Il Candia riparte dal Vinitaly: 40 vini protagonisti a Verona dal 25 al 28 marzo per il 46° Salone Internazionale dei Vini. Dopo gli eventi alluvionali dello scorso anno i produttori provano a [...]
Silvia Bellè, 30 anni, è la nuova delegata di Donna Impresa Coldiretti. Titolare dell'azienda 'Bel Fior' ha scelto le colline del Candia. Alice Conti, Sabina Costanza Stella e Giusti Laura le [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Si chiama Giulia Lazzarotti, 27 anni, la nuova Delegata di Giovani Impresa di Coldiretti: laureata in giurisprudenza, ha scelto di vivere di vendita diretta e prodotti biologici. La storia: ha [...]
Tanta gente in Piazza Roma ad Aulla per la XII edizione della Biodomenica, la festa nazionale organizzata Coldiretti, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica e Legambiente coincisa, [...]
Nei vigneti presi di mira dagli uccelli sono andati distrutti fino al 10 per cento dei grappoli di uva particolarmente apprezzata sopratutto dagli storni resi piu' 'ghiotti' dal grande caldo di [...]
Tutto rimandato sulle colline del Candia: le alte temperature posticipano la fase della raccolta. Si prevede la raccolta di oltre 3300 quintali di uva. Gli storni all'attacco dell'uva Doc: [...]
Dopo l'emergenza è ora di ricostruire, pianificare, progettare e mettere in sicurezza le colline del Candia e la frazione di Castagnara. Incontro pubblico voluto da Coldiretti e dai viticoltori [...]
Vermentino protagonista nei saloni della Villa Malaspina a Caniparola della seconda edizione di 'Villa Visioni Vermentino'. Oltre 40 vini in degustazione e 20 produttori tra Candia dei Colli [...]
La fattoria didattica, il mercato di Campagna Amica e la scuola del formaggio protagonisti alla Festa della Madonna degli Oliveti a Massa (Ms). I pastori tornano nei pascoli della Zona [...]
50 vini in esposizione e 12 aziende agricole protagonisti al Vinitaly, a Verona. Per la prima volta anche Lunigiana Amica nel gotha dell'enogastronomia italiana con i menu a base di prodotti [...]
Tante iniziative in programma a 'Tirreno Ct' promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Eva Vernazza, scomparsa un anno fa, ricordata con [...]
Dal nome parrebbe gli mancasse qualche venerdì. In realtà il testarolo pontremolese si chiama così perché viene cotto nei testi (contenitori rotondi, in metallo o in terracotta). Uno sopra e [...]
Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e [...]
Tante iniziative in programma a Tirreno Ct promosse dal Consorzio di Tutela del Candia dei Colli Apuani Doc in collaborazione con Ais Toscana. Dalla tavola rotonda dedicata a 'Vino&Cocktail' al [...]
Ok il debutto in Piazza delle Erbe dell'iniziativa 'Prodotti di casa tua in piazza' promossa da Coldiretti e dall'Amministrazione Comunale di Carrara. In Piazza delle Erbe la Strada dei Vini dei [...]
Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]
Mercato di 'Campagna Amica', fattoria e mucca didattica, il distributore del latte: in Piazza Mercurio, per San Francesco, agricoltura protagonista. Gli animali della fattoria invadono il centro [...]
Partita la fase della vendemmia sulle colline del Candia dei Colli Apuani. In arrivo le prime stime: 300 mila bottiglie e oltre 3300 ettolitri di vino. Leggero calo della produzione: tra il 10 e [...]
A Salsomaggiore continuano gli incontri del gusto. La federazione strade del vino di toscana presenta i suoi tesori. Una selezione straordinaria di vini, oli extravergine, formaggi e salumi made [...]
500 euro per le aziende che producono latte e caseifici della Provincia di Massa Carrara grazie al contributo della Camera di Commercio. Oltre 900 euro all'anno il costo che ogni azienda deve [...]
A Fossone, domenica 13 giugno, la prima edizione della 'Mostra Mercato dei Prodotti Tipici' promossa dall'amministrazione comunale e la circoscrizione 3 in collaborazione con Coldiretti. 25 [...]
Piccolo prodigio di quella zona magica che è il Candia. Miele e zafferano, acacia, agrume scorza, pappa reale, sensazioni quasi da sauternes di 20 anni, albicocca, pesca viva. La bocca [...]
La miglior pizza e spuma del mondo…e Cecina!!! (@ Athos) http://4sq.com/cIN7pR # Relax finalmente e niente vino per kilometri… (@ Bagno Elena Torre del Lago) http://4sq.com/bmJfP0 [...]
Leonardo Romanelli lo presenta come piatto “vintage” ma non sempre i ricordi che ne abbiamo sono all’altezza della splendida versione che ogni giorno Galanti vende nel suo [...]