina e Champagne: Ricetta vintage dalla Gastronomia Galanti e abbinamenti di bollicine

Leonardo Romanelli lo presenta come piatto “vintage” ma non sempre i ricordi che ne abbiamo sono all’altezza della splendida versione che ogni giorno Galanti vende nel suo [...]

tags : prosecco dolci pollo candia vini ricetta champagne servizio gastronomia
dal 6 May 2010 su:
vino locali alcolici